當(dāng)前位置:創(chuàng)業(yè)學(xué)院
以下顯示:創(chuàng)業(yè)謀劃 - 創(chuàng)業(yè)資訊
  • “編者按:場(chǎng)景大、起量快,為什么不做零售?在與歷史有關(guān)的電視劇里,常常會(huì)出現(xiàn)這么一個(gè)場(chǎng)景屋頂是茅草、四周沒(méi)有墻壁,只有幾張破破爛爛的凳椅的小攤上,路過(guò)的主角對(duì)攤主說(shuō):老板,裝幾個(gè)饅頭。也許,這就是餐飲...
    2018-05-30
  • 共享廚房項(xiàng)目黃小遞已完成數(shù)百萬(wàn)元天使輪融資,資方為淺石創(chuàng)投。餐飲外賣(mài)行業(yè)是一個(gè)千億級(jí)的大市場(chǎng),并在餓了么、美團(tuán)的推動(dòng)下向三、四線城市滲透,有越來(lái)越多的餐飲品牌嘗試外賣(mài)。但餐飲業(yè)主普遍面臨三高一低(高物...
    2018-05-29
  • 2013年,三位亞洲最具影響力的年輕企業(yè)家羅揚(yáng)杰(AlanLo),龐建貽(PauloPong)和黃佩茵(YennWong)共同創(chuàng)立了都爹利會(huì)館。這個(gè)作為文化社交場(chǎng)所的會(huì)館,專(zhuān)為熱衷于藝術(shù)的人設(shè)立,你可以說(shuō)它是一間博物館,也可以說(shuō)它是一...
    2018-05-29
  • 近幾年,在餐飲行業(yè)“四高一低”的影響下,預(yù)制菜品得到一定程度的發(fā)展。一些餐飲企業(yè)為了擺脫“四高一低”的影響,相繼開(kāi)始嘗試使用預(yù)制調(diào)理菜肴食品,而有一部分企業(yè)完全使用預(yù)制調(diào)理菜肴食品,以此來(lái)滿足顧客的需...
    2018-05-29
  • 據(jù)媒體報(bào)道,海底撈集團(tuán)計(jì)劃今年進(jìn)軍香港市場(chǎng),現(xiàn)已經(jīng)在香港旺角地區(qū)尋得一間店鋪,并進(jìn)入合同談判階段。海底撈集團(tuán)表示,若是合同順利,海底撈集團(tuán)在港首家旗艦店或?qū)⒂?個(gè)月后試運(yùn)營(yíng)。國(guó)內(nèi)增長(zhǎng)放緩,海底撈開(kāi)拓其他...
    2018-05-27
  • 跟上海、北京一樣,深圳也是餐飲人一直想要征服的風(fēng)水寶地。深圳作為廣東省的標(biāo)桿城市,甚至是中國(guó)的標(biāo)桿城市,一直倍受餐飲人喜愛(ài),那么深圳的餐飲發(fā)展呈現(xiàn)出怎樣的發(fā)展趨勢(shì)?深圳各業(yè)態(tài)市場(chǎng)份額分布情況如何?深圳...
    2018-05-27
  • 每一年,大牌的動(dòng)向都是市場(chǎng)的風(fēng)向標(biāo)。節(jié)后開(kāi)工,先看看15家標(biāo)桿餐企今年有哪些“小目標(biāo)”。【麥當(dāng)勞】快餐效率鼻祖將打造“系統(tǒng)動(dòng)線”麥當(dāng)勞中國(guó)副總裁張帆在“2018中國(guó)餐飲創(chuàng)新年會(huì)”上講到:2017年,全中國(guó)有1800...
    2018-05-26
  • 如今,對(duì)于很多消費(fèi)者來(lái)說(shuō),去三里屯,購(gòu)物早已不是他們唯一的目的。在鬧中取靜的書(shū)店里喝杯下午茶,在護(hù)膚品店里品嘗“護(hù)膚咖啡”,在汽車(chē)體驗(yàn)店里和朋友共進(jìn)晚餐……越來(lái)越多的品牌商開(kāi)設(shè)跨界體驗(yàn)店,看似“不務(wù)正...
    2018-05-24
  • 在廣州好吃的美食非常多,尤其是甜品類(lèi)的,基本上已經(jīng)成為廣州人日常的必需品,不管是在大街,還是在小巷,都能見(jiàn)到做甜品類(lèi)美食的,除了飲品之外,各種糕點(diǎn)可以說(shuō)是最受歡迎的,特別是那些路邊攤做的糕點(diǎn),簡(jiǎn)單、好...
    2018-05-24
  • 在諸多跨國(guó)公司業(yè)務(wù)在中國(guó)遭遇滑坡之際,星巴克是少有的明星,其業(yè)務(wù)持續(xù)著增長(zhǎng)強(qiáng)勁!拔覀儎倓偺ど闲前涂藲v史上最強(qiáng)大、最吸引人的增長(zhǎng)機(jī)遇——中國(guó)!毙前涂巳蚩偛眉媸紫瘓(zhí)行官凱文·約翰遜(KevinJohnson)在...
    2018-05-24
  • “食安封簽”,即在商戶出餐后,用統(tǒng)一的封簽包裝,確保從送餐員取餐到送達(dá)用戶手中的過(guò)程中,封簽始終保持無(wú)拆封無(wú)損壞。食安封簽的使用將保障外賣(mài)餐品在配送過(guò)程中的完整、安全,避免外賣(mài)送餐過(guò)程中食品受到污染,...
    2018-05-21
  • 巨無(wú)霸50歲了它為什么成為了麥當(dāng)勞最經(jīng)典的產(chǎn)品?巨無(wú)霸在麥當(dāng)勞菜單里一番的地位,離不開(kāi)麥當(dāng)勞多年來(lái)持續(xù)不斷的營(yíng)銷(xiāo)——麥當(dāng)勞試圖把巨無(wú)霸符號(hào)化,變成能代表這個(gè)品牌的時(shí)尚icon。而它不再?gòu)?qiáng)調(diào)健康,而是復(fù)古和經(jīng)典...
    2018-05-21
  • 在網(wǎng)易從事游戲編程工作的“90后”胡江堰,最近迷上了一種類(lèi)似方便面的食品——方便火鍋。方便火鍋的包裝盒分上下兩層,其食材與傳統(tǒng)火鍋并無(wú)二致,內(nèi)含一個(gè)可與冷水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的發(fā)熱包(主要成分為生石灰,遇冷水...
    2018-05-21
  • 近幾年,外賣(mài)行業(yè)發(fā)展迅速,從大學(xué)校園到辦公室、住宅區(qū),又登上高鐵;從正餐到夜宵、下午茶,再到年夜飯,外賣(mài)帶來(lái)了什么變化?餐飲行業(yè)如何擁抱這場(chǎng)變革?讓我們從一份外賣(mài)看消費(fèi)升級(jí)、產(chǎn)業(yè)升級(jí)和監(jiān)管升級(jí)。平均配...
    2018-05-21
  • 門(mén)店升級(jí)、智能餐廳、本土化產(chǎn)品,在剛剛過(guò)去的2017年,百勝中國(guó)和麥當(dāng)勞兩大快餐巨頭在加速擴(kuò)張門(mén)店的同時(shí)新動(dòng)作不斷。新年伊始,麥當(dāng)勞中國(guó)味十足的粥王系列產(chǎn)品上市,又與融創(chuàng)地產(chǎn)達(dá)成戰(zhàn)略合作。而北京商報(bào)記者近...
    2018-05-20
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