據(jù)新浪微博視頻號【西部決策】報道，餐飲小白80萬上海開面館6天瀕臨倒閉，引起眾多討論，摘抄如下：近日，上海。2023年餐飲消費的擴大，吸引了大批創(chuàng)業(yè)者蜂擁而入，但也讓不少零經(jīng)驗的餐飲小白體會到了創(chuàng)...

近日廣州市越秀區(qū)委統(tǒng)戰(zhàn)部、越秀區(qū)工商聯(lián)組織統(tǒng)一戰(zhàn)線調(diào)研組前往湛江市遂溪縣開展對口幫扶協(xié)作調(diào)研活動調(diào)研當(dāng)天舉辦了“百千萬工程”李錦記希望廚師項目簽約儀式越遂兩地統(tǒng)戰(zhàn)部簽訂合作備忘錄推動李錦記“希望廚...

記者王宇靜/文莊麗祥/圖一筷嘗山海珍饈，一碗盛閩南風(fēng)情。12月15日上午，在國潮泉州創(chuàng)新發(fā)布中心（金花人民廣場），2023泉州山海廚王爭霸賽（2023年度餐飲行業(yè)職業(yè)技能競賽）暨美食名店、名廚、名...

近日，預(yù)制菜話題一直備受關(guān)注今年9月，主打新鮮現(xiàn)包云餃的袁記云餃被控訴大量使用預(yù)制菜相關(guān)話題引起熱議為了獲得消費者信任，最近，上海有部分餐飲企業(yè)主動打出“沒有預(yù)制菜”的口號，相關(guān)話題迅速沖上同城熱...

“傳承優(yōu)良廚德·弘揚工匠精神”12月12日，重慶市名廚聯(lián)誼會涪陵區(qū)分會第一屆工作總結(jié)會暨第二屆選舉大會在重慶喜悅酒店（涪陵店）香奈兒廳舉行，夏永兵當(dāng)選為第二屆會長，孫朝林、奚正國為榮譽會長，陳鑫為...

為進一步提高全市食品安全知識普及率、食品企業(yè)品牌意識和企業(yè)誠信意識，著力構(gòu)建食品安全社會共建共治共享格局，近日，廣州市食品藥品安全與高質(zhì)量發(fā)展委員會辦公室聯(lián)合廣州市委宣傳部、廣州市政法委、廣州市農(nóng)...

紅餐網(wǎng)消息，12月9日上午，2024世界潮汕菜大會新聞發(fā)布會在汕頭召開，宣布2024世界潮汕菜大會系列活動將于明年1月12日至14日在汕頭市潮汕歷史文化博覽中心舉辦。這將是汕頭首次舉辦世界級食品展...

紅餐網(wǎng)消息，10月20日，由中國烹飪協(xié)會主辦，福州市商務(wù)局大力支持的“第32屆中國廚師節(jié)”在福州市海峽國際會展中心盛大開幕。由世界中餐業(yè)聯(lián)合會主辦的第6屆世界廚師藝術(shù)節(jié)同期開幕。中國烹飪協(xié)會會長楊...

福州新聞網(wǎng)10月20日訊（記者朱麗萍/文福州市商務(wù)局供圖）10月20日，由中國烹飪協(xié)會主辦，世界中餐業(yè)聯(lián)合會、福建省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會協(xié)辦的第32屆中國廚師節(jié)、第6屆世界廚師藝術(shù)節(jié)暨第32屆中國廚師...

10月20日，為期3天的第32屆中國廚師節(jié)暨第六屆世界廚師藝術(shù)節(jié)在海峽國際會展中心開幕。當(dāng)日恰逢世界廚師日，上千名中外廚師上演“廚王”爭霸�；顒佑芍袊�烹飪協(xié)會主辦。全國各地美食匯聚榕城，展現(xiàn)傳統(tǒng)與...

中國最好吃的十大名小吃1.重慶酸辣粉2.長沙臭豆腐3.西安涼皮4.南京鴨血粉絲5.武漢熱干面6.東北烤冷面7.陜西肉夾饃8.天津煎餅果子9.廣西螺螄粉10.廣東腸粉大家認不認可這個排名...

中國經(jīng)濟網(wǎng)北京10月19日訊國家統(tǒng)計局10月18日發(fā)布最新數(shù)據(jù)顯示，2023年9月，全國餐飲收入4287億元，同比增長13.8%，限額以上單位餐飲收入1158億元，同比上升12.8%。2023年1...

本報訊（記者李依南）“我現(xiàn)在去飯店，越來越注重店內(nèi)環(huán)境。現(xiàn)在，好多飯店都會圍繞主題打造沉浸式餐飲，讓我在享受美味的同時，更得到精神上的愉悅�！�17日，市民徐慕告訴記者。記者在走訪我市餐飲企業(yè)后發(fā)現(xiàn)...

東南網(wǎng)10月18日訊（本網(wǎng)記者盧金福）為進一步擴大宣傳福州，提升閩菜的知名度和美譽度，助力福州申創(chuàng)“世界美食之都”，第32屆中國廚師節(jié)2023年10月20日－22日在福州海峽國際會展中心舉辦。本屆...

將食材放在烤架上，設(shè)置好程序，機器便能自動完成燒烤，在第八屆中國國際食品餐飲博覽會上，一臺自動燒烤機器吸引了不少人圍觀�？炯苌系娜獯�正“滋滋”冒油，不到半分鐘，機械臂舉起烤架自動翻面，刷油、撒料等...