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麻椒油制作技術(shù)視頻教程

這款麻椒油依靠作者多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，采用有獨(dú)特的手法熬制而成，可以媲美市場(chǎng)上出售的現(xiàn)成的麻椒油成品，口味清爽、麻香濃郁，最大限度的把麻椒里面的麻味元素盡可能的提取到油里，而且成本相當(dāng)?shù)土�，可以大大�?jié)省費(fèi)用，值得借鑒

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1 麻椒油制作技術(shù)

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圖文課件包括詳細(xì)配方、原料選購(gòu)指南、操作要點(diǎn)、注意事項(xiàng)等內(nèi)容

1 麻椒油制作技術(shù)

麻椒油是由麻椒榨制而成的一種調(diào)味品，具有開(kāi)胃增香的作用，川菜中最為常見(jiàn)，用的最多的當(dāng)屬火鍋，可以讓火鍋?zhàn)兊眯晾毕惴眨部梢栽诔床说臅r(shí)候加入麻椒油，既有麻椒和花椒的麻辣味道，同時(shí)還有色拉油和麻椒的香氣，可以有效提升菜肴口味，另外，做麻辣香鍋、涼拌菜、涼面、口水雞、鹵水等也會(huì)用到，用途非常廣泛。

麻椒油的成品市場(chǎng)上相當(dāng)多，但在實(shí)際開(kāi)店中，如果用量大，購(gòu)買成品麻椒油成本就會(huì)增高，這款麻椒油依靠作者多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，采用有獨(dú)特的手法熬制而成，可以媲美市場(chǎng)上出售的現(xiàn)成的麻椒油成品，口味清爽、麻香濃郁，最大限度的把麻椒里面的麻味元素盡可能的提取到油里，而且成本相當(dāng)?shù)土谱鞒龅穆榻酚褪锹榻返?-8倍，可以大大節(jié)省費(fèi)用，值得借鑒。

視頻截圖：

該技術(shù)配方完全可以用于商業(yè)經(jīng)營(yíng)，希望可以給您的從業(yè)之路帶來(lái)新的選擇。

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