1．向客房部主管負(fù)責(zé)，在部門經(jīng)理和主管的領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作；2．每天檢查上崗員工考勤、儀容儀表、工作效率、工作質(zhì)量和勞動(dòng)紀(jì)律；3．每日召開小組班前、班后會(huì)議，傳達(dá)部門的各項(xiàng)工作指令和點(diǎn)評(píng)、總結(jié)當(dāng)日工作的情況；...

1．維護(hù)好大門的交通秩序，引導(dǎo)車輛的行駛和行人的過往，保障車輛和行人安全，使門前疏通無(wú)阻。2．高度警戒，發(fā)現(xiàn)精神病患者和衣冠不整以及形跡可疑者，要堅(jiān)決攔阻不讓其他入內(nèi)，嚴(yán)格把好第一關(guān)。3．對(duì)來店的顧客要彬...

1、配合保安主任的工作，管理保安員。2、安排保安員的休息、工作時(shí)間，做好考勤記錄。3、了解使用消防器材和撲救火災(zāi)的基本方法，熟悉各部位消防器材及設(shè)施的配備情況，并做好日常維護(hù)保養(yǎng)。4、值勤時(shí)要文明禮貌、熱...

．熟食崗位的工作人員必須有一定的美術(shù)基礎(chǔ)和刀章雕刻的技藝，砌制的拼盤能給賓客以藝術(shù)的享受；．了解當(dāng)日零點(diǎn)與宴會(huì)情況，根據(jù)菜單和開餐任務(wù)準(zhǔn)備好當(dāng)天所需食品原料；．嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，防止食品污染，注...

一、采購(gòu)管理部門酒店設(shè)立專職采購(gòu)部,隸屬酒店財(cái)務(wù)部管理,接受財(cái)務(wù)總監(jiān)、成本控制、集團(tuán)稽查部及其它部門的監(jiān)督,全面負(fù)責(zé)酒店的采購(gòu)工作二、采購(gòu)部工作基本要求所有采購(gòu)項(xiàng)目均需董事會(huì)簽批授權(quán)及酒店財(cái)務(wù)部批準(zhǔn)同意所...

1．指導(dǎo)、監(jiān)督送餐部領(lǐng)班、服務(wù)員及訂餐員的工作情況；2．定期對(duì)本部門人員進(jìn)行技能技巧,應(yīng)對(duì)技巧培訓(xùn);3．督導(dǎo)和巡視重要賓客房間的送餐服務(wù)工作；4．送餐前，檢查送餐車、托盤及贈(zèng)品，確保一切準(zhǔn)備就緒，一旦需要即...

1.原則上所有新入職員工試用期一般為三個(gè)月，不準(zhǔn)提前轉(zhuǎn)正，特殊情況須報(bào)人力資源部及總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可提前轉(zhuǎn)正。2.試用期內(nèi)享受酒店規(guī)定之工資及福利待遇。3.試用期合格后，先由員工本人填寫“新員工部門入職培訓(xùn)檢...

1.全面負(fù)責(zé)商務(wù)中心各項(xiàng)服務(wù)的工作，服從上級(jí)指揮，服從工作安排，努力完成本職工作，直接向商務(wù)中心主管負(fù)責(zé)。2.熟悉本室的各種程序和業(yè)務(wù)，對(duì)服務(wù)員的工作態(tài)度、服務(wù)、質(zhì)量以及工作進(jìn)程進(jìn)行細(xì)致的管理。3.負(fù)責(zé)檢查...

1.嚴(yán)格要求自己，工作積極主動(dòng)，文明禮貌服務(wù)，努力提高服務(wù)質(zhì)量，忠于職守，講求效率，秉公辦事，不利用工作之便干私活、謀私利；2.為酒店賓客提供長(zhǎng)途電話、電傳、傳真、打字、復(fù)印等服務(wù)工作；3.服從上級(jí)指揮、領(lǐng)...

1.處理當(dāng)值時(shí)的前廳部的工作和營(yíng)業(yè)中出現(xiàn)的問題；2.檢查部屬員工的儀容、儀表和儀態(tài)：3.檢查各部門的工作質(zhì)量和工作進(jìn)度；4.檢查門前迎賓員工作情況，檢查行李員的工作情況及團(tuán)體行李到達(dá)情況。5.檢查對(duì)“VIP”客人的...

1.協(xié)助前廳部經(jīng)理，保證前廳工作的順利進(jìn)行；2.督導(dǎo)前臺(tái)各部門主管工作，深入了解員工的服務(wù)態(tài)度及工作質(zhì)量，及時(shí)同前廳部經(jīng)理商議，解決各種問題；3.檢查和指導(dǎo)大堂副經(jīng)理的日常工作；4.直接參與每天的日常接待工作...

1.協(xié)助前臺(tái)部經(jīng)理做好日常接待工作，主持前臺(tái)班次全面工作，創(chuàng)造良好的工作氛圍；2.參加主管例會(huì)，及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài)并報(bào)部門經(jīng)理，檢查督導(dǎo)本部門員工的儀表儀容、組織紀(jì)律、禮貌用語(yǔ)及工作效率；3.負(fù)責(zé)編制員...

1．接轉(zhuǎn)前臺(tái)電話；2．負(fù)責(zé)傳真收發(fā)與登記；3．負(fù)責(zé)前臺(tái)接待、登記；4．引見、招待、接送來賓；5．負(fù)責(zé)監(jiān)督打卡和匯總考勤；6．負(fù)責(zé)請(qǐng)假及加班申報(bào)單的保管、匯總、造表；7．負(fù)責(zé)銷門，管理電梯，檢查燈光、門窗；8．...

（09：30）以前打卡上班；（09：30）召開廚房部門早會(huì)及接受當(dāng)天工作安排；（09：40）進(jìn)入工作崗位，對(duì)當(dāng)天所購(gòu)進(jìn)的魚進(jìn)行檢查和喂養(yǎng)，如有不符合標(biāo)準(zhǔn)的，及時(shí)通知庫(kù)管或廚務(wù)主管，及時(shí)解決；并檢查昨天所剩余的魚是...

為了保證公司高品質(zhì)的服務(wù)，為會(huì)員提供一個(gè)良好的環(huán)境，在商務(wù)酒店部在內(nèi)部管理上采取質(zhì)量檢查的辦法，辦法如下：1.由康樂部領(lǐng)班、餐飲、客房部領(lǐng)班組成檢查小組。2.每日在上10：00和下午4：00對(duì)營(yíng)業(yè)區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)...