青海平安縣對縣城160多家餐飲業(yè)開展餐飲業(yè)油煙污染專項整治行動，切實減少縣城區(qū)域煤油煙污染，改善人居環(huán)境。據(jù)了解，此次專項整治首先掌握餐飲業(yè)的燃料使用情況、經(jīng)營規(guī)模及是否安裝油煙凈化設(shè)施和隔油池等，對達不...

記者從近日召開的呼和浩特市旅游工作會議上獲悉，2014年，呼和浩特市將認真做好星級飯店評定、復(fù)核工作，加強對星級飯店的工作指導(dǎo)，將適應(yīng)大眾化消費需求，控制5星級酒店數(shù)量，保持4星級酒店適度規(guī)模，大力發(fā)展3星級...

近日，廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局下發(fā)通知，為進一步加強餐飲服務(wù)單位筷子等餐具的監(jiān)管，將針對米粉店、快餐店、小吃店、食堂等重點場所，嚴查筷子及其他餐具的衛(wèi)生狀況�！锻ㄖ�》稱，下一步將重點檢查米粉店...

（圖片來自網(wǎng)絡(luò)）3月28日，北京市十四屆人大常委會第十次會議上，市人大法制委員會就《北京市動物防疫條例（草案修改稿）》作出說明，建議今后餐館、食堂等購買的動物產(chǎn)品須至少保存2年檢疫證明；動物產(chǎn)品銷售者應(yīng)向...

3月24日，甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局下發(fā)《餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)“明廚亮灶”工程實施方案》�！斗桨浮芬�求，2016年10月底前，甘肅省餐飲服務(wù)單位必須全部完成“明廚亮灶”改造。“明廚亮灶”的前身可以追溯到2011年初城關(guān)區(qū)食...

江蘇省第十八屆運動會將于2014年4月至9月在徐州市舉行部分比賽項目。為預(yù)防省十八運期間發(fā)生餐飲服務(wù)食品安全事故，根據(jù)《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范...

3月20日下午，山東省住房和城鄉(xiāng)建設(shè)廳召開《山東省餐廚廢棄物管理辦法》宣貫座談會。記者從會上獲悉，《辦法》規(guī)定要對餐廚廢棄物進行分類投放、專業(yè)收運、統(tǒng)一處置，并將對餐飲廢棄物的處理納入餐飲企業(yè)等級評定條件...

為加強和規(guī)范重大活動餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理工作，保障重大活動期間餐飲服務(wù)食品安全，防止重大活動餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品污染和有害因素對人體健康的危害。日前，湖北省食品藥品監(jiān)督管理局出臺了《湖北省重大活動餐飲...

新修改的《消費者權(quán)益保護法》(以下簡稱新消法)于本月15日開始實施。依據(jù)新消法第二十六條相關(guān)規(guī)定，餐飲行業(yè)中的“禁止自帶酒水”等屬于“霸王條款”。對此，高明區(qū)本地商家和消費者作何反應(yīng)？記者昨日走訪了解到，...

3月12日，江西省食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合省旅游局制定了《江西省2014年旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全整治方案》，餐飲服務(wù)單位嚴格按餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范，不得制作加工存在食品安全隱患的野菜、野果、野蕈，嚴防食物...

近日，中國民用航空局為中國石化1號生物航空煤油正式頒發(fā)適航商業(yè)生產(chǎn)許可證，以餐飲廢油（俗稱地溝油）等為原料的生物航空煤油開始成為全新的航空動力產(chǎn)品。中國成為繼美國、法國、芬蘭之后第四個擁有生物航空煤油自...

根據(jù)國務(wù)院發(fā)布的《注冊資本登記制度改革方案》（以下簡稱《注冊改革》），3月1日起在全國推行注冊資本登記制度改革，對于包括餐飲企業(yè)在內(nèi)的所有在華企業(yè)實行注冊資本認繳登記制和工商年檢年度報告公示制。新制度在...

《南寧市餐廚垃圾管理辦法》于2014年3月1日起正式施行，《辦法》對餐廚垃圾管理模式進行重大調(diào)整和規(guī)范�！掇k法》頒布實施后，南寧市市區(qū)范圍內(nèi)的餐廚垃圾管理模式進行重大調(diào)整，實行集中收運、定點處置、全程監(jiān)管。...

日前，《2014年餐飲行業(yè)工資福利工作指導(dǎo)意見》（以下簡稱《指導(dǎo)意見》）由中國烹飪協(xié)會、中國飯店協(xié)會等機構(gòu)聯(lián)合下發(fā)。作為餐飲行業(yè)首個年度性工資福利指導(dǎo)意見，它的出臺為全國餐飲行業(yè)工資集體協(xié)商提供更加準(zhǔn)確、...