做美食是自媒體最糟糕的一個行業(yè)，餐廳沒有自媒體預(yù)算，餐飲領(lǐng)域想靠內(nèi)容賺廣告費也是不可能的。如何把吃的賣給想吃的人是餐飲發(fā)展的盈利的關(guān)鍵。想明白了這些，竇高峰決定做火鍋外賣，在他看來，O2O的精髓就在于線下...

5月11日,重慶晚報獨家報道重慶工商大學(xué)畢業(yè)研究生焦煜緯回河南洛陽老家擺攤賣烤腦花后,在社會上引起熱議,上海一家風(fēng)投公司向她表示,可提供最高額度500萬元的天使投資。近日,這位剛從學(xué)校畢業(yè)的研究生做出決定——拒絕...

華龍網(wǎng)9月1日15時32分訊（見習(xí)記者李華僑）重慶小面在重慶人的生活中不可或缺，大街小巷到處都有面館的身影�？墒牵�這些面館大多是零散的。今（1）日，重慶江北優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)項目網(wǎng)絡(luò)評選大賽項目展示暨表彰大會上，“煮打...

重慶小面起源于街頭，發(fā)揚于市井。經(jīng)過數(shù)十年的不斷改進與發(fā)展，一碗看似再簡單不過的面條，已成為重慶人人都熱愛的超人氣食品。而隨著央視兩部紀錄片的流行，最近一兩年重慶小面這類特色飲食在全國刮起了一股創(chuàng)業(yè)旋...

“店面整體感覺新穎時尚，可選的配套菜品比較豐富，除了美味還有濃郁的文化氛圍和優(yōu)質(zhì)規(guī)范的服務(wù)與顧客互動�！弊鳛椤懊嬖嚬佟保�美食達人吳陽政對“有它小面”如此評價。近日，以互聯(lián)網(wǎng)小面自稱的“有它小面”火熱登...

吃遍重慶為小面魏磊，青島平度80后小伙，一個北方人，自從品嘗了重慶小面就被其所吸引，加上電視熱播的重慶小面，魏磊從中察覺到了商機決心做重慶小面，可哪家的重慶小面最好吃呢？他走遍重慶大街小巷吃了近百個品牌...

掌柜說一家不起眼的小店在短短幾年間風(fēng)靡京城，靠的是互聯(lián)網(wǎng)最簡單的商業(yè)模式——“買爆款”，單品打天下加標準化的產(chǎn)品策略使得武圣羊雜割的店內(nèi)經(jīng)營效率非常高、經(jīng)營成本非常低。我們同樣注意到，武圣羊雜割并沒有...

《加勒比海盜》、《海賊王》等海盜系列的戲劇自播出以來便贏得了大批的忠實粉絲，海盜那種自由、灑脫的生活更是令人羨慕不已，所以當卡岸餐廳以海盜為主題橫空出世以后，便吸引了眾多消費者的關(guān)注�？ò兑源蠛胶�時代...

編輯/葉掌柜昨晚，各位餐飲界的朋友在掌柜攻略朋友群里熱烈討論了對餐飲外賣的看法，掌柜攻略結(jié)合自身對于行業(yè)的認識將這些觀點整理了出來，希望能讓更多的餐飲從業(yè)者有所收獲。資本風(fēng)口減弱后外賣行業(yè)的4大趨勢隨著...

掌柜說在開始經(jīng)營掌柜攻略微信號后，掌柜攻略的同學(xué)們陸續(xù)接到了大家對于內(nèi)容的反潰我們發(fā)現(xiàn)，相當數(shù)量的掌柜實際上對O2O概念并不了解，在面對大量線上內(nèi)容的說解時往往容易一頭霧水任人宰割。由此，掌柜攻略決定開設(shè)...

9月17日，經(jīng)互聯(lián)網(wǎng)餐飲品牌人人湘發(fā)起人劉正證實，人人湘完成2100萬人民幣規(guī)模的A輪融資，本輪融資由老牌投資機構(gòu)戈壁創(chuàng)投領(lǐng)投，上輪投資機構(gòu)英諾天使基金繼續(xù)跟投。此外，不排除另有資金將在本輪資金到位后繼續(xù)追加...

吃貨們把一個名為“很高興遇見你”的餐飲店“包圍”了——有著作家、演員、導(dǎo)演、職業(yè)賽車手以及“國民岳父”等多重身份的韓寒，將他打造的這家餐飲店開到了重慶。17日晚上7點半，商報記者在龍湖時代天街三樓看到，現(xiàn)...

最近，有朋友推薦了家外賣網(wǎng)站，她在上面打包預(yù)定了一周的早餐，快遞小哥每天準時送到寫字樓，而且花樣翻新，一周算下來也就20元左右。這個例子告訴我們，移動互聯(lián)網(wǎng)正在深刻地改變著人們吃的習(xí)慣。不僅如此，它也在...

文/王文敏（鋼牙社成員，北京盛記傾誠餐飲管理公司總經(jīng)理）標題很惹眼，它給傳統(tǒng)快餐店判了死刑，會讓很多人不爽，所以有必要先拆解該標題，把問題說清楚，避免無謂的爭論。這個標題由“O2O”“將”“摧毀”“傳統(tǒng)餐...

【中國吃網(wǎng)訊】孟非的面館在南京已經(jīng)開業(yè)一年多，據(jù)悉，孟非的小面每天都有很多顧客排隊，小面的號召力有這么大嗎？從顧客的點評來看，28元一碗的小面還是貴了，排隊吃小面，主要還是孟爺爺?shù)镊攘Υ�。從央視的美食紀...