安徽牛肉板面配方做法正宗商用制作技術(shù)視頻教程
安徽牛肉板面由專業(yè)師傅經(jīng)過(guò)多年的積累、傳承和改良,對(duì)料子的用量以及面條的筋道,有著自己的獨(dú)家...
白吉饃是陜西傳統(tǒng)的特色面食,表皮焦香酥脆,饃瓤綿軟可口,有著“鐵圈虎背菊花心、焦黃酥脆兩張皮”的美譽(yù),充分體現(xiàn)出了白吉饃的制作標(biāo)準(zhǔn)及特點(diǎn)。白吉饃由于其外酥里軟的口感和獨(dú)特的香味,它也是陜西人喜愛(ài)的小吃,也是制作肉夾饃的主要原料,主要食用方法就是夾入臘汁肉制作成陜西名吃肉夾饃,不過(guò)直接食用或者夾入其他菜肴也同樣富有特色。
廚師之家這套技術(shù)教程全面系統(tǒng)的講解了白吉饃的傳統(tǒng)制作工藝,另外還有在傳統(tǒng)做法基礎(chǔ)上的改良創(chuàng)新,內(nèi)容翔實(shí),細(xì)致入微,即便是新手小白也能輕松掌握。
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教程為高清視頻技術(shù)細(xì)節(jié)全程演示配合圖文講解,配方原材料用量精確到克,專業(yè)師傅售后指導(dǎo)包教包會(huì),終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)!不論有無(wú)基礎(chǔ),均可以學(xué)會(huì)直到獨(dú)立操作。
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