餐飲違法成本低、餐具洗不凈、問(wèn)題食品取證難、散裝食用油不衛(wèi)生是食品安全領(lǐng)域市民反響強(qiáng)烈的四大問(wèn)題，《條例》著重強(qiáng)化了這些方面的監(jiān)管措施。一、一年記滿(mǎn)30分吊銷(xiāo)餐飲服務(wù)許可證《條例》的一大亮點(diǎn)是推出了餐飲...

北京市“兩會(huì)”將在1月中下旬召開(kāi)，緊接著傳統(tǒng)佳節(jié)春節(jié)將至，為了確保方莊地區(qū)居民外出安全就餐，購(gòu)買(mǎi)放心食品，近期，方莊地區(qū)食品藥品監(jiān)督管理所將嚴(yán)查各類(lèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位及商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等流通經(jīng)營(yíng)單位的食品安...

今年春節(jié)期間，消費(fèi)者在餐館就餐后，或?qū)⒖梢宰赃x打包容器，并可收到打包食品提示標(biāo)簽了。1月7日，記者獲悉，由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)組織制訂的《餐飲企業(yè)打包服務(wù)管理要求》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《要求》）行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)已完成征求意見(jiàn)階...

按照北京市工商局公布的整改期限計(jì)算，1月9日起進(jìn)入處罰期。在這個(gè)令餐飲業(yè)費(fèi)解的整改期內(nèi)，北京餐飲業(yè)和工商部門(mén)之間的劍拔弩張態(tài)勢(shì)依然沒(méi)完結(jié)。1月3日上午，中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)與中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)就北京市工商局發(fā)布的...

從今年1月1日起，東莞市民“舌尖上的安全”將全部劃歸東莞市食品藥品監(jiān)督管理局。近日，東莞市衛(wèi)生局發(fā)布公告，將食品安全綜合協(xié)調(diào)職能移交。據(jù)了解，隨著國(guó)家正式調(diào)整食品監(jiān)管架構(gòu)，從2013年10月1日起，廣東省食品藥...

去年12月9日，北京市工商局公布餐飲行業(yè)6種不公平格式條款，包括“禁自帶酒水”、“包間最低消費(fèi)”等，逾期不改者最高罰3萬(wàn)。隨后，餐飲企業(yè)和工商之間就展開(kāi)了持久論戰(zhàn)。昨天，論戰(zhàn)再次升級(jí)，中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)與中...

《中華人民共和國(guó)食品安全法》第九十六條第二款規(guī)定：“生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者銷(xiāo)售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷(xiāo)售者要求支付價(jià)款十倍的賠償金。”對(duì)此...

由上海市食品安全委員會(huì)辦公室和上海市食品藥品監(jiān)督管理局牽頭，市工商、質(zhì)監(jiān)、農(nóng)業(yè)和出入境等部門(mén)參加的為期兩個(gè)月的食品安全聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)將在各區(qū)縣同時(shí)展開(kāi)。和以往不同的是，今年上海市首次對(duì)節(jié)日期間生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)節(jié)...

目前，由國(guó)家衛(wèi)計(jì)委、中國(guó)疾控中心擬定中的全國(guó)公共場(chǎng)所無(wú)煙法規(guī)，擬嚴(yán)格按照《世界衛(wèi)生組織煙草控制框架公約》，將公共交通工具、室內(nèi)工作場(chǎng)所，以及網(wǎng)吧、餐廳等室內(nèi)公共場(chǎng)所全部定義為需要100%禁煙的公共場(chǎng)所。國(guó)...

日前，中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)發(fā)布了《餐飲企業(yè)打包服務(wù)管理要求》征求意見(jiàn)稿，對(duì)餐飲行業(yè)打包服務(wù)制定了具體規(guī)范，《要求》有望在明年初發(fā)布。《要求》從打包服務(wù)的定義、技術(shù)、打包質(zhì)量、服務(wù)過(guò)程的控制、服務(wù)人員、打包服...

日前,北京市工商局公布了“禁止自帶酒水”、“消毒餐具工本費(fèi)一元”或“消毒餐具另收費(fèi)”、“包間最低消費(fèi)xx元”等餐飲行業(yè)6種不公平合同格式條款。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)12日發(fā)出公開(kāi)信,請(qǐng)求國(guó)家工商總局對(duì)北京市工商局發(fā)布餐...

北京市工商部門(mén)近日宣布，“禁止自帶酒水”、“包間最低消費(fèi)”、“物品被盜，本店概不負(fù)責(zé)”等６種餐飲行業(yè)常見(jiàn)現(xiàn)象屬于不公平格式條款，并要求存在這些情況的餐飲企業(yè)在一個(gè)月內(nèi)予以糾正。然而，這項(xiàng)直指餐飲行業(yè)“...

這幾天，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)與工商行政部門(mén)有一場(chǎng)小博弈。北京市工商局發(fā)布信息，認(rèn)定餐飲行業(yè)6種不公平格式條款，要求1個(gè)月內(nèi)整改。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)組織座談，并發(fā)出公開(kāi)信，請(qǐng)求國(guó)家工商總局制止北京市工商局行為并公開(kāi)道歉...

餐飲具消毒一直是廣大群眾關(guān)心的食品安全問(wèn)題。12月1日，《河北省餐飲具集中消毒服務(wù)單位衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》正式實(shí)施，其中明確規(guī)定，從事餐飲具集中消毒服務(wù)的企業(yè)，必須向所在地縣（市、區(qū)）衛(wèi)生行政部門(mén)備案，備案...

近日，西寧市城中區(qū)環(huán)保局組織工作人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲業(yè)煤(油)煙污染進(jìn)行集中整治。其中，依法實(shí)施行政處罰2家、責(zé)令限期整改5家、依法取締小火爐36家。此次重點(diǎn)街區(qū)餐飲的整治情況成效顯著。據(jù)了解，此次集中整治主要...