海底撈做快餐之心已經(jīng)板上定釘！繼開人均20元的面館、米線店后，海底撈又做9.9元蓋澆飯，取名飯飯林！有人說海底撈不給夫妻店留活路，還用工業(yè)化快餐拉低身價(jià)！也有人說海底撈才是“聰明人”，走蜜雪冰城的...

國(guó)慶中秋假期，北京的餐飲呈現(xiàn)出火爆景象。新京報(bào)記者從多家知名餐廳、老字號(hào)了解到，很多餐飲門店的營(yíng)業(yè)額不但恢復(fù)到去年同期水平，而且均有所增長(zhǎng)。同時(shí)，外賣方面也增長(zhǎng)明顯，很多都是“家宴”大單，鴻賓樓、...

黃金周向來是觀察國(guó)民消費(fèi)的黃金窗口，尤其今年的十一黃金周作為疫情常態(tài)化防控以來的第一個(gè)超長(zhǎng)假期。“蝸居”已久的人們?cè)缫寻崔嗖蛔≡陝?dòng)的心，紛紛走出家門，帶來境內(nèi)旅游和娛樂生活的全面復(fù)蘇，旅游人、航空...

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（蔡成）“在你們大公無私、勤勉務(wù)實(shí)的熱心關(guān)懷下，我終于找到了一款用新油做老味的心儀產(chǎn)品……”10月10日，重慶市長(zhǎng)公開信箱、重慶市商務(wù)委公開信箱同時(shí)收到了這樣開頭的一封感謝信。這封...

一叉肉、一份營(yíng)養(yǎng)拌菜、一份海鮮疙瘩湯。10月6日中午11點(diǎn)，從青島北站下車后，游客林青和丈夫來到位于青島市李滄區(qū)興華路的一家飯店�！拔覀兗业囊徊嫒�，是三大串，擼到盤子里剛好是一盤，咱們兩位顧客要一...

10月6日上午，重慶市江北區(qū)南橋寺，永輝生活廣場(chǎng)店熟食區(qū)的阿興記集團(tuán)菜品專柜前，不時(shí)有人前來咨詢、購買美食。市民李女士在專柜轉(zhuǎn)了一圈后，購買了一份燒白、一份紅燒帶魚�！敖裉熘形缰恍柙诩液�(jiǎn)單地把兩份...

董家訓(xùn)攝秋天不僅是啃螃蟹的好時(shí)節(jié)，蟹黃湯包同樣是不能錯(cuò)過的美味。近日，南京市六合區(qū)龍袍街道的蟹黃湯包上市，吸引不少游客市民品嘗。...

熬過了上半年的新冠肺炎疫情，中秋和國(guó)慶雙節(jié)“喜相逢”，讓這個(gè)十一格外喜慶熱鬧。春節(jié)檔的電影上映了，封閉的景區(qū)營(yíng)業(yè)了，正月里沒聚上的親朋好友終于能坐一起吃頓團(tuán)圓飯了，餐飲業(yè)也迎來了“遲到春節(jié)”的排隊(duì)...

國(guó)慶中秋喜相逢，各種聚會(huì)團(tuán)圓飯“紛至沓來”，外出旅行用餐的游客也隨之增多。那么，商家和市民具體是如何踐行厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的理念的？10月5日，記者來到“世界美食之都”揚(yáng)州，探訪商家積極響應(yīng)“光盤...

“今天晚上自助餐廳客人預(yù)約量多一些，要多備一些菜�！睆V州白天鵝賓館餐飲總監(jiān)伍德林對(duì)餐廳的廚師囑咐道。在他的手機(jī)工作群里，餐廳的預(yù)約客人數(shù)量在不斷更新。酒店入住客人數(shù)量、餐廳預(yù)約量、客人男女老少比例...

將鷹嘴豆磨成豆蓉，澆上芝麻醬，淋上橄欖油，再搭配特制的香料……中秋國(guó)慶假期，在成都的以色列廚師巴拉克格外忙碌，一道以色列“國(guó)民蘸醬”——鷹嘴豆泥，俘獲了眾多食客的“芳心”。作為國(guó)際美食之都，餐飲業(yè)...

國(guó)與家撞了個(gè)滿懷，撞“火”省城餐飲市常記者采訪發(fā)現(xiàn)，由于中秋節(jié)與國(guó)慶節(jié)相連，雙節(jié)假期前3天，山東省內(nèi)不少知名餐飲企業(yè)從早到晚座無虛席，家宴、婚宴，再加來自五湖四海的外地游客，共同帶旺濟(jì)南餐飲市常中...

各大酒店也迎來了久違的婚宴高峰，家宴預(yù)定比例占到整個(gè)預(yù)定量的五分之四。半份菜、"光盤"兌換獎(jiǎng)勵(lì)等新型點(diǎn)餐模式，也在假日餐桌上體現(xiàn)出了節(jié)儉新風(fēng)尚...

津云新聞?dòng)崳菏�一黃金周，市民游購?qiáng)实耐瑫r(shí)，大多也和家人朋友聚餐，久違的見面聚會(huì)再一次拉進(jìn)了親友間的關(guān)系。記者從多家餐飲飯店了解到，今年上半年婚宴推遲與親朋聚會(huì)雙雙疊加，假期里本市各餐館賺了個(gè)盆滿缽...

10月2日，“京蒙對(duì)口幫扶成果展暨“內(nèi)蒙古味道”北京美食節(jié)”在北京市朝陽區(qū)崔各莊奶?hào)|工業(yè)園圣露莊園盛大啟幕，活動(dòng)將持續(xù)到8日。來自內(nèi)蒙古12盟市的特色美食匯聚于此，帶您開啟美食之旅�！俺瘉砀�有欣然...