互聯(lián)網(wǎng)思維相對于工業(yè)化思維而言，互聯(lián)網(wǎng)思維更是一種商業(yè)資源民主化，共享化的思維。這些年共享經(jīng)濟(jì)不在是空的概念，正在讓我們真真切切地感受到。當(dāng)滿大街的小黃車和小桔車從眼前飄過，我們不禁驚嘆共享經(jīng)濟(jì)真的切...

如果現(xiàn)在在美國的街頭你看到有人拿著紙杯一口口啜飲，他們喝的可能不是咖啡/熱茶/熱巧，而是我們中國人再熟悉不過的大骨湯。大骨湯這么賣，不是因為餐廳打包盒用完了，或者是我們中國的即食紫菜蛋花湯成功輸出海外，...

一提到57℃湘，人們就會想到：跳舞的大廚。一到晚上七點就出現(xiàn)的“炒手天團(tuán)”紅到了《天天向上》，上了CCTV。不少業(yè)內(nèi)人士評價57℃湘有點潮過頭了，不就是做餐飲，有必要玩得這么花嗎？但正是憑著這股子“潮勁兒”，...

中國食品安全網(wǎng)訊 （郎婷婷） “牌子我都摘了，心想著這火鍋店是干不下去了，可是摘掉牌子之后，陸續(xù)有客人勸我，你家味道好，飯店一定得堅持下去。顧客的認(rèn)可給我了堅持下去的動力，...

2013年，原麥山丘在北京開出第一家店，兩年時間里總共開出5家店，每家店的月流水都在100萬以上，最高單店月流水更是達(dá)到了240萬，5家店一年的營業(yè)額超過1個億。創(chuàng)造這些不可思議的銷售數(shù)據(jù)的，只是一款自創(chuàng)的面包種類...

初出茅廬的90后研究生，加上幾個久經(jīng)沙場的職業(yè)經(jīng)理人，圍繞傳統(tǒng)包點，升級商業(yè)模式，巧用互聯(lián)網(wǎng)+思維，完善產(chǎn)業(yè)生態(tài)閉環(huán)，撬動1600億的早餐大市常為此，美食欄目的導(dǎo)演慕名而來，全國大型風(fēng)投機構(gòu)多次造訪“包村長包...

在豫西南一座小鎮(zhèn)上，這位做雜炣的年老正在往鍋里下粉條，主顧方才點了三大碗，她把菜料備好以后，就趕緊抄起這口大鐵鍋忙乎起來。雜炣是外埠的特性小吃，也是人們每天要吃的家常便飯，鍋兩端放的是一盆牛油辣椒，因...

從原始出發(fā)，一切回歸自然，成就最美的享受。在我國第一個生態(tài)縣城浙江安吉就有這樣一家別致的餐廳。靈感源于生活，取材于就近，用智慧和汗水打造一間富有生命力的新派餐廳。馬克帶領(lǐng)自己的員工把一座廢棄的農(nóng)莊進(jìn)行...

“初入餐飲，開一家店，結(jié)果不到3個月，就關(guān)門大吉……”類似于這樣的事件，在餐飲行業(yè)幾乎每天都在上演。然而，在山東省青州市就有這樣一個餐飲門外漢，第一次創(chuàng)業(yè)開個火鍋店，就做火了，而且一火就是三年。他家店雖...

今天小編介紹的這個餐廳，真的是超級萌萌噠。小朋友一定非常喜歡，就連小編這樣的老年人都想去體驗一把。MOUMOUCLUB牛涮鍋是一個關(guān)于旅行主題的餐廳，餐廳的設(shè)計理念來源于其品牌故事。故事中有幾個可愛的人物，MOUM...

2017年7月3日，有網(wǎng)友在萬州區(qū)一家餐飲店就餐時，被店里的就餐流程搞懵了。操作流程中寫到：1、先領(lǐng)取一個竹筒（帶桌號），用于裝自己所想要的菜。2、看中自己想要的菜后，選一根對應(yīng)的竹簽（代表一份）。3、選好后，...

90后小伙08年開始經(jīng)營面館，如今已成為杭州十大面館之一，每天賣幾百碗，外地人排隊2小時來吃。小方，2008年高考只考了三本放棄學(xué)業(yè)一心想學(xué)一門手藝的他開了自己的一家面館，那年他只有18歲，小方爸爸面燒得好有這門...

繼伏牛堂碩士賣粉、人人湘打造全智能餐廳之后，又一家米粉店火了�！澳�介意等嗎?前面排了93桌，屋里已經(jīng)坐了50個人�！边@是三里屯SOHO寫字樓的隆小寶米粉店開業(yè)時的情景，店里店外人頭攢動。隆小寶是一家地道的邵陽米...

這可能是全國唯一一家進(jìn)駐shoppingmall的冒菜店。走進(jìn)餐廳，民國主題風(fēng)格，留聲機、座鐘、花玻璃、青花瓷、樟木箱……海報也設(shè)計成民國風(fēng)，像“糧票”一樣彌足珍貴，讓人從小小冒菜中吃出傳統(tǒng)感覺。它有一個懷舊的名...

文/忘川（微信id：canyin120）阿桑有一首歌叫《葉子》，其中有一句這樣唱：我一個人吃飯、旅行，到處走走停停，也一個人看書、寫信，自己對話談心。一個人的行動，總難免帶著些許寂寞孤獨的氣息。在這個節(jié)奏越來越快...