據(jù)可靠投行消息，12月12日，同慶樓餐飲股份有限公司首發(fā)上會，并獲通過。2019年已進入12月，本月IPO審核依然保持著高速度。今日上會的四家企業(yè)中，最受市場關(guān)注的當(dāng)屬“中華老字號”同慶樓。同慶樓...

當(dāng)所有人為餐飲行業(yè)的發(fā)展規(guī)模和增長速度感到欣喜的時候，殊不知當(dāng)前中國餐飲行業(yè)整體呈現(xiàn)出高度分散，企業(yè)規(guī)模偏小的特征，而這與我國餐飲供應(yīng)鏈模式和管理水平的滯后有很大關(guān)系。在發(fā)展過程中，很多餐飲企業(yè)都...

日前，《2019中國餐飲品牌力白皮書》首度曝光。白皮書針對火鍋等幾大品類做了解讀，其中火鍋榜細(xì)分品類中以川渝火鍋占比最高，占比達到41.4%，其中70.7%的火鍋品牌成立于2001年后。在火鍋品類...

一個2012年注冊的個體工商戶，直到去年一直沒有記賬，也沒有報稅。在這個老板申請注銷的時候，發(fā)現(xiàn)已經(jīng)處于非正常戶狀態(tài)。如果要注銷，則需要補稅+罰款。隨后，稅務(wù)機關(guān)給他算了一筆賬，要補交的款項超過5...

12月8日上午，“粵菜師傅”走向國際——2019“一帶一路”粵菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇暨珠港澳美食旅游文化節(jié)盛大開幕。本次活動由世界中餐業(yè)聯(lián)合會、廣東省人力資源和社會保障廳、珠海市人民政府聯(lián)合主辦，珠海市人...

最近，享譽世界的《米其林指南》，在北京遭遇了大型“翻車”。11月28日，《米其林指南2020北京》正式發(fā)布，榜單中列有3星餐廳一家、2星餐廳兩家，1星餐廳20家。發(fā)布后沒多久，批評意見便如潮水般涌...

3年前，在重慶南濱路金輝銅元道，有家做牛羊肉的火鍋品牌“見（xian，第四聲）牛羊”低調(diào)入駐。這是一家在重慶少見的一年四季都敢通賣羊肉的店。說起來四位創(chuàng)始人也各有特色，一位是五星級酒店總廚，兩位是...

七年是一個企業(yè)的周期，每積累七年，企業(yè)會經(jīng)歷一次蛻變，登上一個大臺階。01由A股轉(zhuǎn)戰(zhàn)港股，九毛九開啟路演據(jù)IPO早知道消息，九毛九國際控股有限公司將于今天開始，正式啟動為期一周的IPO路演預(yù)熱，計...

廚師被簽保密協(xié)議競業(yè)限制成了就業(yè)限制專業(yè)人士認(rèn)為，競業(yè)限制應(yīng)針對管理和掌握核心技術(shù)等人員，不應(yīng)隨意擴大到普通勞動者“我只是名普通廚師，卻要在入職飯店時簽訂競業(yè)限制協(xié)議�！�11月24日，拿著遼寧大連...

沒在海底撈過過生日，你永遠不知道什么叫做一個壽星的卑微！昨天，網(wǎng)友@渡邊魚子醬分享了自己與朋友去海底撈過生日的故事：事先把蛋糕藏在包里，吃飯時偷偷摸摸挖一勺塞嘴里，就怕被服務(wù)員看出來，變成餐廳的s...

日本的電視臺做了一期關(guān)于中國某拉面品牌的節(jié)目，這家拉面品牌跟日本著名拉面十分相似。該節(jié)目稱，“一蘭拉面”是以豚骨湯和海碗中漂著紅色調(diào)料為特征的來自博多的拉面人氣連鎖店。在海外人氣也很高，但是在中國...

不僅是除夕夜的年夜飯已經(jīng)訂不到，而且連元旦的“年夜飯”，也已經(jīng)一桌難求了！如今，除夕夜的年夜飯異常緊俏。就連還有一個月的元旦跨年飯，京城老字號的雅間，也已被預(yù)定得所剩無幾。記者從烤肉宛、烤肉季、鴻...

據(jù)《每日郵報》消息，一位英國顧客在外賣食物中發(fā)現(xiàn)3厘米長螺絲釘，餐館老板因此被罰1.5萬英鎊（約合人民幣14萬元），另需支付顧客170英鎊（約合1600元人民幣）及1553.48英鎊（約1.5萬元...

近日，第二屆粵港澳大灣區(qū)“粵菜師傅”技能大賽于廣州順利閉幕！來自廣東的21個地市及香港、澳門的120多名廚云集羊城，選拔粵菜廚王，培養(yǎng)粵菜師傅新秀。下面，一起來看看本次大賽的盛況吧！大賽概況▼為深...

11月28日，2020年北京米其林指南正式發(fā)布，這也是北京地區(qū)的首版米其林指南。在此版米其林指南中，上榜星級餐廳一共23家，包括一星餐廳20家，二星餐廳2家，三星餐廳1家。其中，大董雖被評為米其林...