疫情的發(fā)生對餐飲企業(yè)的經(jīng)營產(chǎn)生了不小的影響�，F(xiàn)在，各地復(fù)工復(fù)產(chǎn)的步伐不斷加快，餐飲企業(yè)又有哪些新的銷售策略來克服困難，提升業(yè)績呢？我們的記者走訪了上海核心商圈的一些商家。往年的二月份是上海豫園最熱...

“我做火鍋外賣，最高一天營收6萬多，情人節(jié)火到關(guān)店１目前，多地餐飲業(yè)開始復(fù)工，但是大多數(shù)還是不允許堂食，只能做外賣或者外帶。在大家都在抱怨平臺扣點(diǎn)高、外賣難做的時(shí)候，有一批餐企外賣卻爆單了：“我做...

在突如其來的疫情迅速擴(kuò)散時(shí)，相信大多數(shù)餐飲商家都是始料未及的。對于受影響較大的餐飲行業(yè)來說，其破壞性在于，由于沒有做足準(zhǔn)備，時(shí)間拖得越久，餐飲商家的壓力將成倍增加。而此時(shí)更需要餐飲商家積極應(yīng)對。根...

2月26日，在國務(wù)院應(yīng)對新冠肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制新聞發(fā)布會上，商務(wù)部服貿(mào)司司長冼國義表示：目前餐飲住宿業(yè)都在逐步復(fù)工，企業(yè)收入有所回升，重點(diǎn)聯(lián)系的20家大型連鎖餐飲企業(yè)復(fù)工率達(dá)到57%，住宿業(yè)復(fù)工...

圖為重慶火鍋店工作人員將打包火鍋外賣分類裝袋。周毅攝(抗擊新冠肺炎)疫情之下美食之都重慶餐飲業(yè)的自救與他救中新網(wǎng)重慶2月22日電題：疫情之下美食之都重慶餐飲業(yè)的自救與他救作者戴娟劉相琳以美食著稱的...

麻辣鍋底、肥牛套餐、香辣麻油……家住廣州市天河區(qū)的王莉雅如愿在家吃到了久違的火鍋，“沒想到動動手指，就把火鍋店‘搬’到家里來了�！睘榧訌�(qiáng)疫情防控減少人員聚集，廣州各區(qū)已全部暫停餐飲單位堂食服務(wù)。隨...

緬因州海港小鎮(zhèn)斯托寧頓是美國傳統(tǒng)龍蝦產(chǎn)地。在刺骨寒風(fēng)中，當(dāng)?shù)佚埼r合作社的幾位員工正忙著從返港的漁船上把龍蝦一箱箱搬運(yùn)下來。龍蝦貿(mào)易商休·雷諾對新華社記者說：“我希望能盡快恢復(fù)和中國的生意�！薄吧�意...

中國食品安全網(wǎng)訊（記者 彭東海）2月19日，第25屆世界奧林匹克烹飪大賽在德國斯圖加特舉行隆重的閉幕頒獎儀式，由中國烹飪協(xié)會組建的中國國家烹飪代表隊(duì)榮獲兩項(xiàng)世界冠軍、一枚金牌、三枚銀牌...

本報(bào)訊 （陳翔 記者陳賽） 當(dāng)?shù)貢r(shí)間2月19日，第25屆世界奧林匹克烹飪大賽在德國斯圖加特舉行隆重的閉幕頒獎儀式，由中國烹飪協(xié)會組建的中國國家烹飪代表隊(duì)榮獲兩項(xiàng)...

2月27日7點(diǎn)，在河南第五批支援湖北醫(yī)療隊(duì)的駐地酒店餐廳，早餐品種有了河南特色——油條、麻團(tuán)和胡辣湯�！昂�辣湯味道正宗!”一名男醫(yī)護(hù)人員點(diǎn)贊�！奥閳F(tuán)和油條，好吃!我還是喜歡咱家鄉(xiāng)的飯菜!”一名女醫(yī)...

潛江小龍蝦復(fù)市原標(biāo)題：湖北潛江：小龍蝦交易中心抓細(xì)防控工作有序復(fù)工復(fù)產(chǎn)為保障小龍蝦等水產(chǎn)品的生產(chǎn)運(yùn)輸，2月25日，湖北省潛江市潛網(wǎng)小龍蝦交易中心部分復(fù)工，幫助農(nóng)戶拖運(yùn)龍蝦發(fā)往全國各地。同時(shí)，小龍蝦...

越來越多的企業(yè)開始復(fù)工，防護(hù)工作成為保障復(fù)工的重中之重，對于消費(fèi)者集聚的餐飲企業(yè)尤為重要。2月23日，記者實(shí)地走訪了星巴克、必勝客、麥當(dāng)勞等北京部分品牌餐飲企業(yè)旗下餐廳了解目前餐廳的防護(hù)流程。記者...

長沙晚報(bào)掌上長沙2月23日訊（全媒體記者朱炎皇通訊員李小雷）防疫期間，瀏陽某餐廳廚師宋某將自己半年前錄制的一條宰殺菜花蛇烹制“口味蛇”的視頻發(fā)布到了抖音上。視頻發(fā)布不到半天，瀏陽市森林公安局民警就...

人社部等7日印發(fā)《關(guān)于做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控期間穩(wěn)定勞動關(guān)系支持企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)的意見》，對一些問題進(jìn)行了明確。01春節(jié)延長假上班怎么算？先安排補(bǔ)休，或者支付加班工資▼按照國務(wù)院辦公廳《關(guān)于...

疫情未過，大部分餐廳食肆皆未復(fù)工，許多廚師一邊停薪留職、待業(yè)在家，一邊憂心房貸車貸生活費(fèi)。不過，已有企業(yè)與機(jī)構(gòu)搭建了共享員工平臺，這是怎么回事？一起來看看吧！2月12日，針對新冠肺炎疫情對餐飲業(yè)影...