連鎖經(jīng)營(yíng)員工的考核是由員工考核的方式、考核內(nèi)容和考核方法等所共同構(gòu)成的復(fù)雜體系。(1)員工考核的方式。員工考核按不同的角度，可形成不同的考核方式。一按考核的目的分有：為評(píng)選先進(jìn)而進(jìn)行的考核；為選拔人才而進(jìn)...

□目的第一，保守檔案機(jī)密。現(xiàn)代企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中，情報(bào)戰(zhàn)是競(jìng)爭(zhēng)的重要內(nèi)容，而檔案機(jī)密便是企業(yè)機(jī)密的一部分。對(duì)人事檔案進(jìn)行妥善保管，能有效地保守機(jī)密。第二，維護(hù)人事檔案材料完整，防止材料損壞，這是檔案保管的主要...

□總則第一條餐飲業(yè)股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱本公司)所屬員工的管理，除法令另有規(guī)定外，悉依本規(guī)則辦理。?總公司員工的管理，比照辦理。?第二條本規(guī)則所稱員工，以在本公司核定之員工編制名額內(nèi)雇用的無(wú)定期工作契約...

《駕駛班安全獎(jiǎng)罰管理標(biāo)準(zhǔn)》可以讓企業(yè)在車輛駕駛管理得到以下三大方面實(shí)質(zhì)性的管理把控；第一：車輛出行記錄管理：每天每次企業(yè)車輛出行里程及里程中工作內(nèi)容進(jìn)行時(shí)時(shí)記錄跟蹤管理。加強(qiáng)駕駛?cè)藛T日常工作內(nèi)容的監(jiān)督...

一、獎(jiǎng)勵(lì)：1、受客人書面表?yè)P(yáng)3次~7次，在原獎(jiǎng)金系數(shù)上提高0.2，7次以上提高0.5。2、銷售業(yè)績(jī)前十名，按銷售額來(lái)計(jì)算。3、受公司通報(bào)表?yè)P(yáng)的，視情形在原系數(shù)上提高0.3~1。4、被評(píng)為A級(jí)的員工，當(dāng)月可在原系數(shù)上提高0....

□總則第一條本規(guī)則依據(jù)公司宗旨的精神為維持公司的秩序，并促進(jìn)業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)的圓滑起見(jiàn)，凡有關(guān)從業(yè)人員規(guī)定及待遇基準(zhǔn)以及其他必要事項(xiàng)暨管理，悉依本規(guī)則訂定。?第二條本規(guī)則所稱的從業(yè)人員，系指依照第六條訂定的手...

為進(jìn)一步規(guī)范部門管理，提高服務(wù)質(zhì)量，特制定本考核辦法，進(jìn)行量化考核。1、本辦法實(shí)行100分制，違反本辦法條例按相對(duì)應(yīng)條款進(jìn)行扣分，全月累計(jì)得分98分以上為優(yōu)秀，作為評(píng)選優(yōu)秀員工依據(jù)，90-97分為良好，80-90分為...

一、獎(jiǎng)勵(lì)1、各店按完成公司下達(dá)的月度營(yíng)業(yè)額計(jì)劃，比例提成，其金額作為獎(jiǎng)金之用，有關(guān)細(xì)則，由各店自定，報(bào)公司備查。2、各店設(shè)立總經(jīng)理獎(jiǎng)勵(lì)基金，以提成額的100%為準(zhǔn)。3、各店按員工人數(shù)比例，每月評(píng)選優(yōu)秀員工2-5...

第一章總則第一條為規(guī)范食品衛(wèi)生監(jiān)督行為，保障和監(jiān)督衛(wèi)生行政部門有效實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督管理，維護(hù)公民、法人和其他組織的合法權(quán)益，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》以下簡(jiǎn)稱《食品衛(wèi)生法》，制定本程序。第二條衛(wèi)...

總則為加強(qiáng)酒店衛(wèi)生管理，保障消費(fèi)者身體健康，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》，結(jié)合酒店實(shí)際情況制定本辦法。酒店執(zhí)行總經(jīng)理/副總經(jīng)理主管酒店的衛(wèi)生監(jiān)督管理工作。各部門主要負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)本部門的衛(wèi)生監(jiān)督管理工作...

年月日稱呼用餐地點(diǎn)用餐時(shí)間年月日時(shí)形式標(biāo)準(zhǔn)人數(shù)臺(tái)數(shù)聯(lián)系人電話備注經(jīng)手人：顧客簽名：...

廳面服務(wù)：一、開(kāi)市工作檢查內(nèi)容：1、招牌燈以及相關(guān)燈箱、燈光、電梯、空調(diào)是否按規(guī)定開(kāi)啟。2、門口相關(guān)水牌、POP招貼畫是否擺放、張貼符合規(guī)定。3、相關(guān)電源是否及時(shí)開(kāi)啟。4、餐廳內(nèi)所有設(shè)備是否檢查，問(wèn)題是否上報(bào)...

一、廳面檢查工作細(xì)則1、地面：無(wú)灰塵，水漬、油漬，垃圾雜物等。2、天花板，墻面、墻角：無(wú)污跡，無(wú)剝落，無(wú)蜘蛛網(wǎng)，無(wú)衛(wèi)生死角。3、地板、地毯：干凈完好。4、門窗：干凈完好，窗臺(tái)無(wú)灰塵、雜物，窗簾無(wú)破洞、無(wú)臟...

崗位職責(zé)：1、督導(dǎo)本班服務(wù)人員，優(yōu)質(zhì)高效完成相關(guān)的服務(wù)任務(wù)2、全面控制本區(qū)域?qū)�客服�?wù)質(zhì)量，及時(shí)解決客人提出的服務(wù)要求，適當(dāng)處理客人投訴工作內(nèi)容：1、檢查本班員工儀表儀容及出勤情況2、根據(jù)客情進(jìn)行分工3、開(kāi)餐...

崗位職責(zé)：①負(fù)責(zé)餐飲前臺(tái)的日常運(yùn)行，員工培訓(xùn)和各項(xiàng)工作程序的檢查與考核②根據(jù)餐飲部的實(shí)際情況，提出完善各崗位職責(zé)和服務(wù)程序的意見(jiàn)③定期檢查食品衛(wèi)生法規(guī)的執(zhí)行情況（餐具消毒、員工健康證明，過(guò)期飲品）④負(fù)...