隨著收入不斷提高，牛肉如今已經(jīng)成為很多中國人飯桌上的不可或缺的菜肴，從家常烹飪到煎烤牛排，再到牛肉干等小吃都深受人們喜愛。以口味清淡、肉質(zhì)新鮮為主要特色的潮汕火鍋在近兩年突然火遍大江南北，也引起了人們...

在江蘇當(dāng)?shù)赜芯渌自挘骸爸袊�小龍蝦看江蘇，江蘇小龍蝦看寶龍”。江蘇寶龍集團(tuán)有限公司(以下簡稱“寶龍集團(tuán)”)是集水產(chǎn)品育苗研究、科學(xué)養(yǎng)殖、成品深加工、出口貿(mào)易為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。近日，信良記...

萊克楚玉集團(tuán)經(jīng)過近20年發(fā)展，已成為國內(nèi)繁養(yǎng)基地最廣、加工產(chǎn)量最大、出口創(chuàng)匯最多、銷售渠道最全、創(chuàng)新能力最強的全國小龍蝦旗艦企業(yè)。近日，信良記食品科技(北京)有限公司官方宣布，公司與萊克楚玉集團(tuán)完成資本整...

缺斤少兩、以次充好、價格虛高、監(jiān)守自盜、吃回扣等采購貓膩屢禁不止，成為令人頭疼的行業(yè)陋習(xí)。2016年，我國餐飲業(yè)的食材采購規(guī)模達(dá)8000億元。預(yù)計2020年，采購金額將達(dá)到1.2萬億元。如此龐大的采購市場，卻依然靠人...

便民商務(wù)網(wǎng)點、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場等將獲得適當(dāng)補助。記者從北京市商務(wù)委獲悉，符合標(biāo)準(zhǔn)和要求的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市嘗老字號傳承發(fā)展、“深夜食堂”特色餐飲項目等18個項目將獲得支持，部分項目最高可獲500萬元補貼。對老字號傳...

前幾天，英國的媒體同時都報了一條新聞，說位于倫敦西部溫布爾頓附近一家不太知名的、一套英式早餐售價不到4英鎊的社區(qū)里的小餐廳成為了TripAdvisor評分最高的餐廳。pic/TrianleNews這家餐廳的名字也很樸素，叫TheLo...

這是一個最好的時代，也是一個最壞的時代�！�—狄更斯《雙城記》上周海底撈擬定上市的新聞又刷了屏，不過很快，就被海底撈公關(guān)部就表示：目前暫無上市計劃，未來考慮上市會出具體公告。這種情況是不是非常眼熟？其實...

餐廳的第一印象是顧客關(guān)懷的重要一環(huán)。顧客關(guān)懷是指在經(jīng)營餐廳的時候一切以顧客為基準(zhǔn)，包括服務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)備、裝潢、氛圍、外觀和價格。好的餐廳體驗，包括良好的第一印象、調(diào)性一致、正面的用餐體驗，引發(fā)持續(xù)的良...

隨著移動互聯(lián)網(wǎng)時代的到來，以及消費需求的不斷升級，傳統(tǒng)的餐飲行業(yè)也發(fā)生著巨大的變化。餐飲業(yè)將如何升級？未來餐飲行業(yè)會有哪些發(fā)展趨勢？這種發(fā)展趨勢對消費者的錢袋子有何影響？餐飲企業(yè)營銷花樣不斷翻新業(yè)內(nèi)人...

北京市商務(wù)委發(fā)布《關(guān)于申報2018年度第一批商務(wù)發(fā)展項目的通知》。市商務(wù)委表示，對符合標(biāo)準(zhǔn)和要求的項目采取項目補助、政府購買服務(wù)、以獎代補等形式給予支持。涉及便民商務(wù)網(wǎng)點、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市嘗老字號傳承發(fā)展、“...

日式甜點和盆栽組合，會碰撞出什么火花?據(jù)臺灣“聯(lián)合新聞網(wǎng)”報道，近日，日本一家餐廳推出了各種各樣的“盆栽百匯”，用日式甜點和冰淇淋堆出盆栽的樣子，一旁還放上樹枝模型，浮夸的設(shè)計意外成為餐廳的賣點之一。東...

近年來，關(guān)于零售業(yè)、實體店不景氣的消息不少見，但機構(gòu)數(shù)據(jù)顯示，事實或許并非如此。近日，世邦魏理仕發(fā)布《2018年第一季度廣州房地產(chǎn)市場回顧》，解析廣州商業(yè)地產(chǎn)市場最新發(fā)展?fàn)顩r與趨勢。報告顯示，第一季度廣州...

2018年4月10日-12日，第四屆中國特色餐飲品牌創(chuàng)新大會暨第二屆中國餐飲企業(yè)家領(lǐng)袖峰會在廣州隆重舉行。會上，辰智科技CEO葛建輝首次發(fā)布了《2018中國餐飲行業(yè)開店風(fēng)險預(yù)警報告》，報告基于餐飲大數(shù)據(jù)構(gòu)建開店風(fēng)險指數(shù)...

自去年底開始，深圳多個購物中心紛紛加快開業(yè)節(jié)奏，試圖憑借多元化的業(yè)態(tài)搶占市常不過記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，盡管部分購物中心掛出了開業(yè)牌，但里面實際營業(yè)的店鋪較少，整個商場的空置率在開業(yè)后仍居高不下，成為行業(yè)發(fā)展隱...

近兩年隨著昆明眾多購物中心開業(yè)，外婆家、綠茶、探魚等快時尚餐飲品牌陸續(xù)進(jìn)入云南市場，憑借輕模式、高流轉(zhuǎn)、高性價比等優(yōu)勢，快時尚餐飲迅速成為云南餐飲市場的黑馬。同時，遭遇沖擊的云南本土餐飲人，也借勢而為...