來源：重慶商報《重慶市食品安全條例》昨起征集公眾意見昨日,食品安全宣傳周活動上,衛(wèi)生執(zhí)法人員給廚師發(fā)放《中華人民共和國食品安全法》宣傳冊。把吃出來的“脖吃回去，這句話曾經(jīng)很流行，從另一個側(cè)面也體現(xiàn)出大眾...

記者昨天從廣州市荔灣區(qū)環(huán)保局獲悉，針對飯店等油煙污染，荔灣已要求所有餐飲企業(yè)安裝油煙凈化設(shè)施，同時設(shè)置“天眼”在線監(jiān)控，保證油煙不擾民。據(jù)悉，只要安裝了油煙在線監(jiān)控，環(huán)保部門可以實時知曉餐飲企業(yè)是否有...

來源：渤海早報中國政府網(wǎng)日前公布了《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》，以加強“地溝油”整治和餐廚廢棄物管理，防止“地溝油”回流餐桌。記者從有關(guān)部門獲悉，天津市各區(qū)縣已成立餐飲廢棄...

近日長沙市天心區(qū)環(huán)保局與市環(huán)保監(jiān)察支隊一起聯(lián)手對轄區(qū)內(nèi)三環(huán)線以內(nèi)的餐飲單位開展專項整治行動。天心區(qū)環(huán)保局成立以局長掛帥、班子成員及各科室負(fù)責(zé)人為組員的“餐飲業(yè)污染綜合整治的環(huán)保勁風(fēng)行動”領(lǐng)導(dǎo)小組，出臺...

據(jù)青島日報報道2003年起施行至今的中小企業(yè)劃型標(biāo)準(zhǔn)已有新版本，征求意見后有望近期出臺。在現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)中，工業(yè)類中小企業(yè)指標(biāo)為：企業(yè)職工人數(shù)2000人以下，銷售額3億元以下，資產(chǎn)總額4億元以下。住宿和餐飲業(yè)的中小企...

來源：楚天都市報“一滴香”的報道刊發(fā)后，引發(fā)讀者熱議和職能部門關(guān)注。一位廚師致電本報記者：“除了一滴香，餐館的廚房里還有很多其他增鮮調(diào)料：肉寶，專門做肉類的，十里飄香；辣椒素，一滴就能辣翻你１省消委認(rèn)...

來源：東莞時報暑假結(jié)束，學(xué)生已陸續(xù)返校開學(xué)，學(xué)校食品安全要留心了。昨日，市衛(wèi)生部門開始對學(xué)校集體食堂進(jìn)行集中檢查，此次農(nóng)村學(xué)校集體食堂、學(xué)校外包食堂、外購訂餐食堂將成為檢查的重點，而對于使用非食品原料...

來源：福州日報３日記者獲悉，8月30日至11月10日，省人力資源和社會保障部門對全省范圍內(nèi)各類企業(yè)執(zhí)行最低工資標(biāo)準(zhǔn)情況進(jìn)行專項檢查，重點檢查建設(shè)施工企業(yè)、加工制造企業(yè)、餐飲服務(wù)等勞動密集型企業(yè)。企業(yè)違反最低工...

來源:法制日報為進(jìn)一步加強旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，保障游客餐飲安全，國家食品藥品監(jiān)督管理局、國家旅游局于日前聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的意見》。意見指出，地方各級餐飲...

來源：《中國醫(yī)藥報》今年5月1日《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》和《餐飲服務(wù)許可管理辦法》正式施行，餐飲服務(wù)許可和監(jiān)管的一項重要工作就是貫徹落實這些規(guī)章。筆者發(fā)現(xiàn)，在落實規(guī)章過程中，個別地方的監(jiān)管部門采...

許多市民愛吃賓館、酒店自制的月餅，那么這些月餅是否合格？是否能吃得放心？昨日起，昆明市衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督局開始對餐飲單位制售的月餅進(jìn)行衛(wèi)生安全檢查，抽檢的幾家賓館酒店所產(chǎn)月餅并未發(fā)現(xiàn)致病菌。此外，市衛(wèi)生執(zhí)法...

天津市日前出臺《條例》，進(jìn)一步完善安全生產(chǎn)監(jiān)管體制。為杜絕液化石油氣罐事故隱患，規(guī)定禁止餐飲服務(wù)經(jīng)營者、單位食堂使用50公斤以上的壓力罐裝燃料作為烹飪熱源。記者從天津市人大了解到，《天津市安全生產(chǎn)條例》...

新規(guī)9月1日起，建筑面積在300平方米以上的餐飲場所，應(yīng)當(dāng)采用集中供氣方式，有條件的應(yīng)當(dāng)使用管道天然氣�，F(xiàn)狀一些規(guī)模較小的火鍋店卻依然在用煤氣罐，大多店主擔(dān)心安裝管道需要耗費時間和成本。提醒火鍋店申請開通管...

來源：國家食品藥品監(jiān)督管理局為深入開展餐飲服務(wù)食品安全宣傳，把餐飲服務(wù)食品安全知識教給廣大人民群眾，增強全社會的食品安全意識，近期，國家食品藥品監(jiān)督管理局組織編寫了餐飲服務(wù)食品安全知識科普讀物《安全飲...

來源：瀟湘晨報國家質(zhì)檢總局日前公布了《食品添加劑生產(chǎn)許可審查通則》(2010版)，用于對食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)許可審查。通則從今年9月1日起執(zhí)行。根據(jù)這個通則，對實地核查合格的企業(yè)，應(yīng)按有關(guān)規(guī)定對企業(yè)申請生...