“距離意見征集的截止時間，只有10余天了，一旦‘目錄’獲得通過，狗肉，或許真要被禁食了……”4月8日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織起草了《國家畜禽遺傳資源目錄（征求意見稿）》，該《目錄》涵蓋18種傳統(tǒng)畜禽和13...

4月22日下午，針對四川省樂山市犍為縣“古今天下”火鍋店使用廢棄油脂（俗稱“地溝油”）熬制火鍋底料，并銷售給廣大消費者的行為，犍為縣人民法院開庭審理并宣判�！熬W(wǎng)紅”火鍋店竟回收“地溝油”犍為縣“古...

1肯德基、星巴克紛紛賣起了人造肉4月20日，肯德基推出“人造肉炸雞塊”，限時特惠1.99元買5塊，全國僅三家門店有售。消息一出，體驗券迅速被搶購一空。然而僅僅過了一天，肯德基的風頭就被星巴克搶走了...

相較于一線城市而言，餐飲在小城市中率先得以恢復，甚至有不少商家生意比疫情前還好，出現(xiàn)了報復性消費現(xiàn)象。今天給大家講3個小城市餐飲的故事。01復工后，客流爆滿，營收比疫情前多了20%身為95后年輕創(chuàng)...

每年4月5月，全國各地都出現(xiàn)食用貽貝（海紅）造成食物中毒的新聞，各地也紛紛出臺了一些安全提示，提醒市民少食慎食海虹。上海海洋大學食品學院陳舜勝教授為市民答疑解惑。赤潮爆發(fā)，為什么要少吃海紅等貝類？...

浙江龍泉溪頭村的“陌上歸人”民宿逐漸恢復往日的繁忙。4月22日清晨，民宿業(yè)主葉柏青正忙著為客人們準備一人份的營養(yǎng)早餐：五六個青瓷小碟裝著各色吃食，有土雞蛋、五谷雜糧、當?shù)貢r蔬等，外加一小碗米粥。溪...

統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，今年一季度，安徽省餐飲收入308.4億元，同比下降41.2%，低于全國降幅3.1個百分點。進入二季度，隨著國內(nèi)疫情防控形勢向好，行業(yè)加速復工復產(chǎn)，餐飲業(yè)發(fā)展會呈現(xiàn)怎樣的趨勢，記者采訪...

“人間煙火氣，最撫凡人心”。連日來，隨著疫情防控形勢逐步向好，甘肅省定西市各級市場監(jiān)管部門疫情防控不松懈、復工復產(chǎn)不“停步”，主動上門服務指導，為轄區(qū)餐飲企業(yè)復工營業(yè)按下“快進鍵”，確保餐飲企業(yè)復...

中國食品安全網(wǎng)（朱雙紅）2020年4月21日，星巴克中國宣布攜手全球植物膳食倡導者別樣肉客和噢麥力OATLY發(fā)起“GOODGOOD星善食™主義”行動，倡導消費者積極探索“對自己好，對地...

疫情防控好轉(zhuǎn)，餐飲雖然逐漸復蘇，但長達兩個月的“疫情閉店期”，讓很多餐飲人負債累累，現(xiàn)金流吃緊。房租、用工、食材等座座成本大山，壓得餐飲老板們喘不過氣，難以支撐。4月21日，國務院總理李克強主持召...

“漲價”看似經(jīng)濟學范疇，但對于品牌來講，背后的消費者心理學才應該更值得關(guān)注如何漲得其所，大有學問。疫情期間不少媒體都在提一個概念——報復性消費，然而讓人想不到的是報復性消費沒來，報復性漲價先來了。...

煎餅果子、鹵煮、紅燒肉……位于北京市CBD新國貿(mào)飯店的網(wǎng)紅餐廳“三五堂”于4月21日復工開門迎客。本次恢復營業(yè)，“三五堂”特意推出零點菜單，除了包含香盆滿溢的麻辣燙、饞嘴的鹵煮和北京小吃外，還升級...

“您好，開餐前溫馨提示下，這個小桶里是為您準備的公勺公筷，方便您取餐用餐…”4月中旬以來，河北石家莊市長安區(qū)樂匯城的一家火鍋店內(nèi)，前來就餐的顧客發(fā)現(xiàn)了一些變化，公筷公勺上了餐桌。武安市市場監(jiān)督管理...

全面推行公筷公勺、停止承辦酒席宴會等群體性聚餐活動、每個包間限開一桌……近日，由北京市商務局制定的疫情期間餐飲服務單位經(jīng)營服務指引4.0版正式對外發(fā)布，進一步明確了餐飲服務單位的防控標準，根據(jù)指引...

5月1日起，休漁期將全面啟動。屆時，除釣具外的各種海洋捕撈作業(yè)都將被禁止，直至9月16日全面解禁。此前，已經(jīng)有部分海域從4月1日起就進入了休漁期。梭子蟹暫別餐桌，東海進入休漁期吃貨們注意了，梭子蟹...