最近，一個(gè)“神秘”組織“世界反香菜聯(lián)盟”，把蔬菜界的“香菜”推上了輿論的風(fēng)口浪尖。如果說(shuō)，粽子的“甜咸”之爭(zhēng)還僅僅是中國(guó)范圍內(nèi)南北方人的口水大戰(zhàn)的話，那么這次，“香菜大戰(zhàn)”則上升到了世界級(jí)別。幾天來(lái)，...

本人從事餐飲行業(yè)數(shù)十年，致力于餐飲，文章標(biāo)題真不是吹牛的，一般客人到店看一眼雖不能說(shuō)能十成肯定客人口味，起碼猜到個(gè)八九不離十，然后在點(diǎn)菜時(shí)一交流，基本客人想吃什么樣的菜，什么樣的口味已經(jīng)在心里打坐了。...

素食風(fēng)潮在近些年可謂席卷亞洲，乃至世界。選擇素食的理由有很多，素食也因此被貼上了信仰、健康或是潮流等標(biāo)簽。如果追溯歷史，你會(huì)驚訝地發(fā)現(xiàn)素食并不是什么新鮮事物——根據(jù)吉尼斯世界紀(jì)錄，世界上第一家素食餐廳...

據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》11月13日?qǐng)?bào)道，近日，美國(guó)著名快餐連鎖品牌Arby推出了新款鹿肉漢堡。聞此消息，從早上10點(diǎn)開(kāi)始，密歇根州的民眾就在Arby的店門(mén)口排起了長(zhǎng)隊(duì)，不到30分鐘，120個(gè)漢堡就賣(mài)完了。吃過(guò)新款鹿肉漢堡的人...

你要知道，這世上沒(méi)有最孤獨(dú)，只有更孤獨(dú)。在海拔7420英尺的阿爾卑斯山頂，窗前是朵朵飄著的白云，腳下就是延綿的山脈，這里有一家世界上最孤獨(dú)的餐廳，叫做Chäserrugg.坐纜車(chē)從谷底上升，云就在身邊環(huán)繞，如同...

每次跟朋友聚會(huì)完畢后，你都會(huì)驚嘆，“怎么花了這么多錢(qián)，也沒(méi)吃什么東西�。俊痹斐蛇@種感嘆的原因就是你掉入了餐廳布下的天羅地網(wǎng)，讓你在點(diǎn)菜的時(shí)候感覺(jué)都很便宜、都很美味，最終結(jié)賬的時(shí)候看著癟掉的錢(qián)包只能默默...

在美國(guó)得克薩斯州的圣安東尼奧市有一家名叫YaYa的泰國(guó)餐館，餐館的主人在店內(nèi)張貼了一個(gè)復(fù)雜的數(shù)學(xué)方程式，并把方程式的答案設(shè)為該店的WiFi密碼，難倒了眾多食客。社交網(wǎng)站Reddit的用戶(hù)JoshuaGlock在網(wǎng)上上傳了一張照...

土亢妹在英國(guó)念書(shū)的時(shí)候，最不能忍的就是“英國(guó)料理”。當(dāng)然，傳說(shuō)中的仰望星空這也太不家常了，土亢妹在英國(guó)基本沒(méi)見(jiàn)到過(guò)。最常見(jiàn)的確實(shí)是英國(guó)“國(guó)菜”fishandchips炸魚(yú)薯?xiàng)l。除了這個(gè)，餐廳通常會(huì)連帶著賣(mài)各種羊排...

你千萬(wàn)不要以為這是句笑話，因?yàn)橛行┎宛^竟然比常青藤名校還難進(jìn)。一起來(lái)看看美國(guó)有線電視新聞網(wǎng)(CNN)列出的這些全世界最緊俏的餐館。1.FranklinBarbecue這家位于得克薩斯奧斯汀的燒烤店只中午開(kāi)放。老板介紹，周末一...

有一個(gè)德國(guó)工業(yè)狂，在他42歲時(shí)，提出了一個(gè)問(wèn)題：“如果可以設(shè)計(jì)一套沒(méi)有服務(wù)員的智慧餐廳，那該有多好?”他很快就付諸行動(dòng)。2007年，他的第一家餐廳在紐倫堡開(kāi)業(yè)，沒(méi)有服務(wù)人員，只有眼花繚亂的機(jī)械和金屬軌道，顧客...

吃大餐一定要正裝出席？燭光晚餐和小禮服才是絕配？全裸餐廳THEAMRITA打破了這一成不變的“餐桌著裝禮儀”。在這里，要想享受美食，請(qǐng)先與美食“坦誠(chéng)相見(jiàn)”。本文為編譯，有部分刪節(jié)。來(lái)源：recruit-lifestyle.co.jp...

隨著技術(shù)的發(fā)展，3D打印正從實(shí)驗(yàn)室進(jìn)入生產(chǎn)、消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)，我一直覺(jué)得3D打印會(huì)在各個(gè)領(lǐng)域改變和影響我們的世界。最近聽(tīng)說(shuō)一家有意思的3D打印餐館FoodInk，人均消費(fèi)2000多元，但不是誰(shuí)出錢(qián)都能吃到，因?yàn)檫@是一家快...

顧客吃飯要玩心跳，有什么辦法?土豪式的空中餐廳太危險(xiǎn)，那么在懸崖上“懸空”的餐廳怎么樣?墨西哥的一家餐廳居然采用玻璃地板在懸崖上開(kāi)了一家餐廳，你敢去嗎?有恐高癥的朋友們對(duì)這家獨(dú)特的餐館可能會(huì)避而遠(yuǎn)之，因?yàn)?..

一臺(tái)灣餐廳被網(wǎng)友拍到一名穿著短裙絲襪的女服務(wù)員跪著給客人點(diǎn)餐，并發(fā)到了網(wǎng)上，引起網(wǎng)友一片熱議。網(wǎng)友有的說(shuō)沒(méi)必要這么卑微;也有人說(shuō)這樣不把員工當(dāng)人看的餐廳以后要拒吃;有的說(shuō)服務(wù)不分貴賤，不至于要跪著點(diǎn)餐;有...

韓國(guó)餐飲明星白鐘元開(kāi)的餐廳,從裝潢到食物都頗具特色,生意火爆。(受訪者供圖)隨著國(guó)民收入水平和消費(fèi)能力的提高,韓國(guó)餐飲業(yè)越來(lái)越新穎多樣。近日,40多家國(guó)內(nèi)餐飲企業(yè)組團(tuán)走訪韓國(guó)知名餐飲企業(yè)。他們看到了韓國(guó)餐飲業(yè)...