9月30日，“第四屆世界川菜大會(huì)·2021成都國際美食節(jié)·第九屆郫縣豆瓣博覽會(huì)”新聞發(fā)布會(huì)在成都市郫都區(qū)召開。此次新聞發(fā)布會(huì)正式宣布第四屆世界川菜大會(huì)將于2021年10月17日至20日亮相郫都區(qū)。...

近日，浙江杭州一家連鎖店后廚險(xiǎn)些發(fā)生了一起劈人事件……△截圖自1818黃金眼新聞報(bào)道廚師小郭從廚4、5年，一直浙江從廚，前段時(shí)間才入職了新的餐廳，結(jié)果上班的第三天就因?yàn)橐坏篮贾菝�菜“片兒川”的具體...

中國食品安全網(wǎng)訊（鄭添元）金秋時(shí)節(jié)，不少市民對螃蟹又愛又忌，有些人在吃完后身體出現(xiàn)不適。那么螃蟹怎樣吃最為安全呢？買螃蟹，請認(rèn)準(zhǔn)活蟹挑選新鮮肥美的螃蟹是門技術(shù)活，挑選健康螃蟹可遵循以下幾點(diǎn)：一捏：...

中國食品安全網(wǎng)訊（黃偉偉）國慶將至，在這個(gè)舉國同慶的日子里，為了更好地滿足用戶對傳統(tǒng)文化與美食的喜愛，讓更多用戶吃到地道的北京美食，北京市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)攜手餓了么共同打造百年老字號“京傳國味大賞”活...

要找藍(lán)田同鄉(xiāng)大小衙門廚房藍(lán)田是中國著名的“廚師之鄉(xiāng)”“陜菜之鄉(xiāng)”�！八{(lán)田勺勺客”是關(guān)中方言中對藍(lán)田廚師的統(tǒng)一稱謂。一把勺子闖天下，鍛造了藍(lán)田籍廚師勤勞勇敢、勇于創(chuàng)新的奮斗精神。對個(gè)人廚藝的嚴(yán)格要求...

9月28日，2021年博古斯世界烹飪大賽總決賽于法國里昂完美落幕。本次大賽法國隊(duì)最終獲得了冠軍，丹麥隊(duì)和挪威隊(duì)最終摘得銀牌和銅牌ｗ法國隊(duì)外賣主題作品△法國隊(duì)托盤主題作品△丹麥隊(duì)外賣主題作品△丹麥隊(duì)...

“2021年瓊粵港澳美食文化交流系列活動(dòng)”啟動(dòng)，為廣大市民游客呈現(xiàn)一場精湛廚藝與鮮美食材交融的美食盛宴。主辦方供圖人民網(wǎng)海口9月26日電（記者毛雷）名廚匯聚，美味飄香。9月25日晚，由海南省商務(wù)廳...

9月25日，由中共廣東省委統(tǒng)戰(zhàn)部、省教育廳、省人力資源和社會(huì)保障廳指導(dǎo)，廣東中華職業(yè)教育社主辦的2021年“粵菜師傅”技能競賽在廣州華商職業(yè)學(xué)院舉行，來自全省17所職業(yè)技術(shù)院校的17支隊(duì)伍共計(jì)51...

央廣網(wǎng)北京9月24日消息2021年9月23日，“2021中國餐飲品類十大品牌年度盛典”在北京國貿(mào)大酒店隆重舉行。據(jù)了解，盛典現(xiàn)場重磅揭曉了“2021中國餐飲（品類）十大品牌”獎(jiǎng)項(xiàng)，20大品類共20...

央廣網(wǎng)北京9月24日消息（記者多瑪·佡）9月23日-24日，“第三屆中國餐飲營銷力峰會(huì)”在北京國貿(mào)大酒店隆重舉行。本次峰會(huì)由世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)、央廣網(wǎng)、紅餐網(wǎng)聯(lián)合主辦，紅餐品牌研究院、央廣網(wǎng)餐飲頻道...

圖為參賽選手的作品展示陳驥旻攝中新網(wǎng)廣州9月25日電(記者郭軍)9月25日，由中共廣東省委統(tǒng)戰(zhàn)部、省教育廳、省人力資源和社會(huì)保障廳指導(dǎo)，廣東中華職業(yè)教育社主辦的2021年“粵菜師傅”技能競賽在廣州...

近日，佛山市人力資源和社會(huì)保障局公布了佛山市粵菜名廚認(rèn)定結(jié)果。經(jīng)推薦申報(bào)、專家組綜合評審、社會(huì)公示等流程，羅福南、黃熾華等30人被認(rèn)定為佛山市粵菜名廚。30位佛山市粵菜名廚將一次性獲得3萬元工資外...

昨日上午，備受業(yè)界關(guān)注的2021廣州米其林指南完整榜單，于廣州富力麗思卡爾頓酒店如期發(fā)布。下面，紅廚網(wǎng)就為大家解讀一下今年榜單的變化。本文由紅廚網(wǎng)（ID：hongchu66）原創(chuàng)首發(fā)作者：司馬與2...

開幕式現(xiàn)常紅網(wǎng)時(shí)刻9月22日訊（記者郭婳）9月22日晚，2021“味道湖南”永州味道美食季暨永州味道·冷水灘美食周開幕式舉行，永州市人大常委會(huì)副主任、一級巡視員袁火林出席并宣布活動(dòng)開幕。2021“...

假日消費(fèi)旺旺旺，圖為市民在南城一家酒樓喝早茶的熱鬧場景。鄭志波攝國慶8天假期結(jié)束了，你都去哪里玩了？10月9日，抖音官方微信公眾號發(fā)布了2020抖音國慶數(shù)據(jù)報(bào)告，東莞躋身中國最熱門旅游城市第10位...