為網(wǎng)紅螺螄粉沖出柳州走向全國(guó)和海外提供了堅(jiān)實(shí)支撐的，是其背后迅速發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈，螺螄粉產(chǎn)業(yè)搭上了電商、直播營(yíng)銷渠道的快車，也得到了當(dāng)?shù)卣�府的大手筆的扶持。休閑方便食品更迭的潮流中，干脆面、來(lái)一桶等都...

眾多美食中，“臭”味美食堪稱生化武器，始終特立獨(dú)行，卻又讓人欲罷不能。伴隨著鯡魚罐頭在網(wǎng)絡(luò)上走俏，越來(lái)越多小伙伴意識(shí)到，原來(lái)臭味美食并非只在國(guó)內(nèi)存在。今天，就讓我們一同來(lái)看一看，各國(guó)那些深受當(dāng)?shù)厝?..

說(shuō)起法國(guó)名菜肥鵝肝，很多人可能不太清楚，它的發(fā)明者既不是法國(guó)人，原料也很少是鵝肝。大雁秋季遷徙前多吃增重以擁有足夠能量完成旅行，最先發(fā)現(xiàn)這個(gè)現(xiàn)象的古埃及人由此發(fā)明了人工喂鵝以獲得肥鵝肝。中世紀(jì)，歐...

為推進(jìn)食品安全社會(huì)共治，強(qiáng)化餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者為食品安全第一責(zé)任人意識(shí)，提升拉薩市餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管水平，促進(jìn)拉薩市餐飲服務(wù)業(yè)健康發(fā)展，近日，記者從拉薩市市場(chǎng)監(jiān)督管理局了解到，從4月底起，拉薩市市場(chǎng)...

近日，遼寧各地餐飲商業(yè)街等服務(wù)業(yè)在做好疫情防控的前提下，紛紛開門營(yíng)業(yè)，各商業(yè)區(qū)的客流量也在逐步的提升。安東老街是丹東市集懷舊觀光、經(jīng)典美食、旅游購(gòu)物等于一體的多功能文化商街。復(fù)工以來(lái)，安東老街嚴(yán)格...

這場(chǎng)疫情讓更多人意識(shí)到了健康生活方式的重要性，注重早餐就是一個(gè)重要表現(xiàn)。規(guī)律和營(yíng)養(yǎng)的早餐，能夠幫助人保持良好的情緒、增強(qiáng)體質(zhì)。很多網(wǎng)友都表示，自己比疫情之前更加重視早餐的規(guī)律性和營(yíng)養(yǎng)搭配。一項(xiàng)調(diào)查...

疫情過(guò)后的首個(gè)五一長(zhǎng)假情況牽動(dòng)著許多人的心，在近4個(gè)月的“養(yǎng)精蓄銳”后，市民迫切期盼走出自家門，第二波即將返學(xué)的學(xué)生想緊緊抓住最后的機(jī)會(huì)放飛自我，在冷清的景區(qū)中堅(jiān)持許久的商家也熱烈期盼著……在多方...

為了把因受疫情影響被抑制、被延遲的餐飲消費(fèi)釋放出來(lái)，加快促進(jìn)餐飲消費(fèi)回補(bǔ)，“五一”假期，江西省商務(wù)系統(tǒng)開展了形式多樣的餐飲促銷活動(dòng)，掀起餐飲促消費(fèi)熱潮。江西省商務(wù)廳向全省發(fā)放2000萬(wàn)元餐飲電子消...

“使用公筷公勺更加健康衛(wèi)生，我們吃得也安心�！�5月1日中午，正在桐城市國(guó)際大酒店和家人用餐的唐女士說(shuō)。在酒店大廳，記者看到唐女士和其他餐桌的餐位前都放置著長(zhǎng)短不一、顏色各異的兩雙筷子，旁邊還配有一...

北京市餐飲企業(yè)推陳出新、加大優(yōu)惠力度，餐飲消費(fèi)在“五一”假期逐步恢復(fù)。北京市商務(wù)局副局長(zhǎng)劉梅英在5月5日舉行的發(fā)布會(huì)上表示，節(jié)日期間，北京餐飲行業(yè)營(yíng)業(yè)額已恢復(fù)至同期水平的50.9%，同比降幅較一級(jí)...

5月5日，記者從廣東省廣州市第100場(chǎng)疫情防控新聞通氣會(huì)上獲悉，五一假期成為疫情爆發(fā)以來(lái)廣州餐飲行業(yè)快速回暖的重要節(jié)點(diǎn)，小長(zhǎng)假前4天，全市餐飲總營(yíng)業(yè)額超10億元，恢復(fù)至去年同期近六成水平。廣州市商...

    隨著城市經(jīng)濟(jì)的全面復(fù)蘇，消費(fèi)者的消費(fèi)需求也在不斷放大。尤其是在剛剛落幕的五一假期，蘭州餐飲行業(yè)迎來(lái)了疫情之后的階段性消費(fèi)高峰，用餐時(shí)段堂食顧...

如今，距離蘭州市第一批復(fù)工復(fù)產(chǎn)的餐飲企業(yè)正式營(yíng)業(yè)已經(jīng)過(guò)去了一個(gè)多月，他們現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)狀況如何？期間又遇到了哪些問題？有沒有一些好的經(jīng)驗(yàn)可以被借鑒呢？4月29日，記者跟隨甘肅省烹飪協(xié)會(huì)，對(duì)蘭州市內(nèi)12家...

5月2日，湖北省武漢市艷陽(yáng)天酒店寶豐路店的花園餐廳，顧客們?cè)诰G藤?zèng)鲲L(fēng)下就餐。隨著疫情防控形勢(shì)逐步向好，武漢部分餐飲店已逐漸恢復(fù)堂食。和以往不同的是，桌上多了公勺公筷，進(jìn)店需掃碼測(cè)溫，就餐人數(shù)也有限...

晚餐高峰時(shí)段上座率普遍過(guò)半，一些熱門餐飲店重現(xiàn)排隊(duì)等座，直到晚上9時(shí)仍有許多消費(fèi)者流連忘返……這是“五一”期間記者在南昌多個(gè)商業(yè)綜合體餐飲區(qū)看到的熱鬧場(chǎng)面。疫情期間受到較大沖擊的餐飲行業(yè)，如今借助...