“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會(huì)營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍�！睘榱素瀼芈鋵�(shí)習(xí)近平總書(shū)記的重要指示精神，8月13日，安徽省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合合肥市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)等16市餐飲烹飪協(xié)...

一次性吃掉10碗鴨血粉絲湯、20個(gè)漢堡包、7斤牛排、100斤小龍蝦、500串魷魚(yú)……美食博主在鏡頭前表演吃播，吸引大量網(wǎng)友觀看。不過(guò)，這種以大胃王獵奇性質(zhì)的表演受到譴責(zé)。8月12日，央視批評(píng)了“大...

杜絕餐飲浪費(fèi)，除了你我自覺(jué)，還要做到哪些？節(jié)約糧食，人人有責(zé)。抵制餐飲浪費(fèi)觀念在廣州乃至全國(guó)已經(jīng)倡導(dǎo)已久，羊城晚報(bào)記者12日深入廣州部分食肆探訪，發(fā)現(xiàn)無(wú)論是食客又或是酒店方面人員，都普遍具有節(jié)約糧...

昨天，包括北京在內(nèi)的全國(guó)各地多個(gè)餐飲、烹飪協(xié)會(huì)接連發(fā)出倡議，倡導(dǎo)文明消費(fèi),節(jié)約用餐，并號(hào)召餐飲零售企業(yè)主動(dòng)提供小份菜、小包裝食品等。8月12日，北京烹飪協(xié)會(huì)、北京市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)向全市餐飲行業(yè)和廣大...

杜絕舌尖上的浪費(fèi)，不僅是個(gè)人層面的事情，餐飲企業(yè)、便利店、外賣平臺(tái)等也紛紛響應(yīng)制止餐飲浪費(fèi)行為的倡議，再次發(fā)起“光盤(pán)行動(dòng)”。8月12日，北京烹飪協(xié)會(huì)聯(lián)合北京餐飲業(yè)發(fā)出《關(guān)于“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為”...

隨著餐館堂食客流逐漸恢復(fù)到疫情前的水平，在家“憋壞了”的消費(fèi)者紛紛外出就餐，餐飲浪費(fèi)行為又開(kāi)始顯現(xiàn)。記者近日了解到，最近一段時(shí)間，全聚德、眉州東坡等不少餐館紛紛通過(guò)推出小份菜、贈(zèng)送“光盤(pán)”獎(jiǎng)勵(lì)等方...

性價(jià)比永遠(yuǎn)是硬道理。中國(guó)餐飲業(yè)鄉(xiāng)村“爭(zhēng)奪戰(zhàn)”打響了。近日，洋快餐肯德基在河南新鄉(xiāng)市封丘縣開(kāi)出了首家“小鎮(zhèn)模式”店，并宣布未來(lái)會(huì)在推動(dòng)河南省80個(gè)縣建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)店的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步選擇28個(gè)縣（市）建設(shè)肯...

“總算有位了，我們可以好好享用午餐了。”8月11日12時(shí)，位于�？谑幸�海大道上的新城吾悅廣場(chǎng)4樓走廊上人流如織，各餐館門(mén)口排隊(duì)座椅上坐滿了等待就餐的顧客。在附近上班的劉益謙和兩名同事在三湘人家餐館...

8月10日，楊國(guó)福麻辣燙因?yàn)榇�言人�?wèn)題而上了一波熱搜，狠刷了一波存在感。事情是這樣的，8月9日有位網(wǎng)友在模特張亮的微博評(píng)論區(qū)吐槽“張亮麻辣燙”外賣加麻醬還要錢(qián)、菜品貴等種種問(wèn)題，讓張亮好好管管自己...

夏日經(jīng)濟(jì)為全國(guó)服務(wù)業(yè)小店增添新活力。近日，美團(tuán)發(fā)布7月小店經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇大數(shù)據(jù)。7月全國(guó)小店消費(fèi)復(fù)蘇率超90%，新增小店達(dá)到9萬(wàn)余家。沙拉、奶茶的消費(fèi)額增速超10%，展現(xiàn)出鮮明的夏日特色。夜經(jīng)濟(jì)釋放出強(qiáng)...

老字號(hào)餐企與商超的跨界合作已經(jīng)成為趨勢(shì)，繼護(hù)國(guó)寺小吃的豆汁登上盒馬貨架后，聚德華天旗下砂鍋居、柳泉居、新川面館也與超市發(fā)開(kāi)展合作。8月10日，記者走訪超市發(fā)永定路店看到，新增設(shè)的砂鍋居檔口里，聞名...

8月11日，習(xí)近平總書(shū)記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示，強(qiáng)調(diào)要加強(qiáng)立法，強(qiáng)化監(jiān)管，采取有效措施，建立長(zhǎng)效機(jī)制，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為。在廣州，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)不是一種口號(hào)，而是發(fā)自內(nèi)心的認(rèn)可、融入生...

8月10日，《江蘇省野生動(dòng)物保護(hù)條例》修正后正式公布實(shí)施。江蘇全面禁食、禁捕、禁止交易國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物、陸生野生動(dòng)物，人工繁育和飼養(yǎng)的陸生野生動(dòng)物也包含在內(nèi)！并且修正后的保護(hù)條例加大了懲處的力...

8月10日，恒生指數(shù)上漲逾2.4%的背景下，港股餐飲股集體爆發(fā)，敘福樓集團(tuán)(1978.HK)一度飆漲41%，海底撈（6862.HK）盤(pán)中大漲逾15%，酸菜魚(yú)龍頭股九毛九（9922.HK）一度大漲逾...

隨著暑假到來(lái)、疫情消退等利好因素疊加，以火宮殿、文和友、唐人神小風(fēng)唐為代表的湖南休閑餐飲業(yè)復(fù)蘇勢(shì)頭良好，翻臺(tái)率創(chuàng)出新高。長(zhǎng)沙市飯店業(yè)協(xié)會(huì)與攜程聯(lián)合使用大數(shù)據(jù)分析工具亦得出相似結(jié)論，暑假消費(fèi)推動(dòng)湖南...