據(jù)香港媒體報(bào)道，去年謝霆鋒主持飲食節(jié)目《十二道鋒味》，引來(lái)很大回響，廚男形象深入民心。在上一季拍攝結(jié)束后霆鋒一直希望有自己研發(fā)的食品或是餐廳，歷時(shí)一年的研究、開(kāi)發(fā)，終于在《十二道鋒味2》推出之前，于同年...

曹操快餐目前有70平米，其中一半是廚房。對(duì)于餐廳能容納多少人，他們并不需要太在乎。因?yàn)樗麄冎形绲臉I(yè)務(wù)是純外賣，晚餐則可以在餐廳外面擺桌臺(tái)做平價(jià)海鮮。店內(nèi)有六張桌子，店外還可以另外擺六桌�，F(xiàn)在平均每天晚上...

受行業(yè)內(nèi)外多重因素影響,餐飲業(yè)曾經(jīng)的高速增長(zhǎng)已不再,但是,面對(duì)以大眾市場(chǎng)和新經(jīng)濟(jì)為代表的新業(yè)態(tài)和新模式的產(chǎn)生,餐飲業(yè)還有更多的發(fā)展機(jī)遇。抓住機(jī)遇,不僅需要餐飲業(yè)抓住大眾餐飲這個(gè)主流市場(chǎng),同時(shí),還要通過(guò)打造主題...

剛剛過(guò)去的五一，一些去成都旅行的人多了一項(xiàng)美食新攻略，去成都的太古里無(wú)印良品旗艦店餐廳吃飯。在辛辣油麻的川菜大本營(yíng)腹地，日本家居百貨商無(wú)印良品跨界開(kāi)餐廳，以“素之食”的概念挑戰(zhàn)成都人的口味，著實(shí)勇氣不...

4日，記者從上海市食藥監(jiān)局了解到，申城食藥監(jiān)管部門首次發(fā)放兩張團(tuán)體外賣膳食許可證。根據(jù)有關(guān)《標(biāo)準(zhǔn)》，從事團(tuán)體膳食外賣的餐飲單位要滿足超過(guò)250人份團(tuán)體膳食加工的條件；加工配送即食冷膳食、冷加工糕點(diǎn)、即食果...

面對(duì)已經(jīng)到來(lái)的“互聯(lián)網(wǎng)+”的時(shí)代，不少傳統(tǒng)行業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行了融合，就連餐飲業(yè)也不例外。只要在手機(jī)上下載個(gè)APP，方圓幾公里內(nèi)的餐飲店便一目了然。選中自己喜歡的菜品，輕點(diǎn)手機(jī)下單，美食就會(huì)送到你面前�，F(xiàn)在，...

江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)曾發(fā)布數(shù)據(jù)，去年江蘇餐飲業(yè)收入全國(guó)排名第三，僅次于廣東和山東。隨著近年來(lái)的轉(zhuǎn)型，高端餐飲已逐漸失去市場(chǎng)，大眾餐飲開(kāi)始漸露頭角，到現(xiàn)在比例已達(dá)到80.6%。隨著時(shí)間的不斷流逝，80后已經(jīng)成了中...

最近，總理的互聯(lián)網(wǎng)+作為政府工作報(bào)告的重要篇章公布于世，一時(shí)間，各種大神出沒(méi)，各種互聯(lián)網(wǎng)+公司誕生，連股市上都是凡+必漲，且大漲特漲！可是，什么是真正的互聯(lián)網(wǎng)+呢？我想絕大多數(shù)傳統(tǒng)企業(yè)家都是云里霧里�？偫�...

昔日奢華會(huì)所變身桂林米粉中餐廳，市民買不買賬？備受關(guān)注的白云山桂林米粉中餐廳——望景餐廳于昨日正式對(duì)外開(kāi)業(yè)。昔日奢華會(huì)所品云觀景變身桂林米粉店，廣州市民買不買賬？記者昨日上午走訪發(fā)現(xiàn)，餐廳開(kāi)業(yè)吸引了大...

零售品牌跨界為何都首選餐飲?看來(lái)跨界是個(gè)趨勢(shì),不但可口可樂(lè),無(wú)印良品也開(kāi)餐廳,一個(gè)品牌想要深入人心,就不能只局限于商品本身而已,更重要的是想辦法讓消費(fèi)者得到體驗(yàn);而吃,正是體驗(yàn)最容易入門的一個(gè)方式。無(wú)印良品(M...

4月29日上午，天津股權(quán)交易所里一記響亮的鑼聲，宣告了廣西味之坊餐飲投資管理有限公司作為廣西首家餐飲公司正式掛牌上市，開(kāi)盤當(dāng)天市值超過(guò)2.5億。味之坊餐飲投資管理有限公司成立于2003年5月，2012年1月注冊(cè)了“味...

到白云山最頂峰嘆茶、看山、賞美景，不難了。29日，新快報(bào)記者實(shí)地走訪了解到，風(fēng)景區(qū)內(nèi)四大會(huì)所整改完畢，奢華會(huì)所統(tǒng)統(tǒng)改走大眾化路線，曾經(jīng)最低消費(fèi)8880元的品云座餐廳改成茶餐廳，主賣桂林米粉，5月1日正式開(kāi)放；...

當(dāng)CalebMerkl還在商學(xué)院讀書的時(shí)候，他就想開(kāi)一家餐廳了。但每個(gè)人都認(rèn)為他瘋了，因?yàn)殚_(kāi)餐廳的成本很高，而且很容易失敗。Merkl當(dāng)然知道別人是對(duì)的，但現(xiàn)在還是開(kāi)了一家餐廳，至少在某種程度上來(lái)說(shuō)是這樣。從理論上講...

周末的中午時(shí)分，青島五四廣場(chǎng)附近的多家餐廳因?yàn)榫筒皖櫩捅姸喽�集體上演了雜亂一幕，催菜聲、點(diǎn)菜聲等此起彼伏，焦急和手忙腳亂的氣氛蔓延在餐廳中，糟亂的環(huán)境中，食客似乎僅僅是為了在填飽肚子而進(jìn)餐，絲毫沒(méi)有樂(lè)...

在2015全球移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)上，北京子午餐飲總經(jīng)理施煒、俏江南前高級(jí)市場(chǎng)總監(jiān)趙錫剛、海底撈CIO施琦、易淘食副總裁熊曉俊同臺(tái)探討了傳統(tǒng)餐飲商家觸網(wǎng)的難點(diǎn)，以及如何看待團(tuán)購(gòu)等互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷方式。傳統(tǒng)餐飲商家觸網(wǎng)需要...