為傳承和發(fā)揚徐州深厚悠久的歷史文化和彭祖飲食文化，由江蘇省烹飪協(xié)會與徐州市烹飪協(xié)會聯(lián)合主辦，中醬醬油助力的2019第十六屆中國彭祖伏羊節(jié)暨第四屆江蘇廚師節(jié)7月11日在江蘇徐州開幕。江蘇省政協(xié)原副主...

（徐淮網(wǎng)馬清彥鑾翠翠訊）一年一度伏羊飄香，今又伏羊。2019年7月11日，萬眾矚目的中國彭祖伏羊節(jié)暨江蘇廚師節(jié)隆重開幕。祭祀彭祖大典，上午8點在徐州彭祖園彭祖祠廣場舉行。江蘇省政協(xié)原副主席、江蘇省...

俗話說“民以食為天”泰州是一個美食天堂民間的吃貨、廚藝高手可不少為了更好地提升民間廚師的業(yè)務(wù)技能7月12日，醫(yī)藥高新區(qū)首屆民間廚師爭霸賽在屠橋社區(qū)成功舉辦現(xiàn)嘲食神”大對決，佳肴引人饞一起去現(xiàn)場看一...

2019年7月16日,廣州。今日,以“星饗傳奇”為主題的2019廣州米其林指南發(fā)布會在廣州盛大舉辦,備受矚目的第二本《廣州米其林指南》也在會上隆重揭曉。作為米其林指南中國長期的官方合作伙伴,馬爹利...

今日（7月16日），備受矚目的第二版廣州米其林指南于廣州香格里拉酒店正式發(fā)布。時隔一年，米其林對廣州美食是否有了更加深入了解？與去年相比，今年的《廣州米其林指南》又發(fā)生了什么樣的變化呢？作為全球第...

資訊導(dǎo)讀√海底撈首入2019《財富》中國500強√上海垃圾分類第一周“無需餐具”訂單大幅增長√餐飲淡季，都是老板的淡季思維在作怪√未來3—5年餐飲行業(yè)的3大趨勢√背靠海底撈好乘涼頤海國際成為了港股...

近日，“烘焙第一股”克莉絲�。�01210.HK）創(chuàng)始人羅田安再啟動罷免董事行動，試圖重新掌權(quán)，公司內(nèi)斗升溫。早在今年1月，羅田安就提出要求罷免公司8名現(xiàn)任董事，但罷免的議案最終因反對票達到55%未...

溫州網(wǎng)訊溫州市區(qū)重現(xiàn)餐飲包廂“最低消費”引發(fā)市民關(guān)注，“最低消費”為何卷土重來？昨天，記者采訪有關(guān)職能部門。到底是商務(wù)局管？還是市場監(jiān)督管理局管？各有各說法，又是一個解不開的結(jié)？市市場監(jiān)督管理局相...

去年，我國餐飲業(yè)營收突破4萬億元，各細(xì)分領(lǐng)域表現(xiàn)搶眼。預(yù)計火鍋市場今年營收達9600億元。近日，中國飯店協(xié)會聯(lián)合新華網(wǎng)共同發(fā)布了《2019中國餐飲業(yè)年度報告》（以下簡稱《報告》）�！秷蟾妗凤@示，2...

本網(wǎng)訊：“嗞嗞嗞”，隨著滾熱濃郁的湯汁淋在煎黃做熟的鯽魚上，片片鮮嫩的翠綠灑下，頓時藿香與魚香齊飛，藿香的特殊香氣混合著姜、蔥、蒜、泡椒等的酸香、微辣、鮮甜味一起升騰彌漫，撲鼻而來，在川菜藿香鯽魚...

經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)北京7月15日訊國家統(tǒng)計局今日發(fā)布2019年上半年社會消費品零售總額增長情況。數(shù)據(jù)顯示，2019年上半年，社會消費品零售總額195210億元，同比名義增長8.4%，其中，6月份...

連日來，中國“巔峰之宴”組委會尋味云南美食導(dǎo)師品鑒團應(yīng)邀滇西之行，在著名實戰(zhàn)型品牌策劃人、云南省百縣云品出滇組委會策劃部長、資深餐飲品牌連鎖專家——團長劉雪松和著名品牌顧問、美食家——領(lǐng)隊趙雲(yún)帶領(lǐng)...

這些來自東北黑土地的餐飲好手們，雖然經(jīng)營的品類、理念不盡相同，卻都在餐飲界“有頭有臉”，叱咤一方，令人佩服。1東北人干餐飲“猛”在哪？如果要給東北餐飲軍團取一個代號，“東北虎”再合適不過了。東北虎...

7月12日下午，陜西省烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會第六屆第二次會員代表大會在西安隆重召開。本次大會由陜西省烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會主辦。會議發(fā)布了《陜西省烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會2019年上半年工作報告》，并通過了新增副會長...

7月13日，世界中餐業(yè)聯(lián)合會、社會科學(xué)文獻出版社等共同發(fā)布了《餐飲產(chǎn)業(yè)藍皮書：中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告（2019）》。上游新聞（報料微信號：shangyounews）記者獲悉，廣東省不再蟬聯(lián)第一餐飲大...