外出就餐，選擇怎樣的餐廳才能吃得安全、放心？除了常用的大笑、笑臉和平臉三級標準之外，未來市民將擁有新的評判依據(jù)——餐飲企業(yè)信用標準。記者6月5日從青羊區(qū)獲悉，由青羊區(qū)美食文化促進會聯(lián)合蜀風園、百盛餐飲、...

6月5日，濟南出臺《濟南市鮮奶吧食品安全監(jiān)督管理暫行規(guī)定》（以下簡稱《規(guī)定》），對本地鮮奶吧制作與經(jīng)營行為進行嚴格規(guī)范，確保消費者“舌尖上的安全”。最近幾年，鮮奶吧開遍了城市的大街小巷，受到過熱捧，也引...

大眾化餐飲是滿足群眾日常生活必需餐飲服務的重要服務業(yè)態(tài)，主要包括早餐、快餐、團餐、特色正餐、地方小吃、社區(qū)餐飲、外賣送餐、美食廣嘗食街排擋、農(nóng)家樂以及相配套的中央廚房、配送、網(wǎng)絡訂餐等服務形式。目前，...

從現(xiàn)在開始，市食藥局啟動青島市無證小餐飲單位整治行動，用兩年的時間，解決小餐飲單位持證經(jīng)營問題。到本月底持證率達到80%，到明年6月底要達到90%。到2015年年底,實現(xiàn)青島市小餐飲單位“依法經(jīng)營、布局合理、設施...

5月29日，歷下區(qū)發(fā)出“致廣大燒烤餐飲經(jīng)營業(yè)戶一封信”，為實現(xiàn)“油煙達標、室內(nèi)燒烤、嚴禁占道、拒絕擾民”的工作目標，按照“疏堵結(jié)合、規(guī)范提升、綜合治理”的原則，歷下區(qū)將規(guī)范提升全區(qū)269戶燒烤餐飲經(jīng)營業(yè)戶的...

今年，有機農(nóng)場主小葉打算在杭州市區(qū)開一家餐廳，作為有機農(nóng)場對外的窗口，“目前有機農(nóng)場面臨著推廣、銷售難題，不少農(nóng)場想借有機餐飲突圍�！币苍谧罱�，中國國家認證認可監(jiān)督管理委員會，著手準備有機餐飲監(jiān)管的相...

2日，長沙市政府行政審批制度改革工作領(lǐng)導小組辦公室對《長沙市市本級行政審批項目目錄(征求意見稿)》主要內(nèi)容進行公示。公示期間，公民、法人可通過信函、電話、網(wǎng)絡郵件等方式提出意見和建議。長沙市擬對外公布的行...

“聽說《餐飲服務許可證》審批很麻煩，部門單位更是門難進，臉難看，事難辦，沒想到現(xiàn)在體制改革，資料準備齊全后，3天就拿到了許可證，真是省了好多心�！笨h行政服務中心食藥監(jiān)管窗口上，剛拿到許可證的張老板露出滿...

5月29日下午，成都市餐飲同業(yè)工會聯(lián)合成都市消協(xié)發(fā)布《成都市餐飲行業(yè)誠信公約》，八項公約中要求明示營業(yè)時間、供應品種、服務種類、收費標準及其他特殊規(guī)定，銷售食品或提供服務應當明碼標價，并嚴格按照標價執(zhí)行。...

近日，上海市地方標準《餐飲業(yè)油煙排放標準》已向社會征求意見，有望年內(nèi)出臺。餐飲服務企業(yè)排放油煙的濃度、凈化設備去除油煙的效率，都將套上“緊箍圈”。據(jù)統(tǒng)計，上海市在冊餐飲服務企業(yè)約4.7萬家，大部分位于人口...

一直備受關(guān)注的食品生產(chǎn)加工小作坊和流動攤販管理問題將告別“無法可依”的尷尬局面。5月28日，《廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例(草案)》(以下簡稱《條例》)提交省十二屆人大九次會議審議�！稐l例》引入...

“禁止在居民住宅樓、未設立專用煙道的商住綜合樓、商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰樓層等場所內(nèi)，新建從事產(chǎn)生油煙、惡臭或者其他異味的餐飲服務項目。”施行9年之后，新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市人大常委會重新修訂了《烏...

“老板，給我來兩個包子一杯豆?jié){�！泵刻�，李楠都會從朝陽嘉園小區(qū)門口外的路邊攤打包一份早餐。曾幾何時，街頭攤點成了城市一道流動風景線。大街小巷、校園周邊、街道社區(qū)出入口，臨時餐飲點在為市民提供便利的同時...

5月22日，成都市青羊區(qū)美食文化促進會組織召開了《成都青羊區(qū)餐飲行業(yè)企業(yè)信用標準（征求意見稿）》研討會。來自社會各界的餐飲業(yè)代表就《餐飲行業(yè)企業(yè)信用標準（征求意見稿）》中的內(nèi)容展開了討論�！懊褚允碁樘�，食...

近日，淮南市食品藥品監(jiān)管局出臺《淮南市“小餐飲”食品安全整治工作方案》，全面展開“小餐飲”整治，進一步提升全市“小餐飲”食品安全總體水平�！斗桨浮�，此次整治以小餐館、小吃店、小農(nóng)家樂(店)、私房菜、村居...