哮喘是呼吸系統(tǒng)的常見病，在冬、春季節(jié)發(fā)病率最高，患者們除了需要進行治療、常備藥物外，還應從飲食上加以調(diào)理。哮喘患者飲食最基本原則就是清淡、松軟，適宜多吃易消化且含纖維素豐富的食物，如絲瓜、香蕉、梨等；...

酸奶人人愛喝,但是對于不同的人群,每天應該飲用多少才合適呢？早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最為理想的。但是有些人特別喜愛酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，可能造成體重增加。這是因為酸奶本身也含有一定熱量，飯后喝...

從2007年元旦“禁鮮令”正式實行到今天，關(guān)于液態(tài)奶外包裝上是否可以影鮮”字的爭論就一直沒停過：有人認為，“凡經(jīng)加工的牛奶就不得稱鮮”；有人則認為，“按照國際通用的說法，巴氏殺菌乳就可以說是鮮奶”。種種爭...

誤區(qū)一：米越白，質(zhì)量越高解析：米的潔白程度和米外層的米糠去除程度有關(guān)，米糠去除程度越高,雖然米是白了,但營養(yǎng)損失亦越多。米糠中含有豐富的B族維生素和膳食纖維，米的胚芽含有維生素E和多不飽和脂肪酸。提醒：經(jīng)...

23歲的玲玲病了三天，她說都是吃火鍋惹的禍。前幾天周末玲玲和一幫朋友聚會——吃火鍋。冬天吃火鍋簡直就是享受，席間的氣氛和沸騰的火鍋一樣熱烈。你爭我搶，不知不覺吃了三四個小時，最后直到大家都吃不下了才心滿...

鹽乃是“開門7件事”，每道菜也少不了它，于是造成國人食鹽攝取量高于世衛(wèi)標準一倍。長期進食高鹽食物，除了對腎臟及心臟有害，原來我們的氣管也會遭殃。高鹽份的食物令血液鈉質(zhì)濃度上升，身體為平衡血液濃度而保持大...

蔬菜本是含有豐富營養(yǎng)的東西，但食用方法不當?shù)脑挘�不但吸收不了營養(yǎng)，可能反而會有害健康。蔬菜的6種不當吃法，請大家一定要注意！餐前吃西紅柿餐前吃西紅柿，容易使胃酸增高，食用者會產(chǎn)生燒心、腹痛等不適癥狀。而...

1個烤雞腿毒性等同60支香煙春節(jié)的腳步越來越近，各種新年食品已紛紛擺上超市、賣場最顯眼的位置，銷售非�；鸨�，其中不乏“熱氣”的油炸和燒烤食品。佛山市第二人民醫(yī)院預防保健科主任王曉寧指出，燒烤食品的毒性等同...

有許多人在飲用啤酒時，就跟飲用白酒一樣，慢慢地飲，一杯啤酒要飲很長時間，這種飲用方法是錯誤的。啤酒應該是大口大口地喝，一杯啤酒應該盡快喝完。為什么呢？一是啤酒的醇香和麥芽香剛剛倒入杯中是很濃郁、很誘人...

1、豬肉和牛肉豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，《飲膳正要》指出：“豬肉不可與牛肉同食”。這主要是從中醫(yī)角度來考慮，一是從中醫(yī)食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰...

在這寒冷的冬季，餐桌上多一盤蒸熟的紅薯，那種感覺是美妙的。紅薯中含有較豐富的食物纖維素，約占8%左右，能增加人體糞便體積，排泄功能較佳，有排毒養(yǎng)顏功能，且吸水性好，紅薯可預防便秘和腸道疾病，保持大便通暢...

發(fā)菜”在內(nèi)地已禁吃，建議大家吃生菜求好兆頭。人人愛“發(fā)財”，新春期間不少家庭首選發(fā)菜，圖“發(fā)財”兆頭。但是有研究指出，無論發(fā)菜真假，都損害健康。香港某大學抽驗市面41個發(fā)菜樣本，發(fā)現(xiàn)當中14個（34%）含有假...

冬令時節(jié)，正是進補的好時候，很多主婦都會在廚房煲上各種香氣四溢的湯水，滋補家人。其實，每個人的體質(zhì)都不一樣，在喝滋補湯水的時候更要注意，根據(jù)自己的體質(zhì)選擇適宜的湯類，才能起到真正的補養(yǎng)作用。實熱者無需...

經(jīng)常吃肉會導致智商下降，這是近來英國科學家在8170名參與實驗的對象身上發(fā)現(xiàn)的有趣現(xiàn)象。英國Southampton大學的科學家在實驗室里對30歲后的女性和男性在10歲也就是智商完全成熟時的飲食情況進行調(diào)查，其中有4.5%的人...

很久以來，大眾傳媒一直在不遺余力地告誡人們：動物脂肪是可怕的，膽固醇是魔鬼。千萬個美國人把雞蛋黃扔掉，把肥肉剔去，把牛肉換成雞胸，把全脂牛奶換成低脂奶，認真地察看食品包裝上的飽和脂肪和膽固醇含量數(shù)據(jù)…...