近年來，隨著人們健康養(yǎng)生意識的增強，主打高顏值、低熱量、低卡的輕食日益成為人們追求健康生活方式的“新食尚”�！遁p食消費大數(shù)據(jù)報告》顯示，2019年在美團APP“輕食”搜索同比增長235.8%，20...

進入伏天，溫度升高，隨著日照時間增長、紫外線強度增大，人體內(nèi)水分更容易丟失，加之睡眠質量變差、食物易滋生大量病毒和細菌等因素，致使肝臟血流供應不足，抵抗力下降,肝臟負擔變大。夏季里因為飲食不當造成...

日前，國家發(fā)改委、生態(tài)環(huán)境部發(fā)布《關于進一步加強塑料污染治理的意見》，規(guī)定到2020年底，全國范圍餐飲行業(yè)禁止使用不可降解的一次性塑料吸管。距離禁令的最后期限還有不到半年，廣州星級酒店開始使用“紙...

近日，知名米其林餐廳、素食餐廳“扛把子”大蔬無界被曝上海全部門店暫停營業(yè)，引發(fā)業(yè)內(nèi)熱議。到底怎么回事？7月19日，一位業(yè)內(nèi)人士在朋友圈爆料稱，“曾經(jīng)讓人非常欣賞的餐飲品牌，大蔬無界，上海門店‘全軍...

近日，網(wǎng)曝某顧客于7月12日在海底撈濟南某門店就餐時，在烏雞卷中吃出了硬質塑料片。海底撈門店工作人員隨后將剩余烏雞卷撤走回收，并提出本單免單并賠償500元火鍋券的處理方案；但該方案被消費者拒絕。此...

7月20日，北京一家“超島串串火鍋”開業(yè)第一天，就在串串界引發(fā)熱議。據(jù)證實，這家店是巴奴創(chuàng)始人杜中兵之子開的，該項目去年規(guī)劃，近日正式揭開面紗。昨日試營業(yè)首日網(wǎng)友反饋還不錯，“品質好、菜品多、好吃...

得益于2020年上半年生豬價格高位運行，今年7月中上旬，牧原股份、溫氏股份等多家豬肉企業(yè)發(fā)布業(yè)績預告，稱自身上半年凈利預計翻倍。而在產(chǎn)能方面，在抓緊豬肉紅利帶來擴張機遇的同時，頭部企業(yè)也開始嘗試5...

7月20日，針對有“山東濟南海底撈一門店顧客在烏雞卷中吃出硬質塑料片”一事，海底撈回復記者稱，經(jīng)過排查，該事件原因已確定為工廠灌裝環(huán)節(jié)員工操作不規(guī)范，導致產(chǎn)品標簽掉落到產(chǎn)品中。海底撈門店經(jīng)理第一時...

夏天到了，吃點涼菜是很多人的喜好。不過，最近有一家人就因為食用了一道涼拌皮蛋而中毒入院。這是怎么回事？一起來看看！夏季正是皮蛋中毒事件的高發(fā)季節(jié)▼炎炎夏日，很多人喜歡在餐桌上添加幾道酸爽味辣的涼菜...

看來最近，顧客們的牙齒都挺鐘愛咱們餐飲業(yè)埃近日，杭州一名顧客因為吃完飯后“牙齒裂了”而向餐廳索賠。來源：海峽消費報、1818黃金眼杭州一女子在一海鮮自助餐廳吃完飯后，回家發(fā)現(xiàn)牙齒裂了，懷疑是吃扇貝...

7月20日，云南省昆明市云南木水花野生菌交易中心內(nèi)，各種待售的野生菌。近期，云南野生菌開始大量上市。中新社記者劉冉陽攝據(jù)交易中心負責人介紹，現(xiàn)在是野生菌交易的旺季，最近每天的交易量超過500噸，交...

檸檬只會泡水？我們的粵菜師傅已經(jīng)將它入菜。廣州市白云區(qū)舉行了“粵菜師傅”工程系列活動首場菜品推廣會，12款用鐘落潭鎮(zhèn)沙田檸檬研發(fā)的飲品、涼菜、熱菜、點心等菜品在沙田村的推廣現(xiàn)場亮相�；洸藥煾惮F(xiàn)場烹...

在江西省南昌市贛西聯(lián)圩大塘坪鄉(xiāng)，有這樣一位手藝精湛的鄉(xiāng)村廚師，他把官兵當做親人，主動到部隊駐地做好一日三餐，被官兵們親切的稱為吃了上頓想下頓的“帳篷廚師”�！皫づ駨N師”名叫徐昌明，是土生土長的大塘...

“沒有什么事是一頓火鍋解決不了的，如果有，那就兩頓。”從日本動漫《一拳超人》中演化出的這句話早已成為火鍋愛好者的口頭禪。近年來，四川火鍋常常成為大家聚會外食時的首選，俘獲了全國各地眾多消費者的味蕾...

從5月29日解禁至今，黑斑蛙價格終于迎來了最大幅度的上漲。黑斑蛙行情從5月29日解禁至今，黑斑蛙價格終于迎來了最大幅度的上漲。近期黑斑蛙價格開始出現(xiàn)上漲的苗頭。今早湖南益陽黑斑蛙老蛙報價14–17...