第六屆中國國際飯店業(yè)大會30日在海南省�？谑姓匍_。中國飯店業(yè)協(xié)會供圖中新網(wǎng)海南11月30日電第六屆中國國際飯店業(yè)大會30日在海南省�？谑姓匍_。本屆大會以“新階段、內(nèi)循環(huán)、促消費(fèi)”為主題，聚焦行業(yè)綠...

近日，中國烹飪協(xié)會主席團(tuán)副主席、名廚委常務(wù)副主席、陜西工作區(qū)主任；首批注冊資深中國烹飪大師、國家級高級技師、陜西省首席技師；國家注冊餐飲行業(yè)一級評委、國家職業(yè)技能鑒定中式烹調(diào)專家委員會委員、陜西省...

11月28日，韶關(guān)仁化縣人社局、縣總工委、縣婦聯(lián)協(xié)同長江鎮(zhèn)人民政府共同主辦了2021年仁化風(fēng)味“粵菜師傅”培訓(xùn)班，吸引了該鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)50多群眾參加。本次培訓(xùn)班邀請了仁化醉三鮮大酒樓的兩位師傅進(jìn)行現(xiàn)場...

名廚烹飪名菜，名菜成就名廚。11月28日，第一屆“味美淮安”廚師技能大賽在江蘇省淮安工業(yè)中等專業(yè)學(xué)校完美收官。本次廚師技能大賽由淮安區(qū)工商聯(lián)主辦，淮安工業(yè)中等專業(yè)學(xué)校承辦，淮安區(qū)市監(jiān)局、淮安區(qū)人社...

昨日，省人大常委會聽取關(guān)于檢查《廣東省人民代表大會常務(wù)委員會關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)的決定》（簡稱《決定》）執(zhí)行情況的報告。據(jù)悉，廣東省通過約談“美團(tuán)”“餓了么”兩大網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺，督促26.7萬家入網(wǎng)餐飲...

“潼關(guān)肉夾饃”仍然風(fēng)波未了。據(jù)九派新聞報道，“看到道歉信的時候，我高興壞了，終于等到協(xié)會承認(rèn)錯誤。沒想到，找不到協(xié)會的人�！北辉V河南商戶李靜說，本以為能順利拿回7000多元的侵權(quán)費(fèi)，但協(xié)會的委托律...

“整個深圳都在鹵鵝？”今天早上，人民日報發(fā)布的一條微博讓全國網(wǎng)友看懵了▼隨后，#深圳已暫停鹵鵝技能考試報名#沖上了熱搜，到底是怎么回事？原來，這幾天，不少人的微信群里都在流傳一份“鹵鵝寶典”在某社...

11月25日，北京新發(fā)地豬肉交易大廳內(nèi)，上百個豬肉攤位的攤主在忙碌著，招攬顧客、講價議價、稱重結(jié)賬，一派熙熙攘攘的景象。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部定點(diǎn)監(jiān)測的全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場數(shù)據(jù)顯示，豬肉平均批發(fā)價已從10月12...

福建省將著力培育一批擁有濃郁閩味文化和菜肴特色的“閩菜館”，積極開拓國內(nèi)外閩菜市場；經(jīng)過三年的發(fā)展，培育1000家“閩菜館”，把“閩菜館”打造成福建餐飲業(yè)的名片。根據(jù)深化創(chuàng)建“閩菜館”的目標(biāo)，在省...

優(yōu)客工場創(chuàng)始人毛大慶又多了一個包子鋪老板的頭銜。近日，北京商報記者走訪時發(fā)現(xiàn)，位于國貿(mào)的無限空間美食花園新開了一家名為“毛大慶包子鋪”的門店。這家店難道是地產(chǎn)“大佬”毛大慶開的?11月23日，記者...

11月22日，貴州省市場監(jiān)管局召開新聞發(fā)布會，通報自2020年7月開展“長江禁捕打非斷鏈”專項執(zhí)法行動以來，全省市場監(jiān)管部門共查處案件123件，查獲經(jīng)營非法漁獲物74.35公斤，罰款21.3萬元，...

11月21日，隨著幸福街道解放社區(qū)光明街27號、29號、65號解除相關(guān)封控區(qū)、管控區(qū)管理，充滿“煙火味”的成都市都江堰生活又回來了！對于過去十四天在封控區(qū)、管控區(qū)里的人們來說，最想念的除了進(jìn)出自由...

為了增加經(jīng)營利潤，誘導(dǎo)客人超量點(diǎn)餐，聚餐結(jié)束還剩四五個菜基本沒動筷……記者22日了解到，通州區(qū)平潮鎮(zhèn)一家飯店因誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成明顯浪費(fèi)，被市場監(jiān)管部門依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》立案處罰。據(jù)悉...

央廣網(wǎng)北京11月23日消息11月22日，由永嘉縣人民政府主辦的“詩畫浙江·百縣千碗”永嘉十碗評選總決賽在永嘉裕錦大酒店圓滿落幕�；顒蝇F(xiàn)場評選出了永嘉“十大碗”（熱菜）、“十小碗”（冷盤）以及“十小...

“湘鄂情八大碗系列”預(yù)制菜近日在湘鄂情生鮮京東自營旗艦店上線。11月21日，湘鄂情創(chuàng)始人孟凱接受新京報記者獨(dú)家采訪時稱，未來大部分精力都會投入到鮮凍菜肴方面，在疫情之下不會考慮新開線下門店。新京報...