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以下顯示:新聞資訊 - 廚師百科
  • 有個(gè)朋友在華為做高管,曾經(jīng)常駐非洲區(qū),呆了差不多6年,在非洲很多國家都住過,回國升職的調(diào)令下來,我以為應(yīng)該是件皆大歡喜的事情,誰知朋友說隨行的家屬還挺不樂意,豐厚的年終獎自不必說,此外家屬和孩子都蠻享受...
  • 在美國紐約的斯塔頓島,有一家名叫“愛諾特卡·瑪麗亞”的意大利“網(wǎng)紅”餐廳。不過,它走紅的原因并不是因?yàn)樗囊獯罄,而是因(yàn)槠洫?dú)特的運(yùn)作模式——在這家餐廳里每天負(fù)責(zé)掌勺的大廚并不是真正的職業(yè)廚師,而是...
  • 餐廳都希望能有一個(gè)清晰的標(biāo)識,比如做牛蛙的蛙來噠門口就是一個(gè)卡通的蛙哥;探魚賣烤魚,餐廳墻面都會畫上魚的圖畫……在澳大利亞的一家餐廳賣龍蝦的,做了一個(gè)巨型的龍蝦造型,一不小心成為了地標(biāo)。但是如今這個(gè)地...
  • 和廚師出去吃飯,是一種什么體驗(yàn)?根據(jù)小編觀察,發(fā)現(xiàn)他們有以下這些“壞毛脖:病癥一和朋友吃飯點(diǎn)菜,服務(wù)員說我們店里的雞肉不錯(cuò),他們會馬上來一句:“現(xiàn)在還有什么雞是可以吃的?”然后開始向大家灌輸知識:現(xiàn)在...
  • 一位意大利藝術(shù)家和餐廳老板用壽司的創(chuàng)意,制造了一雙“跑鞋”,將壽司帶到了一個(gè)全新的水平。這樣的壽司水平,真的已經(jīng)達(dá)到了藝術(shù)家的水平了。YujiaHu是位于米蘭的壽司店老板。顯然,他也很有才華,創(chuàng)造了由大米和生...
  • 西媒稱,在亞洲很多餐館和咖啡館的理念中,美好的一餐可不僅僅是填飽肚子,他們通過各種帶有主題元素的美食為顧客們帶來了很多“舌尖上的滋味”以外的體驗(yàn)。據(jù)埃菲社8月24日報(bào)道,印尼德波有一家名為“Hospitalis”的...
  • 牛肉漢堡是非常受歡迎的一種食品,最近,美國的一家公司推出了“人造肉”漢堡。這個(gè)漢堡真的能像普通肉類漢堡一樣美味嗎?美國“人造肉”漢堡上餐桌欲與真肉類搶占市場看到鐵板上的“肉餅”滋滋作響,食客大快朵頤,...
  • 洞穴餐廳已經(jīng)不算神奇,但是1.5萬億年歷史的洞穴開餐廳時(shí)不時(shí)很牛?最重要的是這個(gè)洞穴居然是私人財(cái)產(chǎn)……西班牙一對夫婦的家中隱藏著一間神秘餐廳。原來,這間餐廳是一個(gè)有著1.5億年歷史的洞穴?脊艑W(xué)家稱這間屋子...
  • 美國這家餐廳不僅有這種打屁股的另類規(guī)定,同時(shí)每一位進(jìn)來用餐的客人都要換上病人的裝束,然后服務(wù)員都會扮成護(hù)士,整個(gè)餐廳就是一個(gè)cosplay的游樂場一般,給每一個(gè)客人帶來刺激的感受。同時(shí),餐廳的一些食物和酒類都...
  • 一份小吃可以成為兩頓正餐之間很好的補(bǔ)充。在秘魯,一份小吃意味著用檸檬汁腌漬而成的生魚肉,而阿根廷人最喜歡的則是在兩塊黃油曲奇中間抹上焦糖牛奶醬的夾心餅,F(xiàn)在就讓我們一起來看看全世界的小吃都長什么樣子。...
  • 近日,一名英國游客在西班牙安達(dá)盧西亞自治區(qū)太陽海岸附近的一家餐廳里點(diǎn)了一份價(jià)值8歐元(約合人民幣63元)的素食餐,而讓她吃驚的是,所謂的素食餐只是一盤切開的西紅柿和生洋蔥。這名游客名叫喬治娜·賈維斯(Georgi...
  • 為在激烈競爭中脫穎而出,東京一家餐館最近別出心裁地推出“蒙眼用餐”服務(wù)。顧客蒙著眼睛,一邊戴著耳麥聽事先錄好的后廚烹飪時(shí)的滋滋聲,一邊品嘗“熟成肉”(在特殊溫度和濕度條件下自然發(fā)酵成熟的鮮肉)。據(jù)日本《...
  • 世界之大,無奇不有!今天小編就帶大家看看世界上最不走尋常路的餐廳TOP10!接下來就是見證奇特的時(shí)刻!NO1.英國倫敦馬戲團(tuán)餐廳店如其名,每當(dāng)夜幕降臨,這里才正式開啟自己的黃金時(shí)段。顧客可以一邊就餐,一邊欣賞馬...
  • 蝗蟲俗稱螞蚱,是危害稻米、麥子、玉米等禾本植物的害蟲,但因其肉質(zhì)松軟,營養(yǎng)高,近年來已被科學(xué)家列為未來替代肉類的優(yōu)良蛋白質(zhì)來源。中國人吃蝗蟲有悠久的歷史,云南十八怪中「螞蚱當(dāng)下酒菜」指的就是油炸蝗蟲,...
  • 倫敦的素食餐飲風(fēng)向可能會發(fā)生一些變化,紐約人氣素食餐廳byCHLOE打算把第一家海外門店開在倫敦,將于今年秋天落戶考文特花園。這家被《全美餐館新聞》(Nation'sRestaurantNews)評為2016年最突破品牌的全素食餐廳...
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