央廣網(wǎng)北京8月5日消息（記者邵藍(lán)潔）近日，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)聯(lián)合華興資本共同對(duì)外發(fā)布《2022年中國(guó)連鎖餐飲行業(yè)報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“報(bào)告”）。報(bào)告顯示，中國(guó)餐飲市場(chǎng)規(guī)模從2014年的2.9萬(wàn)億增長(zhǎng)至2...

為推動(dòng)連鎖餐飲行業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展，8月1-3日，由中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)主辦的2022中國(guó)連鎖餐飲峰會(huì)以“應(yīng)對(duì)壓力挑戰(zhàn)錨定高質(zhì)量發(fā)展”為主題，在重慶盛大召開(kāi)。據(jù)紅餐網(wǎng)了解，此次峰會(huì)，仟味湯品盛裝出席，通...

8月1-3日，CCFA新消費(fèi)論壇——2022中國(guó)連鎖餐飲峰會(huì)在重慶召開(kāi)。本次大會(huì)以“應(yīng)對(duì)壓力挑戰(zhàn)錨定高質(zhì)量發(fā)展”為主題，圍繞宏觀趨勢(shì)、行業(yè)發(fā)展、企業(yè)戰(zhàn)略、組織建設(shè)、創(chuàng)新技術(shù)、人才發(fā)展、供應(yīng)鏈建設(shè)、...

近日，市統(tǒng)計(jì)局發(fā)布2022年上半年我市商貿(mào)經(jīng)濟(jì)“成績(jī)單”:全市批發(fā)零售業(yè)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額18771.63億元，比去年同期增長(zhǎng)26.6%，增速位居全省首位，其中，限額以上批發(fā)零售業(yè)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額17114.2...

澳門(mén)特區(qū)行政長(zhǎng)官今日頒布批示，自2022年8月2日起，解除關(guān)閉美容院、健身院、酒吧等場(chǎng)所以及餐飲場(chǎng)所不能堂食的措施。人員外出需佩戴口罩及在餐飲場(chǎng)所進(jìn)食需出示三天內(nèi)核酸采樣證明等要求，將通過(guò)衛(wèi)生當(dāng)局...

餐飲業(yè)是城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要風(fēng)向標(biāo)，為助力餐飲行業(yè)穩(wěn)步回暖，有效拉動(dòng)餐飲消費(fèi)，7月29日，2022年“尋味美食·香飄酒泉”名菜名廚名店評(píng)選活動(dòng)啟動(dòng)儀式電視電話(huà)會(huì)議召開(kāi)。據(jù)悉，本次評(píng)選活動(dòng)自7月29日...

近年來(lái)，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，但與此同時(shí)，預(yù)制菜的食品安全等問(wèn)題也引起關(guān)注。記者從今天舉行的第十一屆中國(guó)飯店文化節(jié)上獲悉，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)近日發(fā)布了《預(yù)制菜產(chǎn)品分類(lèi)及評(píng)價(jià)》《預(yù)制菜質(zhì)量管理規(guī)范》兩項(xiàng)團(tuán)體...

“拿外賣(mài)了１下午5點(diǎn)多，在廣東省廣州市荔灣區(qū)西灣路悅匯城4樓電梯口，外賣(mài)員剛放下電話(huà)，店員便從對(duì)面的新興飯店（悅匯城店）走出來(lái)，將一份外賣(mài)快速交到外賣(mài)員手上。此時(shí)，在下面幾層逛街購(gòu)物的市民，也開(kāi)始...

7月下旬，新安晚報(bào)記者從合肥市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)了解到，合肥多個(gè)餐館因未取得冷食類(lèi)食品經(jīng)營(yíng)資質(zhì)售賣(mài)涼菜被罰款。其中，包河區(qū)王良才酸菜魚(yú)望湖城店因無(wú)資質(zhì)在外賣(mài)平臺(tái)上售賣(mài)涼拌黃瓜，被處以5000元罰款；廬陽(yáng)區(qū)...

（比賽地位于長(zhǎng)沙市天心區(qū)湘江里老漁村。）華聲在線(xiàn)7月29日訊（全媒體記者張福芳）“鄉(xiāng)味一桌菜，最憶家鄉(xiāng)情”。今天上午，長(zhǎng)沙市“十行狀元、百優(yōu)工匠”鄉(xiāng)村美食制作技能競(jìng)賽天心區(qū)選拔賽在湘江里老漁村餐飲...

7月28日，《山東省反食品浪費(fèi)規(guī)定》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《規(guī)定》）經(jīng)山東省第十三屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第三十六次會(huì)議審議通過(guò)，并于公布之日起施行。其中，餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者不得設(shè)置最低消費(fèi)額。設(shè)置最低消費(fèi)額的，...

“剛走進(jìn)商場(chǎng)就感覺(jué)人氣回來(lái)了。”7月23日中午，北京市朝陽(yáng)區(qū)居民李佳和朋友約在朝陽(yáng)大悅城聚餐，只見(jiàn)6—8層餐飲區(qū)人來(lái)人往，已恢復(fù)了往日的熱鬧。“轉(zhuǎn)了一圈，幾乎每家飯店門(mén)口都有人在等位�！毙〕绦蛱崆�...

即日起至8月中下旬，由雀巢專(zhuān)業(yè)餐飲和世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“協(xié)會(huì)”）主辦的第五屆美極鮮生青年廚師烹飪大賽(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“美極鮮生廚師大賽”)正式進(jìn)入城市賽環(huán)節(jié)。美極鮮生廚師大賽共分為4個(gè)賽段——海...

2022花椒（沈陽(yáng)）餐博大會(huì)暨第八屆東北新餐飲博覽會(huì)將于7月29日在沈陽(yáng)新世界博覽館拉開(kāi)序幕。本屆盛會(huì)由遼寧省商務(wù)廳、沈陽(yáng)市商務(wù)局、沈陽(yáng)市和平區(qū)人民政府支持，花椒餐服集團(tuán)、花椒學(xué)社主辦�；顒�(dòng)全程3...

近日，福建省廈門(mén)市集美區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局邀請(qǐng)區(qū)人大代表、媒體記者、檢測(cè)機(jī)構(gòu)抽檢人員對(duì)楊國(guó)福麻辣燙孫厝店、津品味大學(xué)灣店開(kāi)展突擊執(zhí)法檢查，重點(diǎn)檢查餐飲店資質(zhì)資格、信息公示、人員管理、原料控制、加工制作、備...