餐館日結(jié)算的時候發(fā)現(xiàn)餐單據(jù)漏記或計算錯誤，甚至賬單還少了幾張，到底師客人吃白食還是服務收銀有“貓膩”，再去追查可就是難上加難了，不如從頭就制定好單據(jù)管理的制度，嚴格執(zhí)行，一定事半功倍。餐飲店收入的日常...

一、目的降低企業(yè)經(jīng)營風險，并在合法的前提下，節(jié)省企業(yè)稅務開支。二、稅務籌劃實施甲企業(yè)是釀造白酒的公司，現(xiàn)接到一筆200萬元的訂單業(yè)務，公司現(xiàn)就如何組織這筆業(yè)務的生產(chǎn)進行了策劃。（一）生產(chǎn)方式的選擇1、以委...

第1章目的第1條為了加強本企業(yè)稅務工作，保證國家利益和企業(yè)利益，保證企業(yè)遵循稅法，特制定本制度。第2章稅務登記制度第2條稅務登記制度，又稱納稅登記制度，是納稅人在開業(yè)、歇業(yè)前以及生產(chǎn)經(jīng)營期間發(fā)生有關變動時...

餐飲企業(yè)送餐等業(yè)務如何有效繳納流轉(zhuǎn)稅案例：某大型餐飲公司為了拓展業(yè)務，在開發(fā)區(qū)建立了分店。成立的分店既在店內(nèi)提供餐飲服務，也負責向附近單位開展送餐服務。同時該店自制的鹵貨等食品也深受消費者歡迎，每年節(jié)...

一、稅種申報1、國稅：按月：無按季：企業(yè)所得稅(2002年以后成立)(查賬和核定(10%))2、地稅：按月:營業(yè)稅\個人所得稅等企業(yè)所得稅(2002年前成立)二、收入的確認主要收入：餐費收入、飲料收入、服務收入、其他收入結(jié)...

虧損彌補是一個老生常談卻又有恒久意義的話題，特別是新稅法和新準則對虧損彌補的處理都進行了修訂。做好匯算清繳，對虧損彌補技巧的掌握，對于企業(yè)來說將有至關重要的意義。虧損的界定如果當年按會計準則計算的本年...

本文就廣告費、研發(fā)費、固定資產(chǎn)后續(xù)支出、股票發(fā)行費用等會計事項在新《企業(yè)會計制度》、《會計準則》及問題解答公布后發(fā)生的變化進行了分析、歸納，討論了新舊轉(zhuǎn)換中具體的會計處理方法、審計方法、調(diào)賬方法。對部...

出資人投資建立企業(yè)的目的是要使資本增值，即使企業(yè)價值的最大化。為此，出資人將企業(yè)委托經(jīng)營者經(jīng)營，以期通過經(jīng)營者的經(jīng)營和管理實現(xiàn)企業(yè)的目的。由于所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)的分離，可能出現(xiàn)所有者（出資人）與經(jīng)營目標的...

近年來，在審計實務中，注冊會計師在出具審計報告時，往往存在對企業(yè)發(fā)生的一些影響其所出具的審計報告意見類型的重要事項的職業(yè)判斷問題。注冊會計師或屈從于客戶壓力或出于謹慎的考慮，往往發(fā)表帶強調(diào)事項段的審計...

對帳的主要內(nèi)容是什么？《中華人民共和國會計法》第十七條規(guī)定：“各單位應當定期將會計賬簿與實物、款項及有關資料相互核對，保證會計賬簿記錄與實物及款項的實有數(shù)字相符、會計賬簿記錄與會計憑證的有關內(nèi)容相符，...

一、總則１．餐飲服務中心實行財務集中管理，部門獨立核算的財務管理體制。２．餐飲服務中心所屬各部門應嚴格執(zhí)行國家，學校和后勤發(fā)展集團有關財務的，法律，法令，法規(guī)及管理制度，自覺接受財務和上級主管部門的監(jiān)...

在旅游飯店中，餐館部唯一生產(chǎn)物產(chǎn)品的部門，它的產(chǎn)品地直接入口的食品，崐并且通過銷售和服務直接供應給客人就地消費。目前，旅游飯店面對的主要客人是崐國處旅游者、華僑和港澳臺同胞。這些情況給飲食成本的核算帶...

一、中國酒店業(yè)收購與兼并時代的來臨(一)酒店業(yè)發(fā)展的基本態(tài)勢1、酒店規(guī)�？焖贁U張隨著改革開放和旅游業(yè)的快速發(fā)展，中國酒店業(yè)的產(chǎn)生規(guī)模成倍數(shù)地加速發(fā)展。酒店的供給量隨著需求的擴大而快速增長；1980年旅游涉外酒...

酒店財務管理的成敗，很大程度上依賴于財務人員的分析能力。做好財務分析，不僅是財務部門的基本職責，更是為酒店管理者提供經(jīng)營決策的有力保障。但在實際的酒店財務管理活動中，能夠有效進行財務系統(tǒng)性分析的并不多...

餐飲收銀工作，是飯店的一個窗口。在收銀工作中的服務質(zhì)量和工作質(zhì)量是每個顧客頗為關注的一個問題，特別是對菜肴價格和總額的計算上來不得馬虎，一旦在收銀中出現(xiàn)多計或少計，顧客不但對我們飯店收銀人員的工作不滿...