3月24日，甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局下發(fā)《餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)“明廚亮灶”工程實(shí)施方案》�！斗桨浮芬�求，2016年10月底前，甘肅省餐飲服務(wù)單位必須全部完成“明廚亮灶”改造�！懊鲝N亮灶”的前身可以追溯到2011年初城關(guān)區(qū)食...

江蘇省第十八屆運(yùn)動(dòng)會(huì)將于2014年4月至9月在徐州市舉行部分比賽項(xiàng)目。為預(yù)防省十八運(yùn)期間發(fā)生餐飲服務(wù)食品安全事故，根據(jù)《食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范...

3月20日下午，山東省住房和城鄉(xiāng)建設(shè)廳召開《山東省餐廚廢棄物管理辦法》宣貫座談會(huì)。記者從會(huì)上獲悉，《辦法》規(guī)定要對(duì)餐廚廢棄物進(jìn)行分類投放、專業(yè)收運(yùn)、統(tǒng)一處置，并將對(duì)餐飲廢棄物的處理納入餐飲企業(yè)等級(jí)評(píng)定條件...

為加強(qiáng)和規(guī)范重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理工作，保障重大活動(dòng)期間餐飲服務(wù)食品安全，防止重大活動(dòng)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品污染和有害因素對(duì)人體健康的危害。日前，湖北省食品藥品監(jiān)督管理局出臺(tái)了《湖北省重大活動(dòng)餐飲...

新修改的《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》(以下簡(jiǎn)稱新消法)于本月15日開始實(shí)施。依據(jù)新消法第二十六條相關(guān)規(guī)定，餐飲行業(yè)中的“禁止自帶酒水”等屬于“霸王條款”。對(duì)此，高明區(qū)本地商家和消費(fèi)者作何反應(yīng)？記者昨日走訪了解到，...

3月12日，江西省食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合省旅游局制定了《江西省2014年旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全整治方案》，餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格按餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范，不得制作加工存在食品安全隱患的野菜、野果、野蕈，嚴(yán)防食物...

近日，中國民用航空局為中國石化1號(hào)生物航空煤油正式頒發(fā)適航商業(yè)生產(chǎn)許可證，以餐飲廢油（俗稱地溝油）等為原料的生物航空煤油開始成為全新的航空動(dòng)力產(chǎn)品。中國成為繼美國、法國、芬蘭之后第四個(gè)擁有生物航空煤油自...

根據(jù)國務(wù)院發(fā)布的《注冊(cè)資本登記制度改革方案》（以下簡(jiǎn)稱《注冊(cè)改革》），3月1日起在全國推行注冊(cè)資本登記制度改革，對(duì)于包括餐飲企業(yè)在內(nèi)的所有在華企業(yè)實(shí)行注冊(cè)資本認(rèn)繳登記制和工商年檢年度報(bào)告公示制。新制度在...

《南寧市餐廚垃圾管理辦法》于2014年3月1日起正式施行，《辦法》對(duì)餐廚垃圾管理模式進(jìn)行重大調(diào)整和規(guī)范�！掇k法》頒布實(shí)施后，南寧市市區(qū)范圍內(nèi)的餐廚垃圾管理模式進(jìn)行重大調(diào)整，實(shí)行集中收運(yùn)、定點(diǎn)處置、全程監(jiān)管。...

日前，《2014年餐飲行業(yè)工資福利工作指導(dǎo)意見》（以下簡(jiǎn)稱《指導(dǎo)意見》）由中國烹飪協(xié)會(huì)、中國飯店協(xié)會(huì)等機(jī)構(gòu)聯(lián)合下發(fā)。作為餐飲行業(yè)首個(gè)年度性工資福利指導(dǎo)意見，它的出臺(tái)為全國餐飲行業(yè)工資集體協(xié)商提供更加準(zhǔn)確、...

春節(jié)日益臨近，又恰逢廣東省遭遇禽流感疫情，餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全問題迎來考驗(yàn)。1月23日，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合廣州市及越秀區(qū)、南沙區(qū)食品藥品監(jiān)管部門對(duì)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行節(jié)前檢查，并全面部署加強(qiáng)節(jié)日期間...

一種類似于交通違法扣分的記分制管理辦法，將于今年起在滬上餐飲行業(yè)中實(shí)施，如累計(jì)扣分達(dá)到12分后將被停業(yè)整頓并強(qiáng)制培訓(xùn)。把過去的警告、責(zé)令整改等處罰轉(zhuǎn)化為分?jǐn)?shù)，將信用和行政處罰結(jié)合起來，所記分?jǐn)?shù)將被納入企...

1食品安全執(zhí)法程序存在的不足之處行政執(zhí)法，是指擁有國家行政管理職權(quán)的機(jī)關(guān)或組織執(zhí)行法律行駛行政管理職權(quán)，履行法定職責(zé)，管理社會(huì)行政事務(wù)活動(dòng)，它可以分為六個(gè)基本環(huán)節(jié)，即行政主體、行政權(quán)限、執(zhí)法目的、執(zhí)法程...

從近些年來食品安全方面的檢查和管理情況來看，一方面，相關(guān)部門制定了更為嚴(yán)格的食品加工制度，落實(shí)食品的監(jiān)管和檢查，糾察了部分黑心食品加工工廠，取得了一定程度上的成功；另一方面，整體的食品生產(chǎn)業(yè)的鏈條沒有...

近幾年來，我國在食品安全方面存在很多隱患，因此食品安全監(jiān)督問題逐漸引起了社會(huì)群眾的重視，如何加強(qiáng)食品安全監(jiān)督工作成為了我國長期以來不斷探索的話題。食品檢驗(yàn)作為評(píng)價(jià)食品是否安全的重要手段，大大保障了人們...