餐廳選址有多重要，想必每個餐飲人都是心知肚明的。開餐廳，好的選址，不僅能降低房租成本，還能帶來客流量，促進品牌傳播。但是每個商家，每個市場，每種情況都是不同的。在你做出實際的選址決策時，特殊的考量是規(guī)...

隨著科技的發(fā)展，人們尋找美食餐館不再單純的依靠地理位置，這對于餐飲來說是好事還是壞事？在中國的大城市把餐館開在哪里更能吸引顧客？有了點評軟件做指引，好餐館是不是就不見得需要沿街、臨地鐵站或者在目力所及...

大家都知道，火鍋店選址看地段，看人流量，但在實際操作中，可不是確定了這點就萬事大吉。房租、面積、樓層、屋頂、裝修、排煙、消防、采光、水電、外圍環(huán)境，這些細節(jié)一個都不能馬虎！但選址時看了又看，問了又問，...

眾所周知，選址是餐飲企業(yè)成功關(guān)鍵的因素，業(yè)內(nèi)有句名言：“門店最重要的是什么，第一是選址，第二是選址，第三還是選址”。成功的選址是餐飲企業(yè)核心競爭力之一。但受專業(yè)及經(jīng)驗限制，國內(nèi)餐企在選址的成功率上一直...

同樣的連鎖品牌店，在不同的商圈就會有不同的生意火熱度，有的店鋪每天座無虛席，有的店鋪顧客則是寥寥無幾，如果你在經(jīng)營或者準(zhǔn)備經(jīng)營餐飲品牌，那么關(guān)于店鋪選址這一塊的知識，一定要下足功夫，在選址上產(chǎn)生的問題...

無論餐飲新手還是老手經(jīng)常會失手的地方，選址毫無疑問能排第一位。無論誰開店都想找一個人流量大地段好的位置，但是該怎么選呢？紅餐君就來和大家探討一下小餐館選址到底要怎么眩一般影響選址的因素有：人流量、租金...

和人的名字一樣，店鋪的名稱是一家餐廳的重要識別標(biāo)志，也是餐廳的無形資產(chǎn)。店鋪名字即是餐廳最為直接的招牌，又是影響外賣進店轉(zhuǎn)化率的重要因素，需要商家老板們慎重對待。所以，我們今天聊的話題是：如何取一個好...

品牌名稱對于一個企業(yè)來說意味著什么？《定位》中這樣寫道：在定位時代，你能做的唯一重要的營銷決策，就是為你的產(chǎn)品起個好名字。優(yōu)秀的品牌名稱具備二次傳播和定位溝通的優(yōu)勢，在激烈的市場競爭中，名稱優(yōu)勢產(chǎn)生的...

有人說：選址是開飯店的第一道坎。但是誰能想到房東才是這道坎最大的絆腳石呢。你想過沒有，地方選好了，轉(zhuǎn)讓費也交了，正在飯店干的有聲有色的時候，房東突然臨時漲價，或者給你斷水?dāng)嚯�，使用各種下三濫的招讓你走...

要說什么才是一個好名字，能給你講出一堆大道理的人多的是，但給他個產(chǎn)品讓他取個名結(jié)果就傻眼的人更多。怎么取一個好名字？我們只談?wù)劮椒�罷。小學(xué)老師教你——取名字的方法就是加減乘除。先做減法，整理產(chǎn)品信息并...

近年大街上悄然流行一種“奪命小串”，據(jù)說這種燒烤店生意不錯還全國連鎖。小編最近出行在一條古街上看到一家店，串串很小一串串著大約3塊肉。由于串串以價格低廉聞名，所以這3塊肉有多大你自己想像。不過小串...

還記得十年前風(fēng)靡大街小巷的土家掉渣燒餅嗎?最近，土家掉渣燒餅創(chuàng)始人楊煜琪重裝上陣，再次向燒餅界進軍，她和團隊開發(fā)的“又卷燒餅”獲得了上海昊君資本股權(quán)投資管理有限公司1000萬的天使輪融資。據(jù)傳“又卷燒餅”估...

2014年一則“鋒菲包場吃麻辣燙”的新聞，使得一家默默無聞的小店在一夜之間爆紅。其實，眾人有所不知，早在鋒菲去之前，就已經(jīng)有很多一線大牌的明星導(dǎo)演慕名前往品嘗。比如馮紹峰、倪妮、羽泉、梅婷等等。更重要的是...

金融圈有一個關(guān)于燒餅的故事，這個故事表明一個道理：作為一個投資人，要理性地看待資產(chǎn)重估和資產(chǎn)注入，忽悠別人不要忽悠自己，尤其不要忽悠自己的錢!在高ROE下的資產(chǎn)注入，尤其是券商借殼上市、增發(fā)購買大股東的資...

從1899到2016，世界一直在有節(jié)奏地發(fā)展。有些并非驚世駭俗的方法如果一直堅持下來，就有了驚人的力量。一家百年老店不但生意興隆，而且還在繼續(xù)擴張。位于蘇黎世的Hiltl餐廳創(chuàng)建于1898年，一路走來排除了眾多艱難困苦...