衛(wèi)生部關(guān)于印發(fā)《營(yíng)養(yǎng)改善工作管理辦法》的通知衛(wèi)疾控發(fā)〔2010〕73號(hào)各盛自治區(qū)、直轄市衛(wèi)生廳局，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)衛(wèi)生局，計(jì)劃單列市衛(wèi)生局，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心：為進(jìn)一步促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)改善工作，提高居民健康水平，...

陜西省政府辦公廳出臺(tái)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)節(jié)約糧食反對(duì)浪費(fèi)工作的實(shí)施意見(jiàn)》“一粥一飯,當(dāng)思來(lái)之不易，半絲半縷,恒念物力維艱”，中華民族自古就有勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)。然而，在現(xiàn)實(shí)生活中，尤其在當(dāng)今社會(huì)，鋪張浪費(fèi)現(xiàn)...

世博園區(qū)運(yùn)營(yíng)至今保持“零火災(zāi)”紀(jì)錄。下一階段，世博園區(qū)消防安保將加強(qiáng)上海世博會(huì)專(zhuān)用停車(chē)場(chǎng)的消防管理，并抓緊開(kāi)展場(chǎng)館電氣設(shè)施、防雷設(shè)施安全檢測(cè)，嚴(yán)格園區(qū)吸煙管控措施。這是記者昨日從市人大常委會(huì)主任會(huì)議上...

來(lái)源：京華時(shí)報(bào)記者從全國(guó)餐飲具集中消毒行業(yè)高峰會(huì)獲悉，下半年北京衛(wèi)生部門(mén)將對(duì)餐具消毒行業(yè)進(jìn)行集中整頓，并學(xué)習(xí)餐飲單位量化分級(jí)，將合格企業(yè)分級(jí)管理，進(jìn)行公示。對(duì)使用不合格消毒餐具的餐館，將進(jìn)行處罰。近期...

中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)根據(jù)衛(wèi)辦監(jiān)督函[2010]607號(hào)文件，接受衛(wèi)生部的委托，與中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所及有關(guān)地方疾控中心共同承擔(dān)調(diào)味品行業(yè)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)工作，分別為《醬油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《醬衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《...

來(lái)源:人民網(wǎng)(北京)今年8月以來(lái)，宜城市衛(wèi)生監(jiān)督局在全市餐飲業(yè)中實(shí)行餐飲服務(wù)食品安全信息公示制度，在餐飲單位懸掛現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生檢查后標(biāo)有表情符號(hào)的食品安全監(jiān)督信息予以公，讓廣大就餐者明白消費(fèi)。公示欄的內(nèi)容主要包...

昨天傍晚，思明區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所對(duì)濱海街道部分餐飲店的餐廚廢棄物流向進(jìn)行檢查，據(jù)了解，目前我市各級(jí)衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)已經(jīng)開(kāi)始了與市區(qū)街道的對(duì)接工作，大力度監(jiān)管和整治轄區(qū)內(nèi)大小餐飲店餐廚廢棄物的流向。思明區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督...

今年8月以來(lái)，宜城市衛(wèi)生監(jiān)督局在全市餐飲業(yè)中實(shí)行餐飲服務(wù)食品安全信息公示制度，在餐飲單位懸掛現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生檢查后標(biāo)有表情符號(hào)的食品安全監(jiān)督信息予以公，讓廣大就餐者明白消費(fèi)。公示欄的內(nèi)容主要包括：食品衛(wèi)生許可證...

您有沒(méi)有遇到這樣的頭疼事，去飯店花重金點(diǎn)了一份海鮮，結(jié)果菜上桌后盤(pán)小量少，讓人大失所望。近日，一種新的菜單在青島一些餐館面世，它明確表明了海鮮禽類(lèi)的計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)，詳細(xì)標(biāo)明了菜的價(jià)格，最后還要消費(fèi)者和點(diǎn)菜員...

昨日，成都商報(bào)記者從市食安辦獲悉，成都市政府下發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)地溝油整治和餐廚垃圾管理的實(shí)施意見(jiàn)》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《意見(jiàn)》），開(kāi)展“地溝油”專(zhuān)項(xiàng)整治�！兑庖�(jiàn)》稱(chēng)，將以城鄉(xiāng)結(jié)合部和城市近郊區(qū)為重點(diǎn)，仔細(xì)排查...

來(lái)源:成都晚報(bào)(成都)產(chǎn)生和處置餐廚垃圾將實(shí)行備案制，餐館產(chǎn)生多少垃圾？如何處置？昨日成都市出臺(tái)《地溝油整治和餐廚垃圾管理的實(shí)施意見(jiàn)》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《意見(jiàn)》），有效解決餐廚廢棄食用油脂經(jīng)過(guò)加工回流餐桌問(wèn)題，有...

來(lái)源：東南早報(bào)“地溝油”含有黃曲霉素、各種病菌、重金屬等毒害物質(zhì)，黃曲霉素的毒性是砒霜的100倍。１９日，廈門(mén)市召開(kāi)地溝油整治和加強(qiáng)餐廚廢棄物管理發(fā)布會(huì)，要求廈門(mén)的餐飲單位必須安裝油水隔離池或油水分離器等...

各有關(guān)單位：來(lái)源：環(huán)境保護(hù)部為貫徹《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》和《中華人民共和國(guó)清潔生產(chǎn)促進(jìn)法》，保護(hù)環(huán)境，保障人體健康，我國(guó)環(huán)境保護(hù)部決定制訂國(guó)家環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)《清潔生產(chǎn)審核指南餐飲行業(yè)》。目前，標(biāo)準(zhǔn)...

廚師長(zhǎng)不具備法定用工主體資格法制日?qǐng)?bào)北京8月18日訊記者今天從北京市第一中級(jí)人民法院獲悉，該院民六庭的一項(xiàng)調(diào)研顯示，餐飲行業(yè)普遍采用的“大廚承包制”引發(fā)的勞動(dòng)合同糾紛成多發(fā)態(tài)勢(shì)。眾多被大廚（又稱(chēng)廚師長(zhǎng)）雇...

來(lái)源：一大把網(wǎng)站召回是特指生產(chǎn)商對(duì)于有問(wèn)題的商品，無(wú)償收回生產(chǎn)企業(yè)的制度，以改正缺陷，提高企業(yè)信譽(yù)。在汽車(chē)、電子行業(yè)較常見(jiàn)，餐飲食品制度在我國(guó)還不多見(jiàn)，召回制度在國(guó)外則時(shí)有發(fā)生。8月17日，日本明治乳業(yè)在...