以下顯示：創(chuàng)業(yè)謀劃 - 創(chuàng)業(yè)資訊
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武漢天地，位于漢口中心城區(qū)永清地塊，東臨長江，面向風景如畫的江灘公園。而武漢天地作為一個舊改項目，參照上海太平橋地區(qū)重建項目的發(fā)展模式，打造成集住宅、辦公樓、酒店、零售、餐飲、娛樂等多功能設施的市中心...
2018-04-18
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“太瘋狂了１海底撈可免費自帶食材？預定包廂不設最低消費？日前，海底撈在火鍋旺季推出的“挑戰(zhàn)行規(guī)”創(chuàng)舉，讓整個中國臺灣餐飲行業(yè)一片歡呼！吃貨聽了會沸騰，餐飲老板聽了卻流淚。有人憤憤不平：“今年餐飲業(yè)市況...
2018-04-18
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餐飲品類這幾年的發(fā)展走出兩條鮮明的路線，要么挖出我大中華傳統(tǒng)美食來重新包裝，要么引進國外受歡迎的東東并加以改良。我們將這兩種品類歸為“二貨”——“新國貨”和“外國貨”，很有可能在2018年火起來。新國貨過...
2018-04-16
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自2014年首家門店開業(yè)到今天，健康、無農(nóng)藥、農(nóng)場至廚房的新鮮配送，一直都是悅衡食集的代名詞。這家有著“餐廳+零售”模式的有機食品超市，漸漸成為魔都鋼筋水泥世界中的一股清流！中國版“全食超市”Harn和Anmao從...
2018-04-16
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一茶一坐、金錢豹、日式料理……這些價格驚人的品牌餐廳曾是高檔商場的標配，從2013年開始，在"厲行勤儉"的大背景下，高檔餐廳陸續(xù)撤柜，商場內(nèi)的餐飲冷卻了不少�？墒菍τ诠浣挚貍儊碚f，逛商場怎么能少得了吃吃喝...
2018-04-16
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在琳瑯滿目的川菜菜品中，酸菜魚以其別具特色的口感，獨樹一幟，成為一道眾口皆碑的“國民菜”。伴隨著傳統(tǒng)餐飲的輕模式變遷，“大而全”逐步向“小而美”過渡，“酸菜魚”專營店以其街邊店、快餐化的模式，迅速成規(guī)...
2018-04-16
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本期品牌信息品牌名稱：胖仙女創(chuàng)立時間：2014年融資進度：A輪投資企業(yè)：寶茂集團旗下徽瑾創(chuàng)投領投品牌業(yè)態(tài)：餐飲未來拓展計劃：扎根江浙滬地區(qū)，然后開拓華南地區(qū)從10平米左右的小店，到80十米空間大店；從只做單品類...
2018-04-15
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她開了一家不起眼的小店，但是卻被稱為是治愈系一家小餐館。這個是10平米的小店，只有一張桌子，并且沒酒沒肉，然后所有的人來到這里都能體會到別樣的感覺。這個小店是有魔力，可是一旦在店門口駐足觀望一番，就會讓...
2018-04-14
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別人吃一塹，你得長一智。012017年，那些先后倒下的餐廳國家統(tǒng)計局最新發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2017年1-10月，全國餐飲收入32279億元，同比增長10.9%；限額以上單位餐飲收入7932億元，同比增長7.8%。這是2013年以來，餐飲行...
2018-04-12
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這家店每天中午都賣斷貨但大家還是開心地排隊等著這家店就是“粿小匠”，專做潮汕美食印象君特意采訪了“粿小匠”店主發(fā)現(xiàn)了大家都愛這家店的秘密當一個會吃的人，遇到一個愛吃的人粿小匠的創(chuàng)始人是兩個年輕人顏值高...
2018-04-12
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亂世出英雄。對于茶飲行業(yè)而言，現(xiàn)在是最好的時代，也是群雄混戰(zhàn)的時代。當品質(zhì)已然成為新中式茶飲強調(diào)的重點，產(chǎn)品創(chuàng)新能力則考驗著品牌的持久競爭力，誰抓住了不斷變化的市場脈動，誰就是引領者。在魔都，一款名為...
2018-04-12
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廢棄的建筑改建餐廳的案例很多，但是如何保留原有建筑的韻味又能做出創(chuàng)意？下面這個由古老廢棄的建筑改造的歷史主題餐廳可以給我們一些借鑒的地方。這餐廳是由一個古老廢棄的建筑所迸發(fā)出來的靈感火花。一群生長于此...
2018-04-12
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“華杉的很多理論，聽上去讓人“嚇一跳”，但仔細一想都回歸了最基本的常識�！比A杉的公司華與華，服務的客戶最大達到千億級別，普通的也在百億級。三精藍瓶、葵花制藥、廚邦、漢庭、西貝、海底撈……都是他們的客戶...
2018-04-10
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人生最遺憾的，莫過于輕易地放棄了不該放棄的，固執(zhí)地堅持了不該堅持的�！乩瓐D中餐出海早已不是什么新鮮事，而外資餐飲進入中國似乎正在成為一種全新的趨勢。不過除了傳統(tǒng)西式餐點，國外還有一種中國消費者熟悉...
2018-04-10
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從2011年開始，很多餐飲品牌開始入駐購物中心。作為購物中心的業(yè)態(tài)人氣王，餐飲的比重從過去的占值10%，到如今平均占值40%以上。不僅僅如此，很多進駐購物中心的品牌還很受資本青睞。在2016-2017年之間，在餐飲品牌高...
2018-04-08
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