隨著新冠疫情防控形勢的持續(xù)向好，南昌高新區(qū)市場監(jiān)督管理局充分發(fā)揮市場監(jiān)管職能，不斷調(diào)整服務(wù)方式和工作重點，多管齊下，全力服務(wù)餐飲門店安全有序快速復(fù)工復(fù)業(yè)。一是多措并舉，備案有速度。該局四個基層分局...

忙起來的成都餐飲業(yè)帶來的煙火味逐步回歸記者從24日下午舉行的“成都市商貿(mào)服務(wù)企業(yè)穩(wěn)產(chǎn)滿產(chǎn)“城市煙火”金融服務(wù)系列活動啟動儀式暨餐飲服務(wù)專場對接會”上獲悉，成都市商務(wù)局聯(lián)合工商銀行成都分行，設(shè)立了名...

隨著疫情好轉(zhuǎn)，擺在餐企復(fù)工的面前卻有一道“攔路虎”：復(fù)工審批條件繁多、流程復(fù)雜……終于3月20日，中央發(fā)布了一則好消息！商務(wù)部辦公廳、國家發(fā)展改革委辦公廳、國家衛(wèi)生健康委辦公廳聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于支持商...

提到海底撈，家喻戶曉，而說到巴奴火鍋，應(yīng)該很多人會感到陌生。但實際上，巴奴火鍋早已悄然成為火鍋界的一匹“黑馬”，這個第一個站出來公開對標海底撈的火鍋品牌，當下，其翻牌率和海底撈可是不相上下。而最近...

前陣子，有不少人預(yù)測：餐飲行業(yè)的倒閉潮即將來臨，今年，能活下去就很不錯了！但是，誰又能想到，有這樣一批餐飲人，在重重困難面前，卻敢于亮劍，逆勢開店！憑什么他們敢如此“膽大包天”�。坑鲆娤姹�觀預(yù)測，...

一年一度的亞洲50大餐廳頒獎又拉開帷幕啦，去年我們就為大家?guī)�來了來自現(xiàn)場第一時間的報道。今年受到全球新冠疫情的影響，該榜單首次以線上直播的方式公布，但即便如此，今年的榜單內(nèi)容依然是非常有看點啦！今...

記者從3月25日舉行的四川省新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作第19場新聞發(fā)布會上獲悉，四川省目前共有線上線下餐飲企業(yè)26.1萬家，餐飲企業(yè)復(fù)工率從3月18日的53.6%上升到23日的86.5%，五天內(nèi)...

近一段時間以來，鹵制品行業(yè)可謂風起云涌。繼行業(yè)巨頭江西煌上煌集團食品股份有限公司（以下簡稱煌上煌）在2019年業(yè)績報告中表示今年將會新開設(shè)1200家門店后，剛開放特許經(jīng)營模式不久的周黑鴨國際控股有...

在疫情席卷全球的影響下，餐飲業(yè)紛紛遭遇重創(chuàng)。不過在3月24日，2020年亞洲50最佳餐廳榜單還是以線上直播的方式揭曉。下面，就一起來看看榜單里的優(yōu)秀餐廳吧！原定今天在日本福岡舉辦的亞洲50家最佳餐...

臉盆大的碗盛95攝氏度高湯，1秒煮熟蛋，5秒燙熟肉……一招“無火烹飪”絕技，讓過橋米線“常鮮”300年。圖為3月18日，食客正在放入各種配菜。中新社記者劉冉陽攝歷經(jīng)300年傳承，過橋米線如今已是中...

人類總免不了面對危機，面對自然界的危機，也面對社會自身的危機。重要的是，在危機中，人類能選擇守望相助，也能從中尋找新的商業(yè)模式。最近，幾乎每個人都收到部分關(guān)注餐廳們的推送，陸續(xù)謹慎的開放了堂食，另...

春天來了，吃貨們的快樂也回來了！近日，曲靖多地餐飲門店陸續(xù)復(fù)工并恢復(fù)堂食，“封穎了一個多月的食客們終于解禁，不少市民走出家門“嘗鮮”疫情之下的堂食就餐，百感交集。記者多方采訪獲悉，為了有序恢復(fù)堂食...

家庭廚房市場成了新機遇。近日，海底撈和廣州酒家等上市餐飲企業(yè)為首的餐飲市場瞄準半成品菜，引發(fā)了一嘲全民皆廚”的比拼。在新零售大潮下，以“好吃又好做（秀廚藝）”為賣點，許多餐飲企業(yè)將招牌菜做成預(yù)制菜...

近期購物中心逐漸開放堂食，逛商場下館子的人也越來越多。記者近日走訪發(fā)現(xiàn)，許多商場都通過限制進店人數(shù)、減少就餐位、錯位就餐等方式加強現(xiàn)場管理，不少商圈里“煙火氣”彌漫的同時秩序井然。但有些商場的就餐...

隨著新冠肺炎疫情得到控制，餐館、商超客流逐漸恢復(fù)。但不論外賣還是堂食，人們依舊對消毒、衛(wèi)生等涉及安全的問題格外關(guān)注。據(jù)新華社報道，在南京金陵飯店，前來宴會的客人幾乎全部提出分餐請求。即便是普通的點...