最近，一個特殊的小勺子風靡了全世界，從外形上看，這個勺子沒有任何看頭，但它卻被外媒評價道，將玩意兒可能真的會改變世界。這個勺子的發(fā)明者是一位印度大叔，他在目睹了因為塑料垃圾而造成的種種危害后，一直想為...

保留食物本來的味道，才是真正的美食！南非偏遠漁村一家小飯館堅持用本地食材烹飪并追求最大程度保留食物原味，在法國“世界餐廳獎”評選中當尋年度餐廳”。這家名為“沃爾夫哈特”的餐廳位于南非西開普省佩特諾斯特...

據(jù)媒體報道，人大代表龔定榮介紹稱，湖北潛江在2017年設(shè)立了一個“小龍蝦學院”，專門培養(yǎng)小龍蝦技能人才。如今，首批學生即將畢業(yè)，130名學生沒畢業(yè)就被“預定一空”�？磥磉�是吃貨的威力大��！!不過小龍蝦好吃，小...

英國一家咖啡館允許來吃東西的客戶，只為覺得好吃有價值的東西付錢，遇到這種情況你愿意給多少呢？曼切斯特這家餐廳允許家長從兒童菜單上挑選任意數(shù)量的餐食，最后按自己心情給錢，并且沒有任何人來監(jiān)督這個過程。這...

《2018全國調(diào)味品行業(yè)藍皮書》顯示，辣味調(diào)味品占所有調(diào)味品的30.88%，全球吃辣人群超過25億人，辣椒全球交易額超過2873億元。由此可見，辣味已經(jīng)成為全球化的流行趨勢。最近出爐的一份消費大數(shù)據(jù)分析報告顯示，“辣...

國內(nèi)餐飲業(yè)招人難，而英國倫敦也面臨同樣的難題！據(jù)歐洲《星島日報》微信公眾號消息，倫敦華埠餐飲業(yè)界表示，已有好一段時間“根本請不了中國大廚”。更糟的是許多中國籍高級廚師，因為怕英國移民政策不利于未來發(fā)展...

在英國德比郡，一位名叫杰伊威爾德(JayWilde)的男子將自己經(jīng)營的畜牧農(nóng)場轉(zhuǎn)型為種植農(nóng)場，只因無法忍受這一職業(yè)背后的殘酷現(xiàn)實。在英國德比郡，一位名叫杰伊威爾德(JayWilde)的男子將自己經(jīng)營的畜牧農(nóng)場轉(zhuǎn)型為種植農(nóng)...

餐飲人的十年挑戰(zhàn)，變與不變都是學問。十年挑戰(zhàn)最近，社交平臺上的“十年對比挑戰(zhàn)”火了，從明星到素人，從科技圈到文化圈，各方名人、各大媒體都全情投入，曬出了十年的前后對比照片。有的勵志，有的感動，有的搞笑...

近日，蘭州一款“超級牛大”爆紅網(wǎng)絡(luò)，三五人圍在一起，硬是把牛肉面吃出了火鍋的感覺�！熬褪窍胫�把牛肉面再怎么推一下，再怎么讓食客體驗一下，變得更新穎�！痹摰昀习迥锩准o信22日告訴記者，作為蘭州牛肉拉面行業(yè)...

“這是海盜行為！我們要請求海軍支援１8月28日凌晨，5艘英國漁船在英吉利海峽靠近法國諾曼底附近的水域遭40艘法國漁船圍困，雙方為搶奪當?shù)貥酥拘院．a(chǎn)——扇貝展開一場激烈“海戰(zhàn)”。最新進展：“扇貝戰(zhàn)爭”有望落幕...

當中國的外賣商家，抱怨送餐速度太慢、配送暴力、快遞員不夠給力時，有沒有想過，其實相比國外，我們已經(jīng)很幸福了。要是在國外叫個外賣，恐怕得感嘆一句：“餓死了么”？最近，一群在抖音走紅的俄羅斯外賣小哥，讓商...

家門口鐵鍋燉著大鵝，一轉(zhuǎn)眼的功夫卻被連鍋端？元宵節(jié)那天，黑龍江齊齊哈爾就發(fā)生了讓人啼笑皆非的一幕。事主劉女士說，當天一家人在開飯前正準備去盛屋門口燉的鵝時，發(fā)現(xiàn)鵝不見了，鍋也不見了！一調(diào)監(jiān)控，原來燉鵝...

廚師也是藝術(shù)家，無論是盤飾還是擺盤都會追求美感。但是將食材制作成一個個形象生動的動物或者卡通人物，你能做到嗎？...

冰粉是一道著名的漢族小吃，屬于四川貴州地區(qū)的夏季小吃。冰涼香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清涼降火。作為夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、價廉而倍受人們青睞。平常我們吃酸菜魚、烤魚，似乎都標配著一...

日本料理精致考究，擺盤高端典雅又體貼實用。掌握4個美學觀點，提升東方佳肴的內(nèi)外美感。經(jīng)典日料，往往第一眼就讓人由衷贊嘆，這與高超的擺盤技藝密不可分。以季節(jié)時令之美為元素，從實用出發(fā)，考慮取食的方便之勢，...