9月22日，上海市十五屆人大常委會第四十四次會議修訂通過了《上海市市容環(huán)境衛(wèi)生管理條例》。新版《條例》立足城鄉(xiāng)一體，將農(nóng)村市容環(huán)境衛(wèi)生納入適用范圍，更加注重精準施策，體現(xiàn)城市精細化管理要求。上海市...

導語疫情讓中國經(jīng)濟發(fā)展面臨嚴峻的挑戰(zhàn)，餐飲產(chǎn)業(yè)在關鍵時刻是否能夠轉(zhuǎn)危為機？在疫情防控成為常態(tài)化的當下，中國餐飲產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀如何？未來又有何發(fā)展趨勢？《2022中國餐飲產(chǎn)業(yè)生態(tài)白皮書》最全解讀來了...

8月5日，據(jù)央視財經(jīng)報道：廣州連鎖餐飲用預制菜比例超80%，大部分商家在外賣、堂食中使用了預制菜卻沒有告知消費者，業(yè)內(nèi)人士建議為確保預制菜符合安全規(guī)范，可以考慮建立預制菜提前告知制度。...

7月15日，重慶預制菜產(chǎn)業(yè)大會將在位于渝北區(qū)的中國西南（重慶）食品科技城舉行。屆時，重慶市內(nèi)外院校預制菜研究專家、餐飲行業(yè)相關商協(xié)會代表及重慶餐飲名家、餐飲名企老板、大廚將齊聚一堂進行交流、探討，...

廣東再出實招為企業(yè)和個體工商戶紓困。近日，廣東省市場監(jiān)督管理局出臺《關于精準幫扶市場主體助力扎實穩(wěn)住經(jīng)濟的若干措施》（下稱《若干措施》），從繼續(xù)發(fā)展壯大市場主體、幫助市場主體紓困解難、助力市場主體...

4月7日，2022年外賣產(chǎn)業(yè)大會在線上召開。會上公布數(shù)據(jù)顯示，從2012年到2020年，社會餐飲規(guī)模年均增長10%以上，未來年輕的“Z世代”人群和50歲以上的“銀發(fā)族”將成為外賣主力消費人群。在此...

據(jù)國家發(fā)展改革委網(wǎng)站消息，2月18日，國家發(fā)展改革委、財政部、人力資源和社會保障部等14部門聯(lián)合印發(fā)《關于促進服務業(yè)領域困難行業(yè)恢復發(fā)展的若干政策》，羅列了服務業(yè)、餐飲業(yè)、零售業(yè)、旅游業(yè)、公路水路...

近日，餐飲大數(shù)據(jù)研究與測評機構(gòu)NCBD（餐寶典）發(fā)布《2021—2022中國火鍋行業(yè)發(fā)展報告》（以下簡稱，報告）。報告對2021年度大事件、行業(yè)數(shù)據(jù)、火鍋產(chǎn)業(yè)排名、品類觀察、發(fā)展趨勢等作出了分析。...

圖文／朱哥哥美好的食材和名廚大師的相融總會讓人想起美味的盛宴，這味蕾上的誘惑總會讓人心生無限的向往。12月4日，在南寧國家會展中心隆重舉辦自治區(qū)商務廳、自治區(qū)文化和旅游廳、自治區(qū)市場監(jiān)管局主辦的“...

優(yōu)客工場創(chuàng)始人毛大慶又多了一個包子鋪老板的頭銜。近日，北京商報記者走訪時發(fā)現(xiàn)，位于國貿(mào)的無限空間美食花園新開了一家名為“毛大慶包子鋪”的門店。這家店難道是地產(chǎn)“大佬”毛大慶開的?11月23日，記者...

近日，美團首屆“餐飲數(shù)字化之星”大獎在廣州舉行頒獎典禮。該獎項主要基于美團2020年推出的餐飲商戶線上經(jīng)營體系（RestaurantOperationSystem，以下簡稱ROS）進行評選，商戶的...

3月11日上午，廣州重慶小面品牌遇見小面對外宣布獲得新一輪融資，由碧桂園創(chuàng)投領投，原有股東弘毅百福、喜家德跟投，投后估值近10億元...

新年伊始，麻辣燙重鎮(zhèn)哈爾濱沸騰了！一家面積超過1500平米，“全球最大最豪橫”的麻辣燙旗艦店落地于此。它顛覆了消費者認知，把麻辣燙提升到了一個新層次。這家與眾不同的麻辣燙，以其“高大上”的體驗讓人...

每逢佳節(jié)胖三斤，吃，是節(jié)假日的永恒主題。2月20日，2021年春節(jié)餐飲消費數(shù)據(jù)出爐。數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)期間，全國87%的餐飲企業(yè)正常營業(yè)，餐飲交易額同比增長261%。年夜飯消費熱度不減。數(shù)據(jù)顯示，不少...

北京日報客戶端2月21日消息，這幾天，北京豐臺區(qū)某餐廳服務員因制止顧客餐飲浪費反被指責，引起網(wǎng)上持續(xù)熱議。網(wǎng)友們紛紛表示，要以餐飲浪費為恥，為光盤行動撐腰。今天，豐臺區(qū)青聯(lián)委員、豐臺區(qū)餐飲住宿服務...