以下顯示:實(shí)戰(zhàn)經(jīng)營(yíng) - 廚政管理
-
崗位名稱:成本主管直接上級(jí):財(cái)務(wù)經(jīng)理直接下級(jí):成控員、驗(yàn)收員、倉(cāng)管員資質(zhì)要求:有一定的管理能力和思想工作能力,敢于堅(jiān)持原則,思維敏捷,工作耐心、細(xì)致、快捷,責(zé)任心強(qiáng),熟練掌握本專業(yè)業(yè)務(wù)、餐飲成本控制方...
-
崗位名稱:餐廳及娛樂部收銀員直接上級(jí):收銀領(lǐng)班直接下級(jí):無(wú)資質(zhì)要求:身體健康,五官端正,口齒清楚,普通話講述標(biāo)準(zhǔn),反應(yīng)敏捷,具備良好的服務(wù)意識(shí),熟練掌握餐飲娛樂收款業(yè)務(wù),了解餐飲娛樂服務(wù)程序,會(huì)使用電...
-
崗位名稱:收銀領(lǐng)班直接上級(jí):收銀主管直接下級(jí):收銀員資質(zhì)要求:身體健康,五官端正,口齒清楚,反應(yīng)敏捷,視聽良好,具備良好的服務(wù)意識(shí),懂得支票、信用卡等的使用方法,會(huì)識(shí)別偽鈔、電腦操作等技術(shù)。全面掌握前...
-
崗位名稱:收銀主管直接上級(jí):財(cái)務(wù)經(jīng)理直接下級(jí):收銀領(lǐng)班資質(zhì)要求:熟悉本崗位結(jié)賬、收款、兌換等業(yè)務(wù)知識(shí),懂得支票、信用卡等的使用方法,會(huì)識(shí)別偽鈔、電腦操作等技術(shù)。能按工作程序和質(zhì)量要求獨(dú)立進(jìn)行工作。兩年...
-
崗位名稱:往來賬會(huì)計(jì)直接上級(jí):會(huì)計(jì)主管直接下級(jí):無(wú)資質(zhì)要求:掌握會(huì)計(jì)核算基礎(chǔ)知識(shí),熟悉本崗位專業(yè)知識(shí),懂得電腦操作,能按工作程序和質(zhì)量要求獨(dú)立進(jìn)行工作。高中或具有同等學(xué)歷以上,從事會(huì)計(jì)工作三年以上,身...
-
崗位名稱:夜審員直接上級(jí):會(huì)計(jì)主管直接下級(jí):無(wú)資質(zhì)要求:掌握財(cái)務(wù)管理和會(huì)計(jì)核算基礎(chǔ)知識(shí),熟悉本崗位專業(yè)知識(shí),懂得電腦操作。能按工作程序和質(zhì)量要求獨(dú)立進(jìn)行工作。高中或具有同等學(xué)歷以上,從事會(huì)計(jì)工作三年以...
-
崗位名稱:總出納直接上級(jí):會(huì)計(jì)主管直接下級(jí):無(wú)資質(zhì)要求:掌握管理和資金支付知識(shí),熟悉本崗位專業(yè)知識(shí),懂得電腦操作。能按工作程序和質(zhì)量要求獨(dú)立進(jìn)行工作。高中或具有同等學(xué)歷以上,從事會(huì)計(jì)工作三年以上,身體...
-
崗位名稱:日審直接上級(jí):會(huì)計(jì)主管直接下級(jí):無(wú)資質(zhì)要求:掌握財(cái)務(wù)管理和會(huì)計(jì)核算基礎(chǔ)知識(shí),熟悉本崗位專業(yè)知識(shí),懂得電腦操作。能按工作程序和質(zhì)量要求獨(dú)立進(jìn)行工作。高中或具有同等學(xué)歷以上,從事會(huì)計(jì)工作三年以上...
-
崗位名稱:會(huì)計(jì)主管直接上級(jí):財(cái)務(wù)經(jīng)理直接下級(jí):總出納,日審,夜審,往來賬會(huì)計(jì)員資質(zhì)要求:掌握酒店管理一般理論知識(shí),熟悉經(jīng)濟(jì)、會(huì)計(jì)、統(tǒng)計(jì)、財(cái)務(wù)理論和專業(yè)知識(shí)。熟悉并掌握有關(guān)的財(cái)經(jīng)法律、法規(guī)、政策和制度。...
-
崗位名稱:財(cái)務(wù)經(jīng)理直接上級(jí):總經(jīng)理直接下級(jí):會(huì)計(jì)主管,收銀主管,成本主管,采購(gòu)主管,文員資質(zhì)要求:掌握酒店管理一般理論知識(shí),熟悉經(jīng)濟(jì)、會(huì)計(jì)、統(tǒng)計(jì)、財(cái)務(wù)理論和專業(yè)知識(shí)。熟悉并掌握有關(guān)的財(cái)經(jīng)法律、法規(guī)、政...
-
1、熟悉掌握國(guó)家在食品方面的政策、法規(guī),及時(shí)掌握市場(chǎng)供應(yīng)行情和就餐人員的變化情況。嚴(yán)格遵守各項(xiàng)方針政策和市場(chǎng)管理規(guī)定,自覺遵紀(jì)守法,做到大公無(wú)私、廉潔奉公。2、熟悉采購(gòu)渠道,熟練掌握各類副食品及原料質(zhì)量...
-
一、遵守國(guó)家的法律法規(guī)和學(xué)院、后勤處的各項(xiàng)規(guī)章制度,堅(jiān)持勤儉、公開、公平、公正原則。樹立全心全意為就餐者服務(wù)的思想,盡職盡責(zé)地為各個(gè)食堂采購(gòu)食品。二、以后勤處利益為重,做到精打細(xì)算、不索取回扣,不謀私...
-
過失類別及處罰輕微過失(扣1-5分)當(dāng)班時(shí)未按要求佩戴工牌;當(dāng)班時(shí)不著工服,儀容不整或工服著裝不規(guī)范;無(wú)故遲到、早退;通過非員工通道進(jìn)出酒店,不按規(guī)定路線行走;搭客梯或使用客用洗手間;擅自進(jìn)入非職責(zé)所需的...
-
第一條.對(duì)講機(jī)作為酒店辦公用通信工具,只限在工作場(chǎng)所使用.第二條.對(duì)講機(jī)只允許在接待服務(wù)過程中使用,不能做為個(gè)人聯(lián)絡(luò)使用.第三條.使用對(duì)講機(jī)時(shí)必須用耳機(jī),且音量要降到最低.第四條.對(duì)講機(jī)必須妥善保管,保證使用通暢...
-
第一條.員工宿舍為員工休息場(chǎng)所,必須保持環(huán)境清潔。第二條.員工實(shí)行輪流值日,對(duì)員工宿舍進(jìn)行日常清理。第三條.在員工宿舍不得大聲喧嘩,違者罰款20元。第四條.不得在員工宿舍不得使用大功率電器,和電爐子。第五條...