西紅柿有健胃消食美容的作用，茄子有降血壓，降膽固醇，減肥的功效，兩者結(jié)合在一起，是一道美味健康的下飯菜...1.準(zhǔn)備好食材2.把茄子洗干凈滾刀切成大塊，用5克的鹽腌制20分鐘3.西紅柿切大塊，蒜壓成泥，蔥切蔥花備...

步驟：1、先將冷骨魚弄干凈，用鹽加料酒姜少許腌制2、用水和面粉調(diào)成面糊，面糊里放點鹽；3、起鍋，熱油將魚滾上面糊，再滾一層干淀粉入鍋油炸；4、到兩面金黃就撈出來，外脆里嫩的油炸冷骨魚就做好了！...

鮑魚到了大廚手里那是各個都有絕活！一道干燒鮮鮑焗明蝦絕對是道硬菜！個大料足的鮑魚+明蝦，配上雞樅、小油菜，味道+營養(yǎng)，一樣不差！要是學(xué)會了這道硬菜，在家做一頓招待家人朋友，那肯定能立刻收獲無數(shù)點贊！干燒...

小時候超愛吃鹵雞腿了，那時候因為家里的姐妹比較多，每次都吃不夠，現(xiàn)在長大了，可以自己做飯了，上網(wǎng)找了找做鹵雞腿的教程，發(fā)現(xiàn)做法還是挺簡單的，第一次做味道也很棒喲~菜譜介紹：鹵雞腿，大眾家常菜，以醬油，白...

很多人都不大喜歡做這個菜，覺得很費油，但是茄子的營養(yǎng)價值極高，如果能掌握科學(xué)的烹飪技巧也不定費油。另外，也不能因為這個就放棄這么好吃的一道美食吧。茄子，淀粉，雞蛋，水，油，醋，鹽，香油大家有沒有發(fā)現(xiàn)，...

豆腐是小編的最愛之一做得好吃比肉更美味這么多種豆腐的做法你最想吃哪種1家常豆腐材料：豆腐、食鹽、雞精、蔥、姜、蒜、生抽、豆瓣、辣醬、白糖。做法：1、將北豆腐放入蒸鍋中蒸10分鐘左右，取出涼一下備用。2、將豆...

自古以來魚是餐桌上不可或缺的一道美味佳肴，因為魚的營養(yǎng)價值之高也因其肉質(zhì)鮮嫩美味，吃魚的好處：健腦，護(hù)心降脂，高效補(bǔ)鈣，養(yǎng)血佳品，防糖尿病和高血壓抗氧化、防畸變。雖然魚的營養(yǎng)價值高，但是做不對就會導(dǎo)致...

說起豬，豬的全身上下都是寶，刮毛殺白后除了有毒的豬三腺（甲狀腺、腎上腺、病變淋巴結(jié)）不能吃，之外好像都可以入口的吧！在有關(guān)于“豬肉”的美食佳肴中，最重口的要屬于“天寶”（小豬睪丸），但這個東西實則很難...

廣式煲仔飯其實很簡單，各家有個家的吃法，正經(jīng)的吃法是用砂鍋，我這個用的是電飯煲，主要是簡單易行，適合我這樣想吃好吃的又懶得的家伙~By嘟嘟小廚娘1023用料廣味香腸3根大米適量胡蘿卜1根荷蘭豆適量玉米粒適量其他...

【美食介紹】誰說眾口難調(diào)？濃油赤醬，少一分咸、多一分甜，五花肉肥而不膩，肉的濃香滲入百葉結(jié)中，回味悠長。百葉結(jié)吸收了香濃的肉汁，真是比什么都好吃。爸爸愛吃肥而不膩的五花肉，媽媽愛吃吸足湯汁的百葉結(jié)。而...

三文魚含有豐富的不飽和脂肪酸對嬰兒的智力和視力發(fā)育至關(guān)重要。做法1先將三文魚切片，盡量小點薄厚均勻的小片。2把菠菜切干凈，洋蔥和培根切小塊備用。3炒鍋放入少量的油，慢慢加熱，油熱之后放入三文魚。把三文魚兩...

這個面食材簡單，只要一個雞蛋、一碗面條就足夠了，別看食材簡單，味道還特別好吃呢，原因是我用了蔥花，有人會說，你這等于沒說，誰家炒面不用蔥花呀，您別急，我這個面在蔥花的使用上是有竅門的，在這道面上用了兩...

【雙椒魚頭】▼▼用料：胖頭魚魚頭1100g、油適量、鹽3g、紅剁椒180g、綠剁椒180g、蒜4瓣、姜10g、香蔥適量、花雕酒10g、白胡椒粉少許、大蔥10g▼制作步驟：1.準(zhǔn)備食材，并將魚頭去腮、去鱗，洗凈。2.沿魚脊背處剖開，...

千頁豆腐是一種全新豆腐品種，選用上好的大豆粉和淀粉磨制而成，吃起來不僅口感細(xì)膩，還Q勁兒十足，很適合用來烹飪。而關(guān)于千頁豆腐的做法也是多種多樣，可煎、蒸、燉、炒等，具有祛熱潤燥的功效。一、香煎千頁豆腐食...

對于肉食愛好者來說，如果沒有肉菜則難以下飯。春夏交際之際，有時候早晚溫差也很大，一旦飲食不注意，往往引起感冒發(fā)生。這不，今天美食君就給大家?guī)�來�?道當(dāng)季最受歡迎的肉菜，絕對讓你口水直流！1.豬肚（胃）入口...