原料：茶樹菇150克，里脊肉50克，蛋清一個，青、紅椒各20克，姜、蔥、鹽、雞粉、水淀粉適量。做法：1.新鮮茶樹菇清洗干凈,去掉根部切成細段后焯水。2.里脊肉去掉筋皮順刀切成絲，用鹽和雞粉調(diào)味，加蛋清抓勻后用水淀...

今天是三月八日婦女節(jié)，這一次，我老公走進廚房，變身大廚親自做一道菜給我吃。他知道她最喜歡吃海鮮，所以我一大早就去了菜市場買些蝦回來，做一道檸檬椰奶蝦。這是很有異域風(fēng)情的一道美食，鮮蝦用加了椰奶的濃湯煮...

蝦中含有20%的蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍。蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸并不高，但卻是營養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)來源。蝦的營養(yǎng)價值極高，每100克中就含有325毫克鈣、186毫克...

香椿代表了春天作為春天的應(yīng)季食材卻被網(wǎng)友吐槽——“上個月買不起車?yán)遄�，這個月買不起香椿”有網(wǎng)友在朋友圈發(fā)了一張價簽成都超市已有新鮮椿芽上市但價格十分“美麗”高達每斤119元這讓網(wǎng)友調(diào)侃：“2019年第一季度就...

涼拌菜，是指將熟食食物或蔬果切好后，加入調(diào)味料和拌均勻的烹調(diào)方法。大家都知道蔬菜所含營養(yǎng)素，如維生素C及維生素B族，易被烹調(diào)破壞，生吃有利于這些營養(yǎng)成分的保存，吃前將各種食材連同醬汁拌均勻，酸、辣、甜、...

到了秋季之后很多食物都上市了，我相信大家對蘿卜這種食物并不陌生，但是我相信大家平時的做法無非就是煲湯喝，其實煲蘿卜湯也是一種特別美味的食物，但是時間長了，總是這一種做法肯定會膩的，你們吃蘿卜還是老做法...

獨家秘籍土豆丸子，做法簡單好吃又不膩，家人一口一個搶著吃相信大家平時在家里做土豆，不是炒著吃，就是蒸著吃，就是土豆還有很多種做法的，畢竟能用土豆做出來的美食實在是太多了，而且現(xiàn)在我們生活中必不可少的一...

在鄉(xiāng)下，每家每戶都有一個屬于自己的小院，院子里面種著各種蔬菜水果，可謂是真正的純綠色食品，不僅如此，鄉(xiāng)下人還會自己下醬，做出的醬味道也是極好的，用那種醬做出來的菜也是滿滿的家鄉(xiāng)味。在秋天，正是辣椒盛產(chǎn)...

相信農(nóng)村長大的伙伴都曾在野外的草地里玩耍過，有的還專門把草頭折下來玩。那你還記得這些花花草草叫什么嗎？牛筋草我們叫扁草或老驢草，農(nóng)村到處都是，菜地里的主要雜草，生命力極強，每次拔完都需要暴曬�？勺黠暳�...

1、【清蒸獅子頭】食材明細：五花肉、蓮藕、蔥、姜制作步驟：1、把肥肉取下，切成小丁，蓮藕去皮切成小叮2、把瘦肉切成小丁，剁成較細的肉糜。（滿意程度的7分左右即可）3、加入切好的蓮藕丁，剁至與肉基本融合。4、...

茶樹菇是一種高蛋白，低脂的食用菌類，它的清香濃郁，無論是烹炒還是褒湯都相當(dāng)?shù)拿牢叮�食后令人回味無窮。茶樹菇含有我們?nèi)梭w所需的十多種礦物質(zhì)微量元素及抗癌多糖，新鮮的茶樹菇與鵪鶉蛋一起燒，很好的搭配哦＞茶...

涼拌豆腐原料嫩豆腐一盒|250克蔥花|5克辣椒油|一湯匙15ml麻油|一湯匙15ml家樂海味點蘸鮮露|一湯匙15ml做法1.準(zhǔn)備食材。2.豆腐劃塊放入深盆中。3.撒上辣椒油、麻油、家樂點蘸鮮露，迅速提升菜肴鮮味。4.撒上蔥花即可。...

中醫(yī)認(rèn)為，養(yǎng)肝的最佳時期就是春天了，畢竟春氣通肝，春天是肝旺的時候，也是最好排毒養(yǎng)肝的時候，尤其是春天來了肝火旺盛，一定要及時將肝火降下去，并排解肝臟里面的毒素。所以說，平時在飲食上面多注意才是保護肝...

1.調(diào)味市場的老大也在尋找新出路中華飲食博大精深，一直以來都追求五味調(diào)和，調(diào)味料在中華飲食中擔(dān)當(dāng)著極其重要的角色，醬油在這些調(diào)味品中又是畫龍點睛般的存在。中華飲食發(fā)展到今天，醬油依然是家家戶戶必不可少的...

離開家鄉(xiāng)，漂泊在外，最懷念的莫過于家鄉(xiāng)的味道。而當(dāng)你尋遍全城，找到了那份所謂的正宗家鄉(xiāng)味，真的正宗嗎？也罷，即使是假的，也只能將就吧！在北京去吃重慶火鍋，發(fā)現(xiàn)味道還不錯，問老板：“四川人吧？火鍋味道挺...