5月10日，江蘇餐飲品牌促消費(fèi)系列活動(dòng)在南京啟動(dòng)。省餐飲協(xié)會(huì)同時(shí)發(fā)布2020第十屆中國(guó)·江蘇國(guó)際餐飲博覽會(huì)相關(guān)消息。啟動(dòng)儀式上，省非遺保護(hù)協(xié)會(huì)、省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布非遺美食地圖項(xiàng)目征集方案，接下...

國(guó)務(wù)院出手！餐飲有救了！5月7日，國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制提出，全面開放商嘗超市、賓館餐館等生活場(chǎng)所。眾所周知，出于疫情防控的需要，堂食并不算真正放開。但堂食沒(méi)有真正恢復(fù)，餐飲就難以真正復(fù)蘇。近日，國(guó)務(wù)...

進(jìn)入5月，湖南大部分地區(qū)開始升溫之旅，“五一”小長(zhǎng)假，長(zhǎng)沙最高氣溫升至35℃，小龍蝦當(dāng)之無(wú)愧成為餐桌上的主角。5月6日，三湘都市報(bào)記者走訪發(fā)現(xiàn)，小龍蝦價(jià)格明顯下跌，2-4錢重的小青蝦零售價(jià)每斤僅7...

把軍裝當(dāng)做勞保服，被抓獲時(shí)還一副趾高氣揚(yáng)的模樣。日前，米易公安被一騙子的戲精表演給震驚了！！2020年5月6日，一名佩戴少校軍銜的“解放軍軍官”，走進(jìn)米易某酒店，要求開展消防檢查。酒店員工發(fā)現(xiàn)蹊蹺...

今年“五一”假期連休五天，成為疫情爆發(fā)以來(lái)餐飲行業(yè)回暖的重要節(jié)點(diǎn)。北上廣的餐飲業(yè)，通過(guò)此次小長(zhǎng)假獲得了提振。全國(guó)各地的信息顯示，“五一”長(zhǎng)假餐飲市場(chǎng)恢復(fù)五成至九成，有些品類的銷售額甚至超過(guò)去年同期...

一年之計(jì)在于春，2020之計(jì)在5月。剩下的8個(gè)月，將是高密度至暗肉搏的240天。昨天看到的消息：國(guó)-務(wù)-院7日印發(fā)文件，提出在落實(shí)防控措施前提下，全面開放商嘗超市、賓館、餐館等生活場(chǎng)所。這是一個(gè)好...

記者5月8日獲悉，為逐步消除新冠肺炎疫情的影響，山西省陽(yáng)泉市城區(qū)近日圍繞“支持復(fù)工復(fù)業(yè)，擴(kuò)大餐飲消費(fèi)，提振市場(chǎng)信心”出臺(tái)多項(xiàng)措施，提振餐飲行業(yè)信心。城區(qū)鼓勵(lì)轄區(qū)內(nèi)公職人員（含駐區(qū)單位）利用工作之余...

“每天進(jìn)店人數(shù)不到100人，是疫情之前的十分之一。”5月7日，湖北武漢市漢口萬(wàn)松園雪松路美食一條街上，夏氏砂鍋店經(jīng)理郭利芳介紹，為擴(kuò)大銷量，目前還開放了外賣和社區(qū)團(tuán)購(gòu)。受疫情影響，餐飲行業(yè)遭遇難關(guān)...

據(jù)中國(guó)飯店協(xié)會(huì)消息，5月1-4日，協(xié)會(huì)調(diào)查住宿、餐飲企業(yè)復(fù)市率分別達(dá)到91.39%和85.37%，市場(chǎng)正在向恢復(fù)正常經(jīng)營(yíng)邁進(jìn)。參與調(diào)查住宿企業(yè)營(yíng)業(yè)額同比變動(dòng)分布參與調(diào)查餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)額同比變動(dòng)分布報(bào)...

原標(biāo)題：蟹老板的神秘配方泄露了？！油管大神完美復(fù)刻“蟹黃堡”！1200w+網(wǎng)友在線“云吃堡”！來(lái)源：食堂物語(yǔ)《海綿寶寶》這部動(dòng)漫，相信是很多人心中的回憶，那個(gè)黃色海綿塊超樂(lè)觀，還會(huì)做蟹黃堡！油管上...

原標(biāo)題：日本的“中華料理界一哥”，在中國(guó)卻從未聽說(shuō)過(guò)？你對(duì)中華料理的誤解有多大？網(wǎng)友：這是跨服聊天！來(lái)源：食堂物語(yǔ)在日本，中華料理是非常受歡迎的，然而中華料理跟傳統(tǒng)中餐，還是有著本質(zhì)的區(qū)別，更或許...

火鍋消費(fèi)全國(guó)第一、公園附近的外賣訂單環(huán)比增長(zhǎng)3.1倍…火鍋、奶茶、燒烤、小龍蝦成為昆明人這個(gè)五一假期的消費(fèi)標(biāo)配……疫后的這個(gè)五一假期是我國(guó)進(jìn)入疫情防控常態(tài)化階段后首個(gè)小長(zhǎng)假，在各類本地生活服務(wù)之下...

東北飲食，處處體現(xiàn)著魔改的魅力。在《源自云南的過(guò)橋米線，怎么就成了東北小吃》一文中，三料介紹了云南過(guò)橋米線是如何被魔改成東北砂鍋米線，成為一代東北人的鄉(xiāng)愁的。三料的用戶@況腰二百假曾發(fā)表精辟總結(jié)—...

如今的餐飲行業(yè)，一方面是疫情之后將如鳳凰涅槃般變得更加專業(yè)，競(jìng)爭(zhēng)維度、強(qiáng)度升級(jí)；另一方面，經(jīng)濟(jì)下行等多方因素導(dǎo)致行業(yè)增速進(jìn)一步放緩，可以預(yù)料，如果不提前做好準(zhǔn)備，未來(lái)道路上必將有更多“疫情”等待爆...

今天你吃米粉了嗎？桂林米粉是桂林人生活中不可或缺的一部分，如今已逐漸成為香飄全球的“網(wǎng)紅”食品。近日，隨著新一批桂林米粉地方標(biāo)準(zhǔn)的立項(xiàng)獲批，桂林米粉生產(chǎn)、制作和配送等流程向規(guī)范化又邁進(jìn)了一步，桂林...