鴻者，巨大也；瑞者，吉祥也：興者，旺盛也。鴻瑞興酒是巨大的吉祥旺盛，聽起來(lái)就很有老字號(hào)的感覺，沒錯(cuò)，它就是上海人心目的中老字號(hào)的首選代表。鴻瑞興以其“姑蘇面點(diǎn)，海派行菜”聞名滬上，精美的菜肴和雅致的環(huán)...

“一城山色半城湖”可謂是泉城濟(jì)南美景的真實(shí)寫照。山日千佛山，湖曰大明湖。在濟(jì)南有沒有一個(gè)地方，既可以看到千佛山的秀麗，又能欣賞大明湖的美景?山東濟(jì)南四季明湖酒店是濟(jì)南首家私家園林會(huì)所，地處于濟(jì)南三大名勝...

鹽，百味之首，用鹽得當(dāng)，方能成就珍饈美饌，色，觀感之首。用色得當(dāng)，才能讓發(fā)揮到極致、極致的色與味結(jié)合起來(lái)，成就了鹽色餐廳。依稀記得小時(shí)候，電視里有一位動(dòng)作瀟灑的廚師，他烹調(diào)出來(lái)的菜品，香味好像能從電視...

如果僅以大眾眼光去審視這家餐廳，除了富麗堂皇和好吃之外，似乎再也覺察不到其他細(xì)微的不同，然而當(dāng)告訴你酒店使用的水都是經(jīng)過光等離子生物氧殺菌技術(shù)凈化的呢?是不是更想了解這其中的點(diǎn)滴奧秘?是的，這家酒店就是...

徽菜遍布全國(guó)，但徽菜給大眾的第一印象往往是好吃但不夠精致。在上海，雖然不乏多家高檔徽菜館，大型連鎖也漸現(xiàn)雛形，但是在滬的徽菜館并未呈現(xiàn)如川湘菜般的燎原之勢(shì)，精致徽菜館在滬呼之欲出，佰家仟味可謂先行者之...

小橋、流水、人家。這種場(chǎng)景在高樓林立的現(xiàn)代建筑群里顯得是那么清新，珍貴，在北京勁松中街里就隱藏著這么一個(gè)地方。斷壁、泉水、侗布，石木…滴水叮咚，怡心淡雅，這是屬于湘西的一個(gè)古鎮(zhèn)，也是屬于侗族的一角歡隅...

“在海底撈吃火鍋，剩兩片羊肉，喊服務(wù)員：請(qǐng)幫我打包吧。服務(wù)員微微一笑：抱歉先生，不能打包，涮過的羊肉打包會(huì)不新鮮。我雖愕然但表同意。起身到門口，海底撈的服務(wù)員牽一頭羊等在我面前：先生，涮過的羊肉不能帶...

在南京，有這么一家店。它是“奢華”的代名詞，它還是“尊貴”的身份象征，它定位“高官達(dá)人，閑人免進(jìn)”，但又懷擁眾人，貼心至民，如果提起它，整個(gè)南京恐怕鮮有不知，張公館之火爆，已經(jīng)引起眾多餐飲圈內(nèi)人士的關(guān)...

充滿驚喜的穿越之旅穿過北京南鑼鼓巷和鼓樓地區(qū)繁華熱鬧的十字路口，拐進(jìn)一條尋常古樸的胡同，在小巷深處，一處墻壁上涂鴉著“昔巷”字樣的漆紅色大門吸引著我們。昔巷，HaloingthePast，這個(gè)面積不大，由胡同民居改...

說(shuō)起“品味江南”餐廳自2007年10月開業(yè)后，短短不到四年的時(shí)間里，已經(jīng)在上海餐飲業(yè)占據(jù)了不容忽視的一席之地，說(shuō)不上人盡皆知，但用“家喻戶曉”來(lái)形容它也絕不過分。最是江南好味道走進(jìn)餐廳，進(jìn)門處一座巨大的魚缸...

武漢水墨江南地處武昌八一路，是武漢九龍大酒店下屬的的一家高檔式豪華餐飲會(huì)所。獨(dú)享18畝典雅尊地，打造豪華包房20余間，擁有五棟風(fēng)情別墅。水墨江南的服務(wù)核心理念是“以人為本”，站在顧客的立場(chǎng)來(lái)為提供服務(wù)。水...

“是誰(shuí)，帶你來(lái)到我身邊，紗麗瓦紗麗瓦……”咖喱的身世，就如同《西游記》一般神秘曲折，但是沒錯(cuò)，咖喱就來(lái)自天竺國(guó)。咖喱，這詞聽起來(lái)似乎就沾染了許多的異域風(fēng)情，相傳佛祖釋迦牟尼在教人用樹草的果實(shí)配長(zhǎng)生不老...

雅軒之“色”“色”，即事物的外在表現(xiàn)，雅軒之色，是一種樸實(shí)的厚重。低調(diào)內(nèi)斂，是雅軒的追求。銅鑄的大門給人以一種古樸，厚重的感覺，正如齊魯大地的孔孟文化在中華文明中的厚重一般。拾級(jí)而上，迎面來(lái)的是山東妹...

春江，這個(gè)坐落在中糧廣場(chǎng)B1F的“春江餐廳”猶如裊娜娉婷的江南女子，搖曳生姿地在京城里扎了根開了花兒，吸引了無(wú)數(shù)聞香而來(lái)的饕餮食客，而它恒久的魅力源于它無(wú)處不在的細(xì)致……無(wú)處不風(fēng)景從中糧1F星巴克旁進(jìn)來(lái)，樓...

隨著現(xiàn)代人生活節(jié)奏的加快，生活水平的日益提高，曾經(jīng)占據(jù)我們餐桌半壁江山的肉類和快餐菜式正逐漸被素食及原生態(tài)菜品所替代。其中，菌類美食被越來(lái)越多的食客所接受和追捧。偶爾去品嘗一次菌類美食，感受下食材最本...