服務(wù)員是直接接觸客人的群體，很大程度上代表著餐廳的形象。因此，服務(wù)員必須嚴(yán)格按照相關(guān)工作要求來做事，給客人留下良好的印象。1、頭發(fā)勤理、勤洗，女員工長發(fā)應(yīng)扎起，男員工不得留長發(fā)，均不許染夸張顏色。2、勤...

人人都是檢查員蘇州祥福樓酒店實(shí)行了一套“人人都能收罰款”的檢查制度，即任何人發(fā)現(xiàn)其他員工犯錯(cuò)，都能現(xiàn)場收取罰款。該制度使人人都成為檢查員，極大減輕了管理層的監(jiān)督檢查壓力。這種制度不分職位高低，只要發(fā)現(xiàn)...

餐飲主管需要做到工作中實(shí)事求是、是非面前堅(jiān)持原則、與員工溝通敞開心扉、出現(xiàn)失誤勇于面對。具體來說，餐飲主管工作要求如下：1、檢查人員到位情況及當(dāng)天預(yù)訂餐的情況。2、召開部門晨會(huì)：（1）員工儀容儀表的檢查；...

本資料是一份鐵板燒廚師聘用合同，供參考。經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就鐵板燒技術(shù)指導(dǎo)，廚師事宜達(dá)成如下協(xié)議。一．甲方的權(quán)利與職責(zé)1.甲方聘請乙方為甲方鐵板，廚師技術(shù)指導(dǎo)。2.聘用期為年月日至年月日止。如需繼續(xù)聘用，...

1.目標(biāo)不確定還記得高露潔的廣告詞嗎——我們的目標(biāo)是“沒蛀牙”！目標(biāo)很明確，把目標(biāo)再放大“令牙齒更加堅(jiān)固”。有了明確的目標(biāo)，做事情才會(huì)有方向，所以在談執(zhí)行力的時(shí)候，先明確我們要做什么，正確定位目標(biāo)后，目...

為加強(qiáng)公司員工隊(duì)伍建設(shè)，提高員工的基本素質(zhì)，很多公司都會(huì)制定員工招聘制度。那么公司應(yīng)該怎樣制定員工招聘制度呢？詳情請看以下內(nèi)容：為保證公司各崗位能夠及時(shí)有效地補(bǔ)充所需的優(yōu)秀人才，滿足公司不斷發(fā)展的需要...

本資料介紹了酒店員工離職管理程序，供參考。希望本資料可以幫助酒店管理者更順利地做好離職管理工作。離職管理：1、員工離職包括：辭職、辭退、開除、自動(dòng)離職。員工辭職應(yīng)提前15天提出申請。2、勞動(dòng)關(guān)系的延續(xù)與終...

人才不是笨狗熊，不是只會(huì)懶洋洋地躺在路邊曬太陽的波斯貓，人才是只虎，天生就有要在曠野山林里成就一番事業(yè)的雄心，每位人才都有自我激勵(lì)的本能，他們都希望能夠自主，希望自已的能力得以施展，希望得到認(rèn)可，希望...

作為一名管理者，應(yīng)該如何管理職場新人呢？本文對此問題進(jìn)行了探討，大家不妨參考一下。1、學(xué)生進(jìn)入職后，一切都從零開始，啥也不知道，都很陌生，更不知道從什么地方或角度下手，需要一個(gè)對環(huán)境熟悉、認(rèn)知、接受的轉(zhuǎn)...

優(yōu)勢的員工，往往是組織里的具有更高學(xué)歷、更強(qiáng)能力、更獨(dú)到技藝和更豐富經(jīng)驗(yàn)的核心人才。正是因?yàn)榫哂幸恍┢渌麊T工無法比擬的優(yōu)勢，他們并不畏懼更高的目標(biāo)、更難的任務(wù)，反而希望通過挑戰(zhàn)自我來顯示超人一等的能力...

幾年前，當(dāng)拉克希米-拉馬拉杰供職于一家非贏利性機(jī)構(gòu)時(shí)，她發(fā)現(xiàn)該機(jī)構(gòu)員工的離職率很高。導(dǎo)致高離職率的原因并非來自工作本身，而是該機(jī)構(gòu)的管理制度�！笆聦�(shí)上，員工們很熱愛自己的工作，但他們卻感到管理人員并不尊...

如何管理90后員工是讓眾多企業(yè)老板頭疼的問題。90后人群不喜歡單調(diào)和呆板的工作和生活方式，因此針對年輕人的工作安排，既要目標(biāo)清晰、條理清楚，又不能統(tǒng)得太死，度的把握很關(guān)鍵：90后人群喜歡直來直去的溝通方式，...

有些人天生性格內(nèi)向，而有些人，天生外向。沒有任何一種人格類型會(huì)天生就適合或不適合某份工作，但害羞的員可能會(huì)在團(tuán)隊(duì)工作時(shí)表達(dá)自己的想法上遇到麻煩。相對更年輕的員工可能會(huì)特別的沉默寡言。一名優(yōu)秀的管理者知...

管理者的任務(wù)不是告訴，更不是命令，而是與員工共同需找答案。因此，管理者與員工的互動(dòng)顯得十分重要。本資料介紹了管理者如何與員工互動(dòng)，各位管理者不妨參考一下。1、開放性問題回答沒有限定答案的開放性問題能激發(fā)...

提升組織的運(yùn)作效率、生產(chǎn)力水平以及成本控制是每個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者，尤其是企業(yè)管理者必須研究的問題。雖然很多領(lǐng)域容易明確，但是有一個(gè)潛在的影響因素依舊為大多數(shù)組織所忽視。這個(gè)缺口就是人的因素。當(dāng)企業(yè)未能激發(fā)員工表...