這意味著，2021年春節(jié)黃金周消費已恢復(fù)至疫情發(fā)生之前的水平，甚至更加旺盛。對守候多時的全體餐飲人來說，這也是一劑有力的強心針，新的一年，餐飲業(yè)有希望了！...

今年春節(jié)餐廳消費確實比往年更紅火，尤其是一二線城市。紅餐網(wǎng)走訪發(fā)現(xiàn)，初一至初七，商場餐廳大部分都現(xiàn)排隊潮，而個別餐廳就餐則需要等2個小時以上，看來餐飲業(yè)的春天已經(jīng)來臨...

已經(jīng)有一些餐飲、食品企業(yè)快速反應(yīng)，加大在外賣、線上布局，采取線上預(yù)約預(yù)訂+線下門店自提等服務(wù)擴大銷量。多家企業(yè)表示，會主動采取措施，更加注重危機應(yīng)對...

在過去的2020年對于4000萬中國餐飲人而言走過的每一步都將成為一段不可磨滅的記憶在農(nóng)歷新年即將到來之際番茄資本攜手劉儀偉老師共同錄制了一支短視頻向所有中國餐飲人致敬致敬我們一起走過了不平凡的歲...

祝愿祖國早日戰(zhàn)勝疫情，讓GDP超越美國，消滅貧困，為每一個企業(yè)創(chuàng)造更好的營商環(huán)境，讓我們都可以抬頭挺胸的走出國門，把生意做到全世界！...

餐飲業(yè)是朝陽產(chǎn)業(yè)，餐飲人不要對自己失去信心，要有一個好的心態(tài)去面對困難。新的一年也是新的開始，要不斷地通過食材升級、服務(wù)升級、環(huán)境升級來提高競爭力與品牌影響力，這樣在未來才會立于不敗之地。最后，希望大家不要隨波逐流，專注聚焦在一個領(lǐng)域，坑挖一米寬一萬米深，這才是最重要的...

受疫情影響，我國餐飲行業(yè)規(guī)模2020年有所下降，2020年1-10月，中國餐飲業(yè)累計收入為29598億元，同比下降21%。餐飲百強企業(yè)營業(yè)收入占到全國餐飲收入7%，百強企業(yè)集中度雖有所上升但是依舊...

樂居財經(jīng)訊吳文婷2月11日，樂居財經(jīng)獲悉，春節(jié)假期臨近，就地過年催熱餐飲市場，餐飲股集體走高。截至上午10:45，呷哺呷哺漲9.89%，九毛九漲8.09%，此外，包括大家樂集團、翠華控股等，均有漲...

疫情催化加速了市場洗牌，一些有前瞻的品牌加速填補市場，但更多的則是遵循既定計劃的常規(guī)操作，餐飲人不能看到一些品牌年底扎堆開店就蠢蠢欲動...

串串熱度大不如以前了，串串正在走下坡路……近期，各大媒體以及互聯(lián)網(wǎng)上“唱衰”串串的報道和言論甚囂塵上。從市井小吃到大熱品類，高光時刻一年新開門店上萬家，被稱作火鍋第一大細分品類的串串，真的沒落了？...

互聯(lián)網(wǎng)讓餐飲商家的門店經(jīng)營更加高效，但在蔣雪梅看來，餐廳的本質(zhì)仍未改變。她常對員工說，要開一家有溫度的店�；ヂ�(lián)網(wǎng)連接的是流量，而餐廳連接的是人心...

面對餐飲企業(yè)推出的各種“年夜飯到家”，消費者熱情不低。截至1月底，杏花樓各類年菜的銷量已比去年同期增長30%；光明邨淮海中路總店根據(jù)生產(chǎn)能力，每天最多只能供應(yīng)五六十份年菜套餐，也被搶訂一空：盒馬數(shù)...

2021年是“十四五”開局之年，疫情防控重大成效將進一步鞏固和發(fā)揮。當前，餐飲業(yè)已逐步從疫情影響中走出來，實現(xiàn)恢復(fù)性增長，預(yù)計2021年餐飲市場整體將會趨于穩(wěn)定向好發(fā)展...

2020年,注定是不平凡的一年！這一年，因為疫情，多少餐廳倒閉，多少餐飲人血本無歸。不過，我們相信餐飲行業(yè)依然是充滿希望的。畢竟人以食為天，餐飲行業(yè)任何時候都將是朝陽產(chǎn)業(yè)，咬咬牙，再堅持堅持，屬于...

最近“炒菜界的海底撈服務(wù)不滿意免單”的slogan出現(xiàn)在各大社交平臺上，而這個直接“叫板”海底撈的正是河北菜系餐飲品牌小放牛。一聽這個名字，想必大家和小編一樣都很好奇，這是個什么品牌？據(jù)了解，河北...