紅餐網消息，1月23日，上海市餐飲烹飪行業(yè)協會&餐飲企業(yè)家精英會（下文簡稱上海餐飲企業(yè)家精英會）第一屆第一次會員會議在上海紅子雞鳳凰樓召開。據了解，上海餐飲企業(yè)家精英會的成立，旨在為更好凝...

近日，一起關于哈爾濱紅專街早市羊湯的事件引發(fā)了廣泛關注。一位到哈爾濱旅游的男子在社交媒體上發(fā)布了一條視頻，吐槽他在哈爾濱紅專街早市購買的羊湯。視頻中，男子展示了一碗清湯和幾片羊肉卷，他數了數發(fā)現只...

近日，有網友在社交媒體發(fā)視頻稱，在廣西桂林某米粉店就餐時，發(fā)現店家設“雙重標準”，本地人5元，外地人10元。視頻里，網友還表示，當地很多餐館都設置了這樣的陰陽菜單，墻上顯示的是貴價菜單，本地人吃則...

紅餐網消息，近日國務院辦公廳印發(fā)我國首個以“銀發(fā)經濟”命名的政策文件《關于發(fā)展銀發(fā)經濟增進老年人福祉的意見》（下稱《意見》）�！兑庖姟诽貏e指出，要擴大老年助餐服務。一方面要引導餐飲企業(yè)、物業(yè)服務企...

近日，網紅辛巴在直播帶貨時大贊預制菜，稱孩子吃預制菜更健康更衛(wèi)生，引起網友熱議。1月21日，辛巴在直播間回應預制菜言論，稱自己是被斷章取義，說的是讓大家去吃好東西，不是讓去吃垃圾壞東西，并表示老干...

據九派新聞報道，近日，浙江杭州一肉夾饃店稱生意太好遭對面店鋪舉報，不得已搬遷。針對此事，杭州市濱江啦喜街市場部回應，兩家店鋪此前存在私人矛盾，目前已友好和解，均恢復營業(yè)。事發(fā)店鋪。圖/視頻截圖據目...

各盛自治區(qū)、直轄市和新疆生產建設兵團市場監(jiān)管局（廳、委）：《食品中可能添加的非食用物質名錄管理規(guī)定》已經2024年1月8日市場監(jiān)管總局第2次局務會議通過，現印發(fā)給你們，請遵照執(zhí)行。市場監(jiān)管總局20...

距農歷春節(jié)還有一個月的時間，飯店的年夜飯預訂較往年相比更為“火爆”，一些飯店甚至“一廂難求”。北京青年報記者了解到，不少年輕人選擇在春節(jié)當天兼職私廚，為客戶“上門做年夜飯”。昨日，北青報記者從朝陽...

據新浪微博視頻號【西部決策】報道，餐飲小白80萬上海開面館6天瀕臨倒閉，引起眾多討論，摘抄如下：近日，上海。2023年餐飲消費的擴大，吸引了大批創(chuàng)業(yè)者蜂擁而入，但也讓不少零經驗的餐飲小白體會到了創(chuàng)...

近日廣州市越秀區(qū)委統戰(zhàn)部、越秀區(qū)工商聯組織統一戰(zhàn)線調研組前往湛江市遂溪縣開展對口幫扶協作調研活動調研當天舉辦了“百千萬工程”李錦記希望廚師項目簽約儀式越遂兩地統戰(zhàn)部簽訂合作備忘錄推動李錦記“希望廚...

記者王宇靜/文莊麗祥/圖一筷嘗山海珍饈，一碗盛閩南風情。12月15日上午，在國潮泉州創(chuàng)新發(fā)布中心（金花人民廣場），2023泉州山海廚王爭霸賽（2023年度餐飲行業(yè)職業(yè)技能競賽）暨美食名店、名廚、名...

近日，預制菜話題一直備受關注今年9月，主打新鮮現包云餃的袁記云餃被控訴大量使用預制菜相關話題引起熱議為了獲得消費者信任，最近，上海有部分餐飲企業(yè)主動打出“沒有預制菜”的口號，相關話題迅速沖上同城熱...

“傳承優(yōu)良廚德·弘揚工匠精神”12月12日，重慶市名廚聯誼會涪陵區(qū)分會第一屆工作總結會暨第二屆選舉大會在重慶喜悅酒店（涪陵店）香奈兒廳舉行，夏永兵當選為第二屆會長，孫朝林、奚正國為榮譽會長，陳鑫為...

為進一步提高全市食品安全知識普及率、食品企業(yè)品牌意識和企業(yè)誠信意識，著力構建食品安全社會共建共治共享格局，近日，廣州市食品藥品安全與高質量發(fā)展委員會辦公室聯合廣州市委宣傳部、廣州市政法委、廣州市農...

紅餐網消息，12月9日上午，2024世界潮汕菜大會新聞發(fā)布會在汕頭召開，宣布2024世界潮汕菜大會系列活動將于明年1月12日至14日在汕頭市潮汕歷史文化博覽中心舉辦。這將是汕頭首次舉辦世界級食品展...