齊魯網·閃電新聞9月22日訊在濟南的百花洲歷史文化街區(qū)有不少手藝人，其中有一位做面塑的年輕人，剛剛30歲，卻被稱為“面塑藝術家”，他就是梁長樂。很多人知道梁長樂是因為2016年的一部微電影《把樂帶...

提到老板和員工的關系，往往存在著天然的對立面，但是也有一些好老板有著自己的責任和擔當，成為被人尊重的好老板。就在浙江衢州，一家網絡公司因為疫情的影響面臨很大困境，這家網絡公司老板開飯館給員工發(fā)工資...

如果說北京是餐飲品牌走向全國的“交通站”，上海就是品牌餐飲究竟實力幾何的“煉金爐”。在這里，每一秒都見證著餐飲人技驚四座的榮光，也上演著黯然收場的慘淡。如此激烈的競爭下，一個出生于重慶的90后小哥...

從幾毛錢一串、幾塊錢一碗做到年營收幾十億的生意；從東北到全國，再到世界……麻辣燙品類發(fā)展壯大的同時，也孕育了楊國福麻辣燙等一批令人驚嘆的“麻辣傳奇”�！盎疱佷唐�、串串串起、麻辣燙走起”.........

“疫情后，不少餐飲人被迫關店、收縮，而他卻一口氣開兩個1500平大店１不僅如此，他還在水煮魚的成熟市場下，又細分商務客群，人均150元，一條魚一個月營收100萬，今年還要再開2家！它就是蜀龍碼頭·...

8月25-27日，由中國連鎖經營協會（CCFA）主辦的“CCFA新消費論壇——2020中國連鎖餐飲峰會”在深圳召開。會上，中國連鎖經營協會顧問，餐飲業(yè)資深專家，前Yum!Brand中國事業(yè)部主席兼...

《乘風破浪的姐姐》，《三十而已》的大熱將全國輿論聚焦到30+女性身上。站在30歲的門檻，女性常常被追問，事業(yè)、家庭如何平衡，夢想和現實如何選擇。那么餐飲呢？作為著名的“勤行”，餐飲行業(yè)的“鐵娘子”...

除了B端加盟商之外，針對C端用戶畫像和核心消費人群特征，郭文斌也了然于胸：女性居多，占了近三分之二，年輕人居多，消費前衛(wèi)，對產品的顏值、包裝都有要求。漢庫對消費者的定位是：城市白領、大學生、社區(qū)年...

早出晚歸、又臟又累，這是傳統(tǒng)餐飲的打法。但互聯網跟傳統(tǒng)餐飲行業(yè)結合后，一切都會變得截然不同。2015年，郭文斌辭去國企高管的職位，開了家名為“漢庫”的麻辣香鍋店。經過5年的發(fā)展，郭文斌郭小鵬兄弟倆...

2003非典，促成傳統(tǒng)商業(yè)向電子商務的關鍵轉折。2020新冠，成為商業(yè)環(huán)境變革的推動器。疫情在對傳統(tǒng)商業(yè)產生巨大破壞的同時，也讓商業(yè)產生非常大的變革和重構。第七屆中國外賣發(fā)展產業(yè)大會云直播峰會上，...

北方有米線，名曰格朗合。它誕生于中國米線店大爆發(fā)的2006年，很多品牌在市場的大浪淘沙中逐漸倒下，它卻存活至今。這位傳奇米線的創(chuàng)始人賈云峰，生長于吉林長春，創(chuàng)業(yè)始于北京，筑業(yè)于天津。賣過豆腐，打過...

賽道窄、難創(chuàng)新、無法全時段……這些餐飲行業(yè)避之不及的痛點，在北京開涮肉火鍋店的他全都占了！但是他卻經營得風生水起！做社區(qū)生意，開業(yè)20年，天天晚上排隊！作為全北京第一個涮羊腱子肉的人，他在全國開了...

丁偉一直記得一部電影，《決戰(zhàn)食神》。最后一幕是，謝霆鋒飾演的高天賜進入決賽。結果，他只做了很簡單的一碗小面，打動了當年嚴厲斥責他沒有做飯?zhí)熨x的老爸“食神”。全場歡聲雷動。這部電影里有一句臺詞：“制...

員工身上有5萬元，愿意拿10萬跟他一起干；家里有10萬的，愿意把房子抵押了跟著他干。他的加盟商，因為生意沒做好虧了錢，不會怨他反而會覺得對不起他，不好意思見他……最近，餐見君在成都采訪，認識了一位...

每次路過西郊，總要為家人帶上鄧記的豬蹄和叫化雞；和同事聚餐，往往會選擇單位樓下的汕錦記潮汕牛肉火鍋。當接到采訪通知時，有些暗喜，因為采訪對象正是自己平時喜歡的美味。走近這兩家餐飲企業(yè)的負責人，從他...