以下顯示:創(chuàng)業(yè)學(xué)院
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最近海底撈火鍋已經(jīng)被抖音的網(wǎng)友們創(chuàng)新出了各種新吃法,連海底撈的服務(wù)員都說抖音太強(qiáng)大了,而且人還在上面“開啟了課程”,教給人們?nèi)绾握_的吃海底撈,才能又省錢又美味,而這些吃法現(xiàn)在非常火爆,可以說是“網(wǎng)紅...
2018-07-25
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據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2017年我國餐飲消費(fèi)總額39644億元,連續(xù)3年增速高于社會(huì)消費(fèi)品零售額增速,而火鍋已經(jīng)成為餐飲業(yè)第一大品類,人們對(duì)火鍋餐飲的喜愛,也讓火鍋經(jīng)濟(jì)的規(guī)模越來越大。火鍋成為餐飲行業(yè)第一大品類...
2018-07-24
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辦假證、無證經(jīng)營、生產(chǎn)環(huán)境臟亂差、顧客吃了拉肚子……南京一個(gè)名叫“盒子實(shí)驗(yàn)室”的網(wǎng)紅蛋糕品牌,被“扒皮”,如今已經(jīng)店鋪已經(jīng)被查封!就在一個(gè)月前,盒子實(shí)驗(yàn)室每個(gè)月還能賣出1萬多個(gè)蛋糕,更是被多位美食大V推...
2018-07-24
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這是此方推送的第231種味道:鄉(xiāng)下飯莊多久沒吃過明火煮出來的米飯?2016年的周末,朋友經(jīng)常約我去吃一家農(nóng)家菜。我們很饞肉,錢又不多,所以很愛吃這家店。幾個(gè)人湊錢,點(diǎn)的通常都是叉燒、豬手、燒鵝等大盤肉菜,添兩...
2018-07-22
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濟(jì)南寬厚里,有一家名叫“共同空間”的西餐廳,兩層店面、不過14張桌子,卻是口碑平臺(tái)上好評(píng)如潮的紅店。除了菜品口味不錯(cuò)能招攬回頭客外,被網(wǎng)友稱為“韓國小哥哥”的老板安宰炯也是人氣擔(dān)當(dāng)。今年32歲的安宰炯,20...
2018-07-22
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「臺(tái)灣市場已近飽和了」,推出「太和殿麻辣拌麵」的太和殿麻辣鍋總經(jīng)理李嘉昌,道出愈來愈多觀光飯店與餐廳業(yè)者,將經(jīng)營觸角從「餐飲業(yè)」跨足「食品零售」的關(guān)鍵原因。臺(tái)灣外食餐飲市場競爭因門檻低、投入者增加,愈...
2018-07-22
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名字對(duì)于一家餐廳而言至關(guān)重要,好的名字不僅容易記而且還自帶傳播屬性,而不恰當(dāng)?shù)娜∶麆t有可能會(huì)嚴(yán)重影響餐廳的生意。很多知名的餐企之所以能如此廣為人知,其名稱的作用也功不可沒。研究了100家餐廳的名字后,發(fā)現(xiàn)...
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煎餅是山東臨沂的傳統(tǒng)特色美食,還曾經(jīng)上過《舌尖上的中國》。但是作為傳統(tǒng)小吃,煎餅一直沒有龍頭品牌,制作方面也沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。針對(duì)這些不足,一對(duì)90后姐妹倆經(jīng)過反復(fù)嘗試,研發(fā)出了雜糧面小煎餅,品牌取名叫“...
2018-07-21
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隨著小龍蝦的上市,武漢又進(jìn)入了吃蝦旺季,各大蝦館餐飲店也開始排期長隊(duì)。而作為吃蝦文化深遠(yuǎn)的武漢,市民對(duì)品牌的選擇也相對(duì)比較集中,作為武漢小龍蝦知名品牌——巴厘龍蝦,在龍蝦季來臨之際,就自身品牌打假召開...
2018-07-21
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隨著小龍蝦的上市,武漢又進(jìn)入了吃蝦旺季,各大蝦館餐飲店也開始排期長隊(duì)。而作為吃蝦文化深遠(yuǎn)的武漢,市民對(duì)品牌的選擇也相對(duì)比較集中,作為武漢小龍蝦知名品牌——巴厘龍蝦,在龍蝦季來臨之際,就自身品牌打假召開...
2018-07-21
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夏季又到了小龍蝦大量上市的季節(jié)。記者前往江蘇省淮安市盱眙縣田間、市場探秘小龍蝦的價(jià)格如何變化。盱眙小龍蝦養(yǎng)殖基地:500多斤賺五、六千元小龍蝦生長速度比較快,一般兩三個(gè)月就可養(yǎng)成成品蝦出售。小龍蝦養(yǎng)殖基地...
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在街頭開天價(jià)餐廳?會(huì)有人治你!但在機(jī)場就不一樣了,可以大膽的賣高價(jià)。隨著北京新機(jī)場交付的日子漸行漸近,其商機(jī)正在逐步釋放。日前,北京新機(jī)場發(fā)布消息,其航站樓內(nèi)部分餐飲和零售店面向社會(huì)公開招商。公告信息顯...
2018-07-20
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據(jù)說,“大董在紐約開始賣水餃、生煎包和餛飩了。”除了產(chǎn)品入鄉(xiāng)隨俗。在產(chǎn)品的儀式感上,大董依然保持高逼格。這個(gè)是餃子,樸素的產(chǎn)品,配備了大董式“意境菜”的氛圍。這是生煎包......包子......濃濃的鄉(xiāng)土風(fēng)比如...
2018-07-19
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“編者按:改名字請(qǐng)謹(jǐn)慎。1924年,一個(gè)計(jì)算制表記錄公司把自己名字改成了萬國商用機(jī)器公司,縮寫是IBM。1934年,一個(gè)叫達(dá)特桑的汽車公司把自己名字改成了日產(chǎn)。1997年,一個(gè)名字可以直譯成背部按摩(BackRub)的公司...
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日前,口碑聯(lián)合58英才招聘研究院發(fā)布今年1至4月全國重點(diǎn)城市餐飲業(yè)用工分析報(bào)告。報(bào)告顯示,北上廣深、南京等一二線城市餐飲用工缺口巨大,餐飲人員供不應(yīng)求的現(xiàn)象顯著。南京餐飲企業(yè)平均工資6447元旺盛的招聘需求直...
2018-07-19