海底撈上半年?duì)I收、凈利潤(rùn)實(shí)現(xiàn)三位數(shù)增長(zhǎng)，為餐飲業(yè)恢復(fù)注入一劑強(qiáng)心針！詳情請(qǐng)看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》�！鼽c(diǎn)擊查看《每日餐訊》視頻播報(bào)海底撈發(fā)布中期業(yè)績(jī)上半年?duì)I收200.94億元昨日（8月25日），海底撈...

近日，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)在京發(fā)布了《2021中國(guó)餐飲業(yè)年度報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱《報(bào)告》）。報(bào)告顯示，火鍋、快餐、小吃品類門(mén)店增長(zhǎng)速度加快，團(tuán)餐、小吃迎來(lái)紅利期；預(yù)制菜走熱，超市餐飲化趨勢(shì)出現(xiàn)。于此同時(shí)，日料...

連鎖餐飲品牌海倫司小酒館謀求上市，湊湊全國(guó)首家“火鍋+小酒館”新業(yè)態(tài)店在三里屯開(kāi)業(yè)，喜家德在大連開(kāi)出“喜家德餃子酒館”門(mén)店，中式快餐老鄉(xiāng)雞與和府撈面等創(chuàng)新品牌也開(kāi)始嘗試在快餐廳里加入酒吧業(yè)態(tài)，盯上...

近日，消費(fèi)界發(fā)布了“資本最青睞的新消費(fèi)TOP品牌榜”，榜單收集了2020Q4—2021Q1期間，食品、飲料、美食餐飲、美妝個(gè)護(hù)、時(shí)尚潮玩等垂直細(xì)分行業(yè)的品牌最新融資信息。本榜單由消費(fèi)界與Foodt...

近期淡水魚(yú)市場(chǎng)可謂是全線下跌，各類魚(yú)都迎來(lái)了一波下滑，如鯉魚(yú)塘口從9.8元跌至5.8元/斤，黑魚(yú)行情相比前期也跌了2元左右，其中2-3斤重的為9元/斤，4斤頭的為9.5元一斤，5斤頭的9.8元一斤...

據(jù)悉，陸正耀最新的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目“趣小面”8月8日正式開(kāi)業(yè)。其全國(guó)第一店位于重慶市江北區(qū)金融街16號(hào)，同時(shí)，位于北京的鳳凰匯購(gòu)物中心B1層的店面，也開(kāi)始營(yíng)業(yè)。和瑞幸咖啡一樣，用戶需要在趣小面小程序下單。...

在北京，涮羊肉占據(jù)半壁江山；在上海，川渝火鍋稱霸一方；在西安，偏愛(ài)性價(jià)比更高的串串......各大城市的火鍋業(yè)態(tài)如何？排隊(duì)最火的火鍋店有哪些？哪些新模式值得借鑒？為此，我們盤(pán)點(diǎn)了北京、上海、廣州、...

有媒體報(bào)道，米飯類快餐品牌“煲仔皇”（曾用名：仔皇煲）已于近日完成新一輪千萬(wàn)級(jí)融資，投資方為世紀(jì)金源集團(tuán)旗下機(jī)構(gòu)西藏元昆，本輪融資將繼續(xù)用于數(shù)字化建設(shè)、品牌升級(jí)、供應(yīng)鏈優(yōu)化以及門(mén)店擴(kuò)張等。此輪融資...

又有餐飲企業(yè)出事了。日前，新華社記者“臥底”網(wǎng)紅奶茶店“奈雪的茶”，發(fā)現(xiàn)其多家分店存在蟑螂亂爬、水果腐爛、抹布不洗、標(biāo)簽不實(shí)等問(wèn)題。昨日，奈雪的茶致歉，表示已第一時(shí)間成立專項(xiàng)工作組，對(duì)涉事門(mén)店展開(kāi)...

餐飲的香氣吹到了互聯(lián)網(wǎng)圈，騰訊、字節(jié)、B站，開(kāi)辟了新的戰(zhàn)常8月2日字節(jié)跳動(dòng)投資餐飲管理公司東方鴻鵠，持股比例達(dá)13%，7月28日，B站入股上海曾士餐飲，成為該公司的第二大股東，持股比例達(dá)14.9%...

近幾年，明星們?cè)谠�堆做火鍋店生意，其營(yíng)銷套路也極為相似。然而，這些打著“加盟”旗號(hào)的明星火鍋店，多數(shù)都沒(méi)有按照《商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理?xiàng)l例》的相關(guān)規(guī)定進(jìn)行備案，“翻車”事件頻發(fā)。食品安全存隱患、未經(jīng)備案...

繼拉面、點(diǎn)心、炸串、麻辣燙之后，VC終于對(duì)火鍋下手了。VC終于來(lái)了——?jiǎng)倓�，一家火鍋品牌融資了。投資界獲悉，重慶火鍋品牌——周師兄今天宣布已完成億元人民幣A輪融資，由黑蟻資本獨(dú)家投資。至此，繼蘭州...

“到了飯點(diǎn)點(diǎn)外賣，今天吃川菜，明天吃水餃，中式快餐成首�！鄙虾ｊ懠易炷称髽I(yè)負(fù)責(zé)人郭松坡說(shuō)，有了外賣，員工吃飯就方便多了，特別是中式快餐，選擇多、味道好、價(jià)格合適，很受歡迎。以前提起快餐，人們首先想...

斑駁的筒子樓、復(fù)古的電玩游戲、充滿年代感的霓虹燈招牌……日前，位于市區(qū)公園路路口的五馬集市大牌檔揭開(kāi)神秘面紗，仿佛把人帶回上世紀(jì)八九十年代的街頭巷尾，吸引眾多年輕人前往打卡。記者走訪發(fā)現(xiàn)，近年來(lái)溫...

2021年以來(lái)，“二師兄”坐滑梯，價(jià)格一路下行，多地出現(xiàn)10元以下一斤的豬肉，牛羊肉亦出現(xiàn)連續(xù)降價(jià)。豬牛羊集體降價(jià)了，飯館、食堂、外賣的肉菜、路邊攤賣的肉夾饃、超市的火腿腸會(huì)降價(jià)嗎？來(lái)一起走訪看看...