剛剛，《2023餐飲市場(chǎng)熱點(diǎn)洞察》重磅發(fā)布，我們發(fā)現(xiàn)了餐飲的6大新機(jī)遇……2023年07月19日文|職業(yè)餐飲網(wǎng)程三月全面的復(fù)蘇，并沒(méi)有如愿而至。餐飲人熬過(guò)了承壓、失速的三年，迎面而來(lái)的卻是消費(fèi)力下...

7月12日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局公布《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱《辦法》），自2023年12月1日起施行。2015年8月31日原國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局公布的《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》同時(shí)廢...

美食正在成為旅行中越來(lái)越重要的一環(huán)。旅行者在行前選擇目的地時(shí)，開(kāi)始更多地將當(dāng)?shù)孛朗乘疁?zhǔn)納入衡量標(biāo)準(zhǔn)，行中和行后更是將尋找美食、享受美食和分享美食作為必備環(huán)節(jié)�！白龈�懂旅行者的美食榜單”，6月30日...

在剛剛過(guò)去的五一假期，出游人次、國(guó)內(nèi)旅游收入均超過(guò)疫情前的水平。餐飲行業(yè)也迎來(lái)生意“火爆”的時(shí)刻。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)餐飲消費(fèi)規(guī)模較2019年同期增長(zhǎng)92%，北京消費(fèi)規(guī)模位居全國(guó)首位。西貝方面提供的...

紅餐網(wǎng)消息，4月24日，江漢路步行街人聲鼎沸，一嘲小龍蝦”市集拉開(kāi)了2023中國(guó)（武漢）小龍蝦節(jié)暨江湖蝦客大會(huì)序幕。麻辣、油燜、蒜蓉、清蒸……為期3天的江湖蝦客集市上，誘人“信號(hào)”牽動(dòng)眾多“蝦客”...

編者按：中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議指出，要把恢復(fù)和擴(kuò)大消費(fèi)擺在優(yōu)先位置�！墩�府工作報(bào)告》提出，推動(dòng)餐飲、文化、旅游、體育等生活服務(wù)消費(fèi)恢復(fù)。餐飲業(yè)是促消費(fèi)、惠民生、穩(wěn)就業(yè)的重點(diǎn)領(lǐng)域，促進(jìn)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展對(duì)于...

南昌海關(guān)所屬贛州海關(guān)29日消息，江西贛州市某食品公司的一批米粉28日經(jīng)海關(guān)檢驗(yàn)合格啟運(yùn)前往日本。贛州海關(guān)為該批貨物開(kāi)具了《區(qū)域全面經(jīng)濟(jì)伙伴關(guān)系協(xié)定》(RCEP)原產(chǎn)地證書(shū)，這批價(jià)值238萬(wàn)元的貨物...

近年來(lái)，隨著社交媒體的普及，網(wǎng)紅小吃越來(lái)越受到人們的關(guān)注和追捧。網(wǎng)紅小吃是指因?yàn)樵谏缃痪W(wǎng)絡(luò)上廣泛傳播而受到大量關(guān)注和追捧的小吃。這些小吃通常有著獨(dú)特的口感和外觀，能夠吸引人們的眼球并引起他們的舌尖...

“久違的餐飲紅火生意，又回來(lái)了１據(jù)文旅部公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示：春節(jié)假期期間國(guó)內(nèi)旅游出游3.08億人次，同比增長(zhǎng)23.1%，恢復(fù)至2019年同期的88.6%。餐飲成為春節(jié)假日里的大贏家，多地出現(xiàn)了一桌難求、...

為了解春節(jié)假期間，餐飲住宿業(yè)恢復(fù)發(fā)展情況，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)隨機(jī)調(diào)查了全國(guó)百家餐飲住宿企業(yè)，覆蓋全國(guó)20余個(gè)省份。據(jù)了解，今年春節(jié)期間不少企業(yè)未營(yíng)業(yè)，本調(diào)查針對(duì)春節(jié)期間營(yíng)業(yè)企業(yè)�，F(xiàn)將調(diào)研情況反饋如下：一...

兔年春節(jié)黃金周各地餐飲“煙火氣”升騰，假期出游帶來(lái)全國(guó)餐飲消費(fèi)回暖復(fù)蘇，餐飲業(yè)迎來(lái)“開(kāi)門(mén)紅”，“錢(qián)”“兔”似錦。據(jù)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)開(kāi)展的“兔年春節(jié)期間重點(diǎn)餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況調(diào)研”數(shù)據(jù)顯示，除夕至正月初六...

年夜飯是中國(guó)春節(jié)伊始的重頭戲，有的人會(huì)選擇去酒店或餐廳吃，省去自己做菜的麻煩，也有人會(huì)選擇在家吃，認(rèn)為在家吃年夜飯才有團(tuán)圓的味道。但如果你既想在家享受溫馨的氛圍，又不想花費(fèi)時(shí)間準(zhǔn)備菜品怎么辦？一項(xiàng)...

隨著疫情防控政策持續(xù)優(yōu)化，餐飲、商超、景區(qū)等消費(fèi)場(chǎng)所都有序恢復(fù)。元旦假期，各地都迎來(lái)客流回歸，煙火氣持續(xù)升騰。近日，多地恢復(fù)堂食，不少餐廳飯店重新開(kāi)門(mén)納客。晚上六點(diǎn)多，在北京北三環(huán)這家坐落于居民區(qū)...

2023年元旦假期是我國(guó)防疫政策重大轉(zhuǎn)變后的首個(gè)假期，是餐飲商家們?cè)诮?jīng)歷去年市場(chǎng)寒冬后等來(lái)的重要促銷節(jié)日。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)認(rèn)為，隨著各類擴(kuò)大需求的政策舉措落地顯效，全國(guó)堂食、宴會(huì)、跨省旅游等活動(dòng)逐漸恢...

由湖南省商務(wù)廳、長(zhǎng)沙市人民政府、美團(tuán)共同舉辦的2022第三屆中國(guó)餐飲數(shù)字化發(fā)展大會(huì)，于11月24日落下帷幕。近1000名餐飲行業(yè)從業(yè)者，以及服務(wù)于餐飲行業(yè)的上下游服務(wù)商，齊聚湖南長(zhǎng)沙國(guó)際會(huì)展中心。...