費大廚辣椒炒肉新店門口排隊等位人數(shù)眾多中新網(wǎng)上海新聞9月4日電（記者繆璐）剛剛過去的這個周末，湘菜品牌費大廚辣椒炒肉在上海虹橋天地購物中心和七寶萬科廣場同日開出兩家新店，新店延續(xù)了其“開一家火一家...

9月3日，2023中國國際服務(wù)貿(mào)易交易會湖北省主題日在北京舉行。此次主題日圍繞楚菜推介集中展開，襄陽、宜昌、荊州等地相關(guān)負(fù)責(zé)人圍繞本地的楚菜供應(yīng)鏈、楚菜好食材、荊楚預(yù)制菜等進(jìn)行了介紹。2023新食...

除了給消費者提供新的美食參考，榜單的發(fā)布也意味著商家有了更多被“看見”的機會。本文由紅餐網(wǎng)(ID：hongcan18)原創(chuàng)首發(fā)，作者：艷子，編輯：洪君。抖音在本地生活領(lǐng)域繼續(xù)加碼。今日，抖音在上海...

近日，來自金華市各縣（市、區(qū)）大飯店、酒店的10多位大廚聚集在金東區(qū)赤松鎮(zhèn)黃良濤技能大師工作室，參加“金華火腿·兩頭烏”研討促進(jìn)活動�；顒幼钗�引人的環(huán)節(jié)是各位大廚展示金華火腿試點創(chuàng)新菜品。大廚沉著...

8月28日，濟南市政府新聞辦召開“提振消費穩(wěn)增長”主題系列發(fā)布會的第8場，發(fā)布解讀《綠色餐飲經(jīng)營與管理規(guī)范》《濟南名菜通用規(guī)范》等濟南市餐飲行業(yè)五項標(biāo)準(zhǔn)的起草情況。在濟南市商務(wù)局指導(dǎo)下，濟南市飯店...

曾靠出租鋪面緩解租金壓力，今年旺季月營收數(shù)十萬，這家餐廳是如何實現(xiàn)逆襲的？本文由紅餐網(wǎng)(ID：hongcan18)原創(chuàng)首發(fā)，作者：王秀清。好不容易熬過三年，又在今年迎來餐飲創(chuàng)業(yè)大潮。企查查數(shù)據(jù)顯示...

中新網(wǎng)山西新聞8月23日電8月19日至21日，山西呂梁汾陽杏花村國際白酒交易中心里香氣濃郁，不僅有酒香，更有來自多種食物的復(fù)合香氣——2023“中國菜”藝術(shù)節(jié)暨第二屆汾陽美食美酒文化節(jié)在這里舉行。...

2023“味道湖南”美食季廣州專場活動吸引了許多食客前來參觀品嘗。現(xiàn)場展示的武岡鹵銅鵝。紅網(wǎng)時刻新聞8月22日訊（記者劉志雄）8月22日下午，由湖南省商務(wù)廳主辦、湖南省商務(wù)服務(wù)中心承辦、廣東省湖南...

記者后廚體驗廚師工作，感受大汗淋漓的“人間煙火”敬請“光盤”，那是對“煙熏火燎”最好回饋做一份蛋炒飯，黃師傅已是滿臉汗水。如果說長沙夏夜最熱辣的是香噴噴的燒烤，那最“熱”的人就是燒烤師傅。8月8日...

8月15日—20日，丁點兒股份攜手內(nèi)江、達(dá)州大竹等地的經(jīng)銷商及標(biāo)桿餐飲用戶朋友開啟了為期3天2夜的“尋味椒麻”游學(xué)之旅。參觀生產(chǎn)園區(qū)，開展廚師交流在丁點兒股份生產(chǎn)園區(qū)，大家直觀了解到丁點兒產(chǎn)品的生...

8月19日至21日，2023“中國菜”藝術(shù)節(jié)暨第二屆汾陽美食美酒文化節(jié)舉行，來自八大“中國廚師之鄉(xiāng)”的名廚代表齊聚山西汾陽，為民眾帶來一場美食盛宴。本次文化節(jié)還將舉辦行業(yè)交流座談會、“中國菜”美食...

文|職業(yè)餐飲網(wǎng)旖旎海底撈新開“下飯·火鍋菜”外賣專營店！開賣麻辣拌、冒菜，人均30元！就在昨日，職餐記者在點“外賣”的時候，突然發(fā)現(xiàn)外賣平臺出現(xiàn)很多海底撈“新店”，不同于已有的“海底撈火鍋外送”，...

日前，廣安市商務(wù)局發(fā)布消息稱，由世界中餐業(yè)聯(lián)合會、廣安市人民政府共同主辦，聯(lián)合利華飲食策劃首席戰(zhàn)略合作支持的“第六屆世界川菜大會”，將于11月15日至17日在廣安市舉辦。據(jù)了解，由世界中餐業(yè)聯(lián)合會...

【環(huán)球時報綜合報道】時隔4年，肯尼亞知名廚師馬里哈再次挑戰(zhàn)“烹飪時間最長”的個人紀(jì)錄�？夏醽咾enyans網(wǎng)站14日報道稱，馬里哈在2019年8月創(chuàng)造了“連續(xù)烹飪75小時”的吉尼斯世界紀(jì)錄，這一次...

8月10日，在紅餐網(wǎng)、央廣網(wǎng)餐飲頻道聯(lián)合主辦的“助燃煙火氣——中國餐飲城市行”北京站活動上，中國烹飪協(xié)會名譽副會長李亞光表示，今年上半年全國餐飲業(yè)交出了收入24329億的出色答卷，同比增長21.4...