如果餐飲經(jīng)營是一場分段計時末位淘汰制的車賽，每隔一段時間末位的車手就失去比賽資格，那么能跑在別人前面的人才有資格生存下去，而能跑在時間前面的人才有資格爭勝！他的外賣團隊成立于美團外賣和百度外賣之前。他...

不久前在揚州，吃了一碗面做的飯，當?shù)厝私忻骓樞�。一團面條，粗，且韌，湯鮮，伴著一些當?shù)厝私袦�菜的蔬菜，清香且淡，很是對老虎這個北佬的味。但聽到名字，讓老虎百思不得其解。查了很多資料，無解。于是問揚州迎...

“霜降變了天”，秋天最后一個節(jié)氣也來了。北方真的是越來越冷，相比早就供了暖的東北，帝都還需要等上半個多月，青黃不接的時候最是難過。若是有個溫暖清爽的地方走上一遭，也是極好的—韶山就不錯�！昂嵣鼐懦�，引...

現(xiàn)在去西貝莜面村吃飯，店員會熱衷于說服顧客辦理一張年費299元的VIP卡。這是西貝莜面村2018年推出的新業(yè)務。充值即成為會員、消費返券、積分抵現(xiàn)等吸引顧客粘性的管理手段在餐飲企業(yè)并不鮮見。但讓顧客花近300元去買...

昨日，一篇名為“騰訊夏總監(jiān)，請放過我們”的微信推文引發(fā)關注。推文出自名為“米店”的微信公眾號，系梅林片區(qū)米店餐廳的官方微信公眾號。文章稱，24日晚上7點多，騰訊一名“夏總監(jiān)”在該餐廳就餐后指揮其妻子倒車時...

記者在網(wǎng)上留意到一則“女子失戀點外賣要求店家畫一個小豬佩奇，店家欣然同意，送上暖心卡通形象......”的信息。對此，記者向該店家了解了相關情況。該外賣店店主王女士向記者回憶到，“大概在今天下午4點的時候，店...

中餐到底要不要標準化，標準死還是不標準死。吵了這么多年，終于有人把它給說透，并告訴我們，這樣的爭論毫無意義，因為一開始就錯了。▲中餐全球推廣大使、淮揚菜非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人周曉燕在日前召開的“益海嘉里...

阿里巴巴收購餓了么的傳聞已經(jīng)證實。26日傍晚，《第一財經(jīng)》和《中國企業(yè)家雜志》分別得到阿里方面人士的證實。但對于具體收購細節(jié)，阿里和餓了么均未給出更多回應。2月26日，有媒體報道稱，“阿里將按95億美元現(xiàn)金收...

阿里巴巴收購餓了么已被證實。不管你愿不愿意，這一輪外賣市場的變局，都將影響到你。26日傍晚，關于阿里收購餓了么的消息，《第一財經(jīng)》和《中國企業(yè)家雜志》分別得到阿里方面人士的證實。但對于具體收購細節(jié)，阿里...

舌尖三開播以來，憑借前兩季積累的廣大粉絲基礎，第一集《器》就將鐵鍋送上微博熱搜。但隨著第四集的播出，廣大網(wǎng)友開始忍不住吐槽這季舌尖的味道不對了。一個中醫(yī)藥女大學生在宿舍做口紅，熬中藥徹底讓大家怒了。商...

綜觀2018年上海春節(jié)餐飲市場，呈如下特點：一、數(shù)據(jù)顯示餐飲剛性需求的必然增勢依據(jù)協(xié)會對本市25家餐企公司近300家門店32.8億元的春節(jié)營業(yè)數(shù)據(jù)，獲得同比9.43%的增長，其中年夜飯同比增長10.92%。同時多年來，在商業(yè)...

2018年的春節(jié)市場可謂是“開門大吉，旺旺旺”，短短7天，全國零售和餐飲企業(yè)銷售額突破9000億，可見全國消費市場年味濃、銷售旺，買年貨、趕大集、逛廟會、吃年夜飯等傳統(tǒng)消費持續(xù)火爆的同時，網(wǎng)購年貨、網(wǎng)上訂餐、外...

2018年春節(jié)，熱鬧的不僅僅是創(chuàng)新高的電影總票房，及海南離島的“天價機票”，在全民都堪稱“吃貨”的神州大地，節(jié)日的主題當然離不開吃。相應地，在港股市場上，我們可以看到，與影視相關的阿里影業(yè)(01060)及IMAX中國...

12月9日，常德市石門縣對外通報這樣一起案件，石門縣楚江鎮(zhèn)某餐館的廚師趙某在一年多時間里，“螞蟻搬家”式盜竊自家餐館70余次，每次盜竊金額在200至500元之間。老板無奈之下留紙條提醒，但趙某仍不收手，老板忍無可...

《舌尖上的中國3》已經(jīng)開播了，大家都看了嗎，感覺如何？跟你翹首以盼的舌尖系系列還是同樣的味道嗎？的確，自大年初四開播后，這部讓觀眾等了3年多的“國民美食下飯片”引發(fā)了不少爭議，例如，只見器具不見美食、出...